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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)554批次。其中，3批次糕點(diǎn)不合格，不合格產(chǎn)品具體信息如下：
一、淮安市淮安區(qū)席橋鎮(zhèn)喜客來超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱江蘇冠宸食品有限公司生產(chǎn)的紅豆味面包，酸價(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、常州市江蘇明都超市有限公司常州明都連鎖店銷售的標(biāo)稱常州香麥兒食品有限公司生產(chǎn)的米香醇面包（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、泰州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠生產(chǎn)的步步糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
不合格產(chǎn)品信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 江蘇冠宸食品有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)房村鎮(zhèn)倪莊村七隊(duì) | 淮安區(qū)席橋鎮(zhèn)喜客來超市經(jīng)營部 | 淮安市淮安區(qū)山陽街道席橋村居民組 | 紅豆味面包 | 散裝稱重 | 星冠宸+圖標(biāo) | 2021-01-23 | 酸價(以脂肪計(jì))||12.9mg/g||≤5mg/g | 糕點(diǎn) | 初檢機(jī)構(gòu)：譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
2 | 常州香麥兒食品有限公司 | 江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)牛塘鎮(zhèn)虹西路 | 江蘇明都超市有限公司常州明都連鎖店 | 常州市天寧區(qū)天寧和平北路39 | 米香醇面包（原味） | 散裝稱重 | 吾閩者 | 2021-01-25 | 菌落總數(shù)||7.1×10?CFU/g，9.1×10?CFU/g，8.4×10?CFU/g，1.1×10?CFU/g，＜10CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕點(diǎn) | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
3 | 南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠 | 南通市港閘區(qū)幸福鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)北首（南通市港閘區(qū)花橋村二組） | 泰州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司 | 泰州市海陵區(qū)城南街道濟(jì)川東路118號 | 步步糕 | 稱重 | / | 2021-02-01 | 霉菌||3500CFU/g||≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
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