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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況通告（2021年第38期）。據(jù)通告，近期江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)酒類(lèi)、肉制品和飲料3大類(lèi)食品共293批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。檢出8批次不合格食品，涉及微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。具體情況如下：
一、總體情況：本次抽檢3大類(lèi)食品共293批次食品。其中，酒類(lèi)161批次；合格160批次，不合格1批次；肉制品71批次，合格69批次，不合格2批次；飲料61批次，合格56批次，不合格5批次。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問(wèn)題
1.由鄱陽(yáng)縣泉山純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的七甲山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2.由蘆溪縣萬(wàn)韻購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)安徽寶利生物科技有限公司生產(chǎn)的醬香肘，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
3.由蓮花縣飛雲(yún)山泉銷(xiāo)售部銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)蓮花縣飛云山泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的飛雲(yún)山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
4.由江西輝爪先生食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的酸辣拆骨鴨爪（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
5.由江西萬(wàn)竹山竹汁飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的竹瀝健竹子植物水，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
6.由江西玉笥大健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的谷物多肽固體飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
7.由鄱陽(yáng)縣謝家灘鎮(zhèn)津田純凈水廠(chǎng)銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西省鄱陽(yáng)縣津田純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
由上饒縣三耳酒莊銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西酒廠(chǎng)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的江西特曲濃香型白酒（特釀），總酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
4.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西酒廠(chǎng)有限責(zé)任公司 | 江西省撫州市南城縣河?xùn)|工業(yè)園區(qū)西四路 | 上饒縣三耳酒莊 | 上饒市上饒縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)武夷山大道15號(hào)68幢1-1 | 江西特曲濃香型白酒（特釀） | 480mL/瓶 酒精度:42%vol | 盱江加圖形 | 2016/8/26 | 總酯(以乙酸乙酯計(jì))（g/L）║1.30║≥1.50 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西輝爪先生食品有限公司 | 江西省豐城市荷湖鎮(zhèn)山背村 | 江西輝爪先生食品有限公司 | 江西省宜春市豐城市荷湖鎮(zhèn)山背村委會(huì) | 酸辣拆骨鴨爪（醬鹵肉制品） | 1千克/袋 | 輝爪先生 | 2021/8/8 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║3.6×10?;1.1×10?; 1.4×10?;1.1×10?; 4.0×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | 安徽寶利生物科技有限公司 | 淮北市烈山區(qū)新蔡工業(yè)園龍河路3號(hào) | 蘆溪縣萬(wàn)韻購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 江西省萍鄉(xiāng)市蘆溪縣蘆溪鎮(zhèn)麥園社區(qū)凱璟花園3-4棟B62 | 醬香肘 | 200g/袋 | 朗朗好心人加圖形 | 2021/4/25 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║5.1×10?,2.4×10?,8.1×10?,7.8×10?,6.1×10?║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
8.飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西玉笥大健康產(chǎn)業(yè)有限公司 | 江西省吉安市峽江縣工業(yè)園區(qū) | 江西玉笥大健康產(chǎn)業(yè)有限公司 | 江西省吉安市峽江縣工業(yè)園區(qū) | 谷物多肽固體飲料 | 300克（20g/袋*15袋）/盒 | 康品家成 | 2021/6/21 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║1.6×10?;1.4×10?; 1.5×10?;1.8×10?; 1.0×10?║n=5,c=2,m=103,M=5×10? | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | 江西萬(wàn)竹山竹汁飲料有限公司 | 宜春市宜豐縣黃崗鎮(zhèn) | 江西萬(wàn)竹山竹汁飲料有限公司 | 江西省宜春市宜豐縣黃崗工業(yè)區(qū) | 竹瀝健竹子植物水 | 240mL/瓶 | 竹瀝健 | 2020/11/9 | 霉菌（CFU/mL）║5.5×103║≤20 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 3 | 蓮花縣飛云山泉水廠(chǎng) | 江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣六市鄉(xiāng)埡塢村 | 蓮花縣飛雲(yún)山泉銷(xiāo)售部 | 萍鄉(xiāng)市蓮花縣琴亭鎮(zhèn)南門(mén)村 | 飛雲(yún)山泉包裝飲用水 | 17升/桶 | 飛雲(yún)山泉 | 2021/8/3 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）║2;0;0;0;0║n=5,c=0,m=0 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 4 | 鄱陽(yáng)縣泉山純凈水廠(chǎng) | 鄱陽(yáng)縣田畈街鎮(zhèn)韶田操家村 | 鄱陽(yáng)縣泉山純凈水廠(chǎng) | 江西省上饒市鄱陽(yáng)縣田畈街鎮(zhèn)韶田操家村 | 七甲山泉 | 17LlTRES/桶 | / | 2021/8/3 | 銅綠假單胞菌║13;43;0;0;0║CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 5 | 江西省鄱陽(yáng)縣津田純凈水廠(chǎng) | 鄱陽(yáng)縣謝家灘鎮(zhèn)楊塘路口 | 鄱陽(yáng)縣謝家灘鎮(zhèn)津田純凈水廠(chǎng) | 江西省上饒市鄱陽(yáng)縣謝家灘鎮(zhèn)楊塘村 | 桶裝飲用純凈水 | 4加侖/桶 | / | 2021/8/3 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）║40;5;3;2;2║n=5,c=0,m=0 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
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