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吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳關(guān)于2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
2021年第二季度，全省共計(jì)公布21058批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中合格樣品20789批次，不合格樣品269批次，樣品總體合格率為98.72%，比上季度高0.77個(gè)百分點(diǎn)。大宗日常消費(fèi)品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中乳制品、水果制品、冷凍飲品合格率均為100%，酒類、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品合格率分別為98.46%、98.39%和98.07%，略低于樣品總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬殘留超標(biāo)和食品中超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的46.47%、11.52%、11.52%。針對(duì)抽檢不合格食品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
附件：2021年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 1700 | 1698 | 2 | 99.88% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 986 | 982 | 4 | 99.59% |
3 | 調(diào)味品 | 1305 | 1284 | 21 | 98.39% |
4 | 肉制品 | 780 | 770 | 10 | 98.72% |
5 | 乳制品 | 389 | 389 | 0 | 100.00% |
6 | 飲料 | 1112 | 1103 | 9 | 99.19% |
7 | 方便食品 | 285 | 280 | 5 | 98.25% |
8 | 餅干 | 88 | 88 | 0 | 100.00% |
9 | 罐頭 | 132 | 132 | 0 | 100.00% |
10 | 冷凍飲品 | 84 | 84 | 0 | 100.00% |
11 | 速凍食品 | 259 | 259 | 0 | 100.00% |
12 | 薯類和膨化食品 | 68 | 68 | 0 | 100.00% |
13 | 糖果制品 | 96 | 96 | 0 | 100.00% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 80 | 80 | 0 | 100.00% |
15 | 酒類 | 1105 | 1088 | 17 | 98.46% |
16 | 蔬菜制品 | 271 | 270 | 1 | 99.63% |
17 | 水果制品 | 92 | 92 | 0 | 100.00% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 277 | 277 | 0 | 100.00% |
19 | 蛋制品 | 60 | 60 | 0 | 100.00% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 12 | 12 | 0 | 100.00% |
21 | 食糖 | 190 | 190 | 0 | 100.00% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 113 | 113 | 0 | 100.00% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 300 | 297 | 3 | 99.00% |
24 | 糕點(diǎn) | 682 | 676 | 6 | 99.12% |
25 | 豆制品 | 304 | 302 | 2 | 99.34% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 70 | 70 | 0 | 100.00% |
27 | 保健食品 | 26 | 26 | 0 | 100.00% |
28 | 特殊膳食食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | / | / | / | / |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
31 | 餐飲食品 | 641 | 636 | 5 | 99.22% |
32 | 食品添加劑 | 6 | 6 | 0 | 100.00% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 9543 | 9359 | 184 | 98.07% |
34 | 食鹽 | / | / | / | / |
合 計(jì) | 21058 | 20789 | 269 | 98.72% | |
吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳
2021年7月5日
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
