中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江湖州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息（2021年第16期）。近期，該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等17類食品84批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格79批次、不合格5批次，不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等問題。具體情況如下：

一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

湖州浙北大廈超市有限公司米蘭店銷售的標(biāo)稱桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)寶寶炒貨廠生產(chǎn)的酒鬼花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)寶寶炒貨廠對抽樣產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，對該異議不予認(rèn)可。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）湖州市南潯建根水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星、呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司；

（二）長興中心農(nóng)貿(mào)市場王曉慧攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

三、食品添加劑超標(biāo)

（一）德清縣長德頤養(yǎng)中心銷售的特級咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院；

（二）浙江德溢食品科技有限公司生產(chǎn)的免煮珍珠（淀粉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院。浙江德溢食品科技有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，對該異議不予認(rèn)可。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場監(jiān)管局已責(zé)成吳興區(qū)、南潯區(qū)、德清縣、長興縣市場監(jiān)管局依法予以查處。督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；以上區(qū)縣市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向湖州市市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。