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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織飲料、糧食加工品、餐飲食品、酒類(lèi)、蔬菜制品、方便食品和淀粉及淀粉制品7大類(lèi)食品共299批次食品抽檢。檢出飲料、酒類(lèi)、蔬菜制品、方便食品和淀粉及淀粉制品5大類(lèi)食品共11批次不合格食品。涉及微生物污染、食品添加劑和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。具體情況如下：
一、總體情況：本次抽檢7大類(lèi)食品共299批次食品。其中，飲料64批次，合格60批次，不合格4批次；糧食加工品55批次，合格55批次；餐飲食品48批次，合格48批次；酒類(lèi)42批次，合格40批次，不合格2批次；蔬菜制品41批次，合格40批次，不合格1批次；方便食品26批次，合格24批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品23批次，合格21批次，不合格2批次。合格和不合格食品信息詳見(jiàn)附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問(wèn)題
1、由江西省綠滋肴實(shí)業(yè)有限公司婺源二店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)婺源縣游汀天然紅薯專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的純紅薯手工淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2、由于都華鑫實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的贛露山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
3、由樟樹(shù)市沁源飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的清沁飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
4、由高安市凈源飲品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的凈源純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
5、在江西省精英技工學(xué)校抽樣的，標(biāo)稱(chēng)上饒市柴九洋飲用水廠生產(chǎn)的九洋山泉山泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
6、由江西鑫龍食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的豆角干（蒜香味），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
7、由樂(lè)平市新志輝食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的香辣棒，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）食品添加劑問(wèn)題
1、由撫州市民俗風(fēng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的筍尖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2、由婺源縣派拉朦超市北站店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)河南省汝州市多加食品有限公司生產(chǎn)的八福源QQ面（方便濕面），鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
1、由江西廬湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的東山糯米酒，總酸不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。江西廬湖酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
2、由江西省九江釀造廠生產(chǎn)銷(xiāo)售的九洲曲酒（瑞福），固形物不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
附件：
4．飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 于都華鑫實(shí)業(yè)有限公司 | 羅坳鎮(zhèn)下馬石食水井 | 于都華鑫實(shí)業(yè)有限公司 | 江西省贛州市于都縣羅坳鎮(zhèn)大橋村 | 贛露山泉水 | 18L/桶 | 贛露 | 2021/4/6 | 銅綠假單胞菌||339,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 | |
| 2 | 樟樹(shù)市沁源飲料有限公司 | 江西省樟樹(shù)市沿江路29號(hào) | 樟樹(shù)市沁源飲料有限公司 | 江西省樟樹(shù)市沿江路29號(hào) | 清沁飲用純凈水 | 17升/桶 | 圖形 | 44293 | 銅綠假單胞菌||4,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 | |
| 3 | 高安市凈源飲品有限公司 | 高安市藍(lán)坊鎮(zhèn) | 高安市凈源飲品有限公司 | 江西省高安市藍(lán)坊鎮(zhèn)三孫村民委員會(huì)梁家嘴村 | 凈源純凈水 | 17L/桶 | / | 44296 | 大腸菌群||14,0,0,0,0||CFU/mL||n=5,c=0,m=0,銅綠假單胞菌||0,0,0,1,20||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 | |
| 4 | 上饒市柴九洋飲用水廠 | 廣豐區(qū)十六都 | 江西省精英技工學(xué)校 | 上饒市二上線公路 | 九洋山泉山泉飲用水 | 15.1L/桶 | 柴九洋 | 44152 | 銅綠假單胞菌||54;27;40;37;30||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
7.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格食品信息.xlsx
8．酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西廬湖酒業(yè)有限公司 | 江西省廬山市溫泉鎮(zhèn)東山村 | 江西廬湖酒業(yè)有限公司 | 江西省九江市廬山市溫泉鎮(zhèn)東山村 | 東山糯米酒 | 125ml/瓶x6瓶/箱 | / | 2018/11/6 | 總酸(以乙酸計(jì))||0.19||g/L||/ | 初檢機(jī)構(gòu)：江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢 | 江西廬湖酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢,經(jīng)江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。 |
| 2 | 江西省九江釀造廠 | 江西省瑞昌市市府東路666號(hào) | 江西省九江釀造廠 | 江西省瑞昌市賽湖八里鋪 | 九洲曲酒（瑞福） | 480ml/瓶 | / | 43099 | 固形物||1.51||g/L||0.40 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
10．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 撫州市民俗風(fēng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 | 撫州市臨川大道108號(hào) | 撫州市民俗風(fēng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 | 江西省撫州市金巢經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)臨川大道108號(hào) | 筍尖 | 400克/袋 | / | 44256 | 二氧化硫殘留量||0.66||g/kg||0.2 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
12．方便食品督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西鑫龍食品有限公司 | 江西省撫州市金溪縣秀谷鎮(zhèn)工業(yè)園C區(qū)（江西倪氏農(nóng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司內(nèi)） | 江西鑫龍食品有限公司 | 江西省撫州市金溪縣秀谷鎮(zhèn)工業(yè)園C區(qū)江西倪氏農(nóng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 | 豆角干（蒜香味） | 稱(chēng)重 | 肴小白 | 2021/3/26 | 菌落總數(shù)||13000;13000;20000;22000;21000||CFU/g||n=5,c=2,m=10? ,M=10? | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | 樂(lè)平市新志輝食品有限公司 | 江西省景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市金山工業(yè)園 | 樂(lè)平市新志輝食品有限公司 | 江西省景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市工業(yè)園金山工業(yè)區(qū) | 香辣棒 | 88克/袋 | 志輝 | 44309 | 菌落總數(shù)||1.0×10?;1.2×10?;1.3×10?;1.4×10?;1.7×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10? ,M=10? | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
13.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xlsx
14．淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 婺源縣游汀天然紅薯專(zhuān)業(yè)合作社 | 婺源縣賦春鎮(zhèn)大塘塢水庫(kù)大壩底 | 江西省綠滋肴實(shí)業(yè)有限公司婺源二店 | 江西省上饒市婺源縣文公北路秀水華庭2號(hào)樓1-12號(hào) | 純紅薯手工淀粉 | 500g/袋 | 徽素坊 | 2019/11/1 | 霉菌和酵母||5000||CFU/g||1000 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | 汝州市多加食品有限公司 | 汝州市小屯鎮(zhèn)穆堂村 | 婺源縣派拉朦超市北站店 | 婺源縣紫陽(yáng)鎮(zhèn)文公北路160號(hào)3號(hào)店 | 八福源QQ面（方便濕面） | 250克/袋 | 八福源+圖形商標(biāo) | 43998 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||1.70×103||mg/kg||200 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
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