中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年11月19日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2621批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第63號(hào)）。

據(jù)通告，近期重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品2621批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2593批次，不合格樣品28批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）璧山區(qū)如意批發(fā)超市銷售的、標(biāo)稱重慶市璧山區(qū)溫源食品廠（普通合伙）生產(chǎn)的松糕（甜橙奶香味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二）璧山區(qū)王詩(shī)強(qiáng)干鮮店銷售的干香菇，水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（三）豐都縣秦愛(ài)民酒坊生產(chǎn)的高梁酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（四）重慶市永川區(qū)玉屏市場(chǎng)王宇春銷售的臘豬頭，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（五）南川區(qū)廖琴食品店銷售的苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（六）重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)汪金華銷售的鮮牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（七）重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)汪金華銷售的、來(lái)自石柱土家族自治縣銀山食品有限公司的鮮豬肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（八）彭水縣亞飛水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（九）渝北區(qū)絲路集市餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十）重慶卡米拉雷門餐飲管理有限公司使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十一）九龍坡區(qū)中梁山曾二娃蔬菜配送中心銷售的辣椒（小米椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（十二）九龍坡區(qū)邢光九副食經(jīng)營(yíng)部銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（十三）彭水縣林容副食店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十四）重慶市石柱土家族自治縣萬(wàn)安街道劉學(xué)元銷售的辣椒，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（十五）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司華融現(xiàn)代廣場(chǎng)店銷售的、標(biāo)稱福建古田縣億成農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的黃花菜，經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司華融現(xiàn)代廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十六）江津區(qū)恒時(shí)匯副食超市銷售的、標(biāo)稱重慶市璧山區(qū)美源食品廠生產(chǎn)的素泡椒牛板筋（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十七）重慶市綦江區(qū)打通鎮(zhèn)吹角喻家坡何攀連生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（十八）江津區(qū)白沙鎮(zhèn)世倫食品店銷售的、標(biāo)稱四川鄧祖食品有限公司生產(chǎn)的香鹵鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十九）雙橋經(jīng)開(kāi)區(qū)王懷英食品經(jīng)營(yíng)店銷售的、標(biāo)稱重慶榮冰食品有限公司生產(chǎn)的多晶體冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。

（二十）大足區(qū)興望家百貨超市銷售的麻辣豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二十一）重慶市豐都縣三合街道雪玉路89號(hào)孫官倫銷售的、標(biāo)稱豐都縣孫記酒坊加工廠生產(chǎn)的高粱白酒，總酸（以乙酸計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

（二十二）永川區(qū)李彩霞餐館銷售的土雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二十三）兩江新區(qū)萬(wàn)興田源美蛙魚館銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二十四）巫山縣吉安油菜籽加工坊生產(chǎn)的壓榨四級(jí)菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二十五）沙坪壩區(qū)磁樂(lè)味食品店銷售的、標(biāo)稱重慶市合川區(qū)三江印象桃片有限公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二十六）重慶市南岸區(qū)長(zhǎng)生橋石橋鋪新塘灣袁道林銷售的、標(biāo)稱重慶兩兄食品有限公司運(yùn)營(yíng)的、成都頂維食品科技有限公司制造的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（雞鮮精），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二十七）豐都縣啟楷白酒加工廠生產(chǎn)的玉米酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二十八）重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)蘭馨大道分公司銷售的香蕉，經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)蘭馨大道分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）