中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年4月9日，山東省泰安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布6批次省級抽檢不合格食品核查處置情況的通告（食品核查通告〔2021〕005號）。

據(jù)通告，在2020年山東省市場監(jiān)管局監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)泰安市6批次食品不合格，分別是泰安市泰山區(qū)海威百貨超市經(jīng)營的泰安府酒（濃香型白酒），抽樣單編號SC20370000410758763；新泰市新泰青云購物中心有限公司沈家莊店經(jīng)營的小油菜，抽樣單編號SC20370000410758698；泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店經(jīng)營的生豬腎，抽樣單編號SC20370000410758663；寧陽縣蔣氏魚莊川味飯店抽檢的草魚，抽樣單編號SC20370000410758679；肥城市程銘菜館抽檢的生三黃雞，抽樣單編號SC20370000410758652；寧陽縣啟航百貨商店經(jīng)營的鮮雞蛋，抽樣單編號SC20370000410758666。6批次不合格食品的核查處置情況如下：

一、泰安市泰山區(qū)海威百貨超市經(jīng)營的泰安府酒（濃香型白酒）

（一）抽檢基本情況。2020年11月3日省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當事人經(jīng)營的泰安府酒（濃香型白酒），經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）依法處罰情況。當事人經(jīng)營不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求的泰安府酒（濃香型白酒）（商標：圖形商標；標稱生產(chǎn)者：泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司；規(guī)格型號：500ml/瓶；生產(chǎn)日期：2018-02-08），購進數(shù)量一箱6瓶，進價20元/瓶，售價28元/瓶，抽檢樣品4瓶，退貨處理2瓶。貨值金額168元，違法所得32元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，行政處罰如下：1.沒收違法所得32元。2.罰款10000元。罰沒款合計10032元。同時，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，責令該單位改正違法行為。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)岱岳區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查核實，該企業(yè)已經(jīng)注銷了《食品生產(chǎn)許可證》，廠區(qū)已經(jīng)拍賣，不再從事食品生產(chǎn)活動。

（三）原因排查及整改情況。按照泰安市市場監(jiān)督管理局要求，泰安市泰山區(qū)海威百貨超市進行了原因排查，并立即進行了整改。

二、新泰青云購物中心有限公司沈家莊店經(jīng)營的小油菜

（一）抽檢基本情況。在2020年10月28日省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當事人經(jīng)營的小油菜［規(guī)格：無，購進日期：2020-10-28，標稱生產(chǎn)者：無］，經(jīng)青島華測檢測技術(shù)有限公司檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2019《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，毒死蜱項目標準指標≤0.1mg/kg,實測值為0.49mg/kg，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）依法處罰情況。經(jīng)調(diào)查，2020年10月28日，新泰青云購物中心有限公司生鮮配送中心根據(jù)當事人需求，將采購的5.8kg小油菜配送給當事人，配送價格2.7元/kg；當事人以2.78元/kg的價格對外銷售。監(jiān)督抽檢人員抽檢2.784kg，剩余的3.016kg小油菜全部銷售，涉案商品貨值16元。當事人在購進該批次小油菜時，查驗并保存有供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、《生鮮配送單》及《蔬菜快檢》合格證明。新泰青云購物中心有限公司沈家莊店經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，鑒于當事人在購進該批次食用農(nóng)產(chǎn)品時，履行了進貨查驗義務，并且當事人采購的食用農(nóng)產(chǎn)品由新泰青云購物中心有限公司采購檢測合格后配送到店，當事人依靠感官檢查無法知道采購的食品不符合食品安全標準；并能如實提供進貨來源，積極配合調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，經(jīng)部門負責人集體討論決定，免于處罰（不予行政處罰決定書文號：新泰市監(jiān)不處字〔2020〕SPL034號）。

（三）原因排查及整改情況。按照泰安市市場監(jiān)督管理局要求，新泰青云購物中心有限公司沈家莊店進行了原因排查，并立即進行了整改。

三、泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店經(jīng)營的生豬腎

（一）抽檢基本情況。2020年11月16日在泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店抽取的生豬腎，2020年12月10日，青島市華測檢測技術(shù)公司出具了檢驗報告，沙丁胺醇項目不符合整頓辦函【2010】50號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用得食品添加劑名單》要求，檢驗結(jié)論不合格。

（二）依法處罰情況。泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店共購進生豬腎7.2公斤，已全部銷售完畢。該單位銷售不符合食品安全標準的生豬腎行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條的規(guī)定，對泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店進行沒收違法所得20.80元，罰款3000.00元的行政處罰。處罰決定書文號：泰岱市監(jiān)食生罰【2020】08號。

（三）原因排查及整改情況。按照泰安市岱岳區(qū)市場監(jiān)督管理局要求，泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店進行了原因排查，并立即進行了整改。

四、寧陽縣蔣氏魚莊川味飯店抽檢的草魚

（一）抽檢基本情況。在2020年11月11日省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當事人寧陽縣蔣氏魚莊川味飯店經(jīng)營的草魚，經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗，五氯酚酸鈉項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）依法處罰情況。經(jīng)查，寧陽縣蔣氏魚莊川味飯店2020年11月11日購進3.6kg草魚己被抽樣，無違法所得。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條，依據(jù)第一百二十五條第一款之規(guī)定給予責令改正并處5000人民幣的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況。按照寧陽縣市場監(jiān)督管理局要求，寧陽縣蔣氏魚莊川味飯店立即提交了整改報告，進行了原因排查，表示要嚴把進貨關(guān)，確保食品安全。

五、肥城市程銘菜館抽檢的生三黃雞

（一）抽檢基本情況。在 2020年11月18日開展的省級抽檢中，當事人采購的生三黃雞（抽樣單編號：SC20370000410758652），經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）依法處罰情況。2020年12月14日，肥城市市場監(jiān)管局向當事人送達檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告，立即啟動了核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，當事人共采購了上述批次三黃雞了26.3斤，進價7.5元/斤，現(xiàn)已全部使用完畢，貨值金額197元，違法所得無法計算。當事人采購不符合食品安全標準的生三黃雞的行為，違反了《食品安全法》第五十五條第一款規(guī)定。肥城市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（一）項規(guī)定，對當事人給予以下行政處罰：罰款5000元整。

（三）原因排查及整改情況。按照肥城市市場監(jiān)管局要求，當事人進行了原因排查。下一步，將落實好主體責任，在購進食品時嚴格履行進貨查驗義務，確保經(jīng)營使用的食品合格。

六、寧陽縣啟航百貨商店經(jīng)營的鮮雞蛋

（一）抽檢基本情況。在2020年11月13日省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當事人經(jīng)營的鮮雞蛋，樣品來源為汶上縣范莊鎮(zhèn)李村孔祥平鮮雞蛋銷售點。經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗，甲硝唑、磺胺類項目不符合GB 31650--2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，甲硝唑、磺胺類項目檢驗結(jié)論為不合格。

（二）依法處罰情況。經(jīng)檢查，寧陽縣啟航百貨商店2020年11月12日購進的鮮雞蛋已抽樣，剩余已售完。該行為違法了《食品安全法》第三十四條第一款第二項，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四他第一款第一項的規(guī)定，責令改正并沒收違法所得6元，罰款人民幣5000元，合計罰沒款5006元。

（三）原因排查及整改情況。按照寧陽縣市場監(jiān)督管理局要求，對寧陽縣啟航百貨商店立即下達了責令改正通知書，該單位提交了整改報告，進行了原因排查，表示要嚴把進貨關(guān)，確保食品安全。