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中國質量新聞網(wǎng)訊 10月29日，浙江湖州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第23期）。公告稱，近期，該局組織抽檢糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品等22類食品370批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格364批次、不合格6批次，不合格項目涉及質量指標不達標、超范圍使用食品添加劑、農獸藥殘留超標、重金屬污染等問題。具體情況如下：
一、質量指標不達標
長興縣華盛高級中學銷售的標稱鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司生產的京江牌鎮(zhèn)江特產陳醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為湖州市食品藥品檢驗研究院；鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經浙江方圓檢測集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。
二、超范圍使用食品添加劑
南潯永惠生鮮超市銷售的金桔，乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為耐斯檢測技術服務有限公司。
三、農獸藥殘留超標
梅溪綜合市場褚美紅攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。
四、重金屬污染
（一）梅溪綜合市場湯加前攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司；
（二）梅溪綜合市場姚偉攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司；
（三）梅溪綜合市場褚美紅攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，湖州市市場監(jiān)管局已責成南潯區(qū)、長興縣、安吉縣市場監(jiān)管局依法予以查處。督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險；以上區(qū)縣市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向湖州市市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
| 食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息 | ||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| DC21330500314332208 | 1 | / | / | 梅溪綜合市場湯加前 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場 | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計),mg/kg||5.3 mg/kg||≤0.5 mg/kg | 食用農產品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 通標標準技術服務（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332210 | 2 | / | / | 梅溪綜合市場褚美紅 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場 | 黃鱔 | / | / | 2021-09-22 | 恩諾沙星 (恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和),μg/kg||591μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 通標標準技術服務（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332211 | 3 | / | / | 梅溪綜合市場褚美紅 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場 | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計),mg/kg||4.2mg/kg||≤0.5 mg/kg | 食用農產品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 通標標準技術服務（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332215 | 4 | / | / | 梅溪綜合市場姚偉 | 浙江省湖州市安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場 | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計),mg/kg||2.2mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 通標標準技術服務（上海）有限公司 | / |
| DC21330500319831036 | 5 | / | / | 南潯永惠生鮮超市 | 浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)馨雅花園10幢7-8號 | 金桔 | 果脯類 | / | 購進日期2021-08-31 | 乙二胺四乙酸二鈉║0.366g/kg║不得使用 | 水果制品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 耐斯檢測技術服務有限公司 | / |
| DC21330500302130508 | 6 | 鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司 | 句容市邊城鎮(zhèn)暨南農場陳塘村2號 | 長興縣華盛高級中學 | 浙江省湖州市長興縣雉城鎮(zhèn)紫金路399號 | 京江牌鎮(zhèn)江特產陳醋 | 480ml/瓶 | 京江牌 | 2021-07-01 | 總酸（以乙酸計）,g/100mL‖3.3‖》3.5 | 調味品 | 湖州市市場監(jiān)督管理局/地抽 | 湖州市食品藥品檢驗研究院 | 復檢不合格 |
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