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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月7日，安徽省安慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2021年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢共4大類205批次樣品，其中豆制品12批次，合格12批次；食糖1批次，合格1批次；餐飲食品74批次，合格68批次，不合格6批次；炒貨食品及堅果制品118批次，合格118批次。
不合格樣品具體信息
（一）潛山市韓姐土菜館消毒的碟子和水杯（消毒日期/批次2021-09-15），大腸菌群(紙片法)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
（二）潛山市四牌樓早餐店自制的油條（生產(chǎn)日期/批次2021-08-28），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
（三）潛山縣皖潛餐館消毒的碟子（消毒日期/批次2021-09-16），大腸菌群(紙片法)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
（四）太湖縣早膳好早餐店自制的小饅頭（生產(chǎn)日期/批次2021-08-24），糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
（五）桐城市大關(guān)鎮(zhèn)志根早餐店自制的油條（生產(chǎn)日期/批次2021-09-09），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機構(gòu) |
| 1 | / | / | 太湖縣早膳好早餐店 | 安徽省安慶市太湖縣晉熙鎮(zhèn)龍山路745號 | 小饅頭 | 散裝 | / | 2021/08/24 | 糖精鈉(以糖精計)║0.0483g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
| 2 | / | / | 潛山市四牌樓早餐店 | 安徽省安慶市潛山市梅城鎮(zhèn)南岳路四牌樓 | 油條 | 散裝 | / | 2021/08/28 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║1.12×103mg/kg║100mg/kg | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
| 3 | / | / | 桐城市大關(guān)鎮(zhèn)志根早餐店 | 桐城市大關(guān)鎮(zhèn)卅鋪村中街25號 | 油條 | 散裝 | / | 2021/09/09 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║844mg/kg║100mg/kg | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
| 4 | / | / | 潛山市韓姐土菜館 | 安徽省安慶市潛山市梅城鎮(zhèn)皖潛大道11幢513號 | 碟子 | 散裝 | / | 2021/09/15 | 大腸菌群(紙片法)║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
| 5 | / | / | 潛山市韓姐土菜館 | 安徽省安慶市潛山市梅城鎮(zhèn)皖潛大道11幢513號 | 水杯 | 散裝 | / | 2021/09/15 | 大腸菌群(紙片法)║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
| 6 | / | / | 潛山縣皖潛餐館 | 安徽省安慶市潛山市皖潛大道2號 | 碟子 | 散裝 | / | 2021/09/16 | 大腸菌群(紙片法)║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
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