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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年6月30日，江蘇省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2021年第33期）。據(jù)通告，近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)754批次，涉及糧食加工品、肉制品、飲料、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、其他食品、和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品742批次、不合格樣品12批次，情況如下：
一、連云港市海州區(qū)洪門社區(qū)杜學(xué)義食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱南京金瑞食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆（怪味蠶豆），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣白田農(nóng)貿(mào)市場倪書萍銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
三、連云港市海州區(qū)公園社區(qū)君淼食品店銷售的標(biāo)稱連云港市方信食品有限公司公司生產(chǎn)的香酥小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、南通市世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖（江蘇）海安黃海路加盟店銷售的標(biāo)稱海安市絲質(zhì)閣食品廠生產(chǎn)的步步糕（云片糕）（蒸煮類），霉菌和氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
五、常州市鐘樓區(qū)凌家塘市場宋梅軍水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
六、常州市鐘樓區(qū)凌家塘市場顧文明水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
七、標(biāo)稱江蘇源潔節(jié)能環(huán)保有限公司生產(chǎn)的英湟包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
八、南通啟東市豐茂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠生產(chǎn)的步步糕（熟粉類（冷加工）），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
九、南京市江寧區(qū)世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司江寧二店銷售的標(biāo)稱上海祖德食品銷售有限公司委托蘇州冠食云食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃酥，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
十、鎮(zhèn)江市丹徒新城瑞泰農(nóng)貿(mào)市場 劉建春銷售的河蝦(小)，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十一、無錫星野酒店管理有限公司銷售的海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十二、無錫歐尚超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣西巴馬麗瑯飲料有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會公開。
附件2 不合格產(chǎn)品信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 南京金瑞食品有限公司 | 南京市江寧區(qū)湖熟街道工業(yè)集中區(qū) | 海州區(qū)洪門社區(qū)杜學(xué)義食品批發(fā)部 | 江蘇省連云港市海州區(qū)四季農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場副食品區(qū)4棟B區(qū)6號 | 怪味豆（怪味蠶豆） | 按實(shí)際重量結(jié)算 | / | 2021-01-14 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))||5.5mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
2 | / | / | 寶應(yīng)縣白田農(nóng)貿(mào)市場+倪書萍 | 寶應(yīng)縣白田路農(nóng)貿(mào)市場 | 豇豆 | / | / | 2021-03-09 | 滅蠅胺||1.8mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | / |
3 | 連云港市方信食品有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)九里村 | 海州區(qū)公園社區(qū)君淼食品店 | 江蘇省連云港市海州區(qū)南極北路28-2號 | 香酥小黃魚 | 稱重銷售 | 方信水產(chǎn)及圖形商標(biāo) | 2021-02-04 | N-二甲基亞硝胺||37.8μg/kg||≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
4 | 海安市絲質(zhì)閣食品廠 | 海安市高新區(qū)鎮(zhèn)南村2組（江海西路68-70號） | 世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖（江蘇）海安黃海路加盟店 | 海安縣城東鎮(zhèn)黃海大道中3號1幢B-101-A、B室 | 步步糕（云片糕）（蒸煮類） | 200克±20克/袋 | 鳳馨閣 | 2021-02-02 | 霉菌||290CFU/g||≤150CFU/g,過氧化值(以脂肪計(jì))||0.42g/100g||≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 | / |
5 | / | / | 鐘樓區(qū)凌家塘市場宋梅軍水產(chǎn)商行 | 鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)龍?zhí)洞逦杓姨潦袌鏊a(chǎn)海鮮區(qū)21-24號） | 蝦蛄 | 散裝稱重 | / | 2020-11-24 | 鎘(以Cd計(jì))||1.6mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | / |
6 | / | / | 鐘樓區(qū)凌家塘市場顧文明水產(chǎn)商行 | 鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)龍?zhí)洞逦杓姨潦袌鏊a(chǎn)海鮮區(qū)6、7號） | 蝦蛄 | 散裝稱重 | / | 2020-11-24 | 鎘(以Cd計(jì))||1.8mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | / |
7 | 江蘇源潔節(jié)能環(huán)保有限公司 | 江蘇省淮安市洪澤經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)巢湖路79號 | 江蘇源潔節(jié)能環(huán)保有限公司 | 淮安市洪澤經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)巢湖路79號 | 英湟包裝飲用水 | 15L/桶 | / | 2021-03-17 | 銅綠假單胞菌||0CFU/250mL,2CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 | / |
8 | 南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠 | 南通市港閘區(qū)幸福鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)北首（南通市港閘區(qū)花橋村二組） | 啟東市豐茂商貿(mào)有限公司 | 啟東市人民西路1668號申港城大賣場 | 步步糕（熟粉類（冷加工）） | 稱重 | / | 2021-02-01 | 霉菌||190CFU/g||≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 | / |
9 | 稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：蘇州冠食云食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：上海祖德食品銷售有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省太倉市浮橋鎮(zhèn)金浪區(qū)牌九路口；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：上海市虹口區(qū)臨潼路110號第三間 | 南京市江寧區(qū)世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司江寧二店 | 江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道岔路口金盛路175號 | 蟹黃酥 | 200g/盒 | / | 2021-01-02 | 菌落總數(shù)||3.8×10?CFU/g；4.1×10?CFU/g；2.6×10?CFU/g；1.5×10?CFU/g；4.7×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g,大腸菌群||2.8×103CFU/g；5.4×103CFU/g；1.3×103CFU/g；4.2×103CFU/g；1.4×103CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 | / |
10 | / | / | 鎮(zhèn)江市丹徒新城瑞泰農(nóng)貿(mào)市場 劉建春 | 鎮(zhèn)江市丹徒新城瑞泰農(nóng)貿(mào)市場99號 | 河蝦(小) | 散裝稱重 | / | 2020-11-21 | 呋喃西林代謝物||9.61μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | / |
11 | / | / | 無錫星野酒店管理有限公司 | 無錫市新吳區(qū)金城東路7號 | 海蜇 | 稱重 | / | 2021-03-23 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||714mg/kg||≤500mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | / |
12 | 廣西巴馬麗瑯飲料有限公司 | 廣西巴馬那桃鄉(xiāng)班交村坡累屯 | 無錫歐尚超市有限公司 | 無錫市長江北路288號 | 飲用天然礦泉水 | 500mL/瓶 | 巴馬麗瑯 | 2020-12-04 | 溴酸鹽||0.016mg/L||≤0.01mg/L | 飲料 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 初檢機(jī)構(gòu)：江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | / |
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