中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月23日，山東省東營市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動典型案例（第五期）。

墾利區(qū)墾利街道天天超市未按規(guī)定銷售食品案

2021年11月16日，東營市墾利區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對墾利區(qū)墾利街道天天超市進行執(zhí)法檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)該超市銷售的俄式老火腿、巴黎風(fēng)味火腿腸直接放置在其常溫貨架上進行銷售，該火腿標簽上標注的貯存條件為0℃-4℃。當事人未按照規(guī)定的貯存條件銷售該產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十二條“食品經(jīng)營者應(yīng)當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售食品?！钡囊?guī)定，屬違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第（七）項，執(zhí)法人員責令當事人改正違法行為，并對當事人給予警告處罰。

對于農(nóng)村普遍存在的食品貯存不當，不重視保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、標簽及儲存條件的現(xiàn)象，應(yīng)當運用處罰與教育結(jié)合的手段，切實加強農(nóng)村食品經(jīng)營者的食品安全知識宣傳教育，督促其認真履行各項食品安全管理制度，落實各項安全管理措施，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責任意識。