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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2021年第46期）。
據(jù)通告，本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。本期市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11類(lèi)食品共349批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格332批次，不合格17批次。
其中，合格食品包括：茶葉及相關(guān)制品7批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品12批次、蜂產(chǎn)品1批次、糕點(diǎn)53批次、酒類(lèi)107批次、糧食加工品20批次、肉制品73批次、食用油、油脂及其制品49批次、蔬菜制品5批次、食用農(nóng)產(chǎn)品1批次。不合格食品包括：茶葉及相關(guān)制品1批次、蜂產(chǎn)品2批次、食用油、油脂及其制品9批次、糕點(diǎn)1批次、酒類(lèi)1批次、肉制品1批次、蔬菜制品2批次。不合格問(wèn)題主要是理化指標(biāo)、標(biāo)簽、微生物、農(nóng)藥殘留、真菌毒素等問(wèn)題。具體情況如下：
一、不合格食品存在問(wèn)題
（一）理化指標(biāo)問(wèn)題
1. 韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司生產(chǎn)的牛奶脆棒，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2. 湞江區(qū)嘉榮榨油廠生產(chǎn)的純正鄉(xiāng)下花生油、 湞江區(qū)賀城糧油經(jīng)營(yíng)部、乳源瑤族自治縣瑤妹榨油坊生產(chǎn)的花生油過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3. 韶關(guān)市曲江區(qū)德記糧油店生產(chǎn)的花生油（生產(chǎn)日期：2021/10/24），酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)簽問(wèn)題
南雄市良晨食品有限公司生產(chǎn)的牛干脯、湞江區(qū)韶陽(yáng)醇酒廠生產(chǎn)的韶陽(yáng)醇·丹霞③白酒、曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠生產(chǎn)的外婆菜、曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠生產(chǎn)的外婆菜、樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)鑫星子姜辣椒廠生產(chǎn)的子姜辣椒標(biāo)簽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）微生物問(wèn)題
湞江區(qū)源秀蜂類(lèi)產(chǎn)品加工廠、 南雄市雄州街道青嶂山養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)的中蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）農(nóng)藥殘留問(wèn)題
始興縣馬市鎮(zhèn)豬洞逕茶場(chǎng)生產(chǎn)的綠茶（生產(chǎn)日期：2021-09-22），草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）真菌毒素問(wèn)題
湞江區(qū)粵有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部、新豐縣梅坑鎮(zhèn)山源榨油店、新豐縣梅坑鎮(zhèn)俊峰榨油廠、新豐縣鄉(xiāng)村土榨花生油廠、乳源瑤族自治縣啟有糧油店生產(chǎn)的花生油黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，并分析原因進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
二、不合格項(xiàng)目分析
1.過(guò)氧化值：表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一項(xiàng)指標(biāo)，通常過(guò)氧化值越高表明酸敗就越嚴(yán)重。GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》中規(guī)定食用植物油（包括調(diào)和油）過(guò)氧化值指標(biāo)為≤0.25g/100g。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高，雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?；ㄉ椭性斐蛇^(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)環(huán)境不符合產(chǎn)品貯存條件，溫度過(guò)高、陽(yáng)光暴曬、濕度過(guò)大都會(huì)造成快速氧化。
2.酸價(jià)：是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》中規(guī)定食用植物油（包括調(diào)和油）酸價(jià)指標(biāo)為≤3mg/g；GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》中規(guī)定酸價(jià)指標(biāo)為≤5mg/g。在一般情況下，酸價(jià)略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。造成酸價(jià)超標(biāo)的原因可能，一是制造工藝問(wèn)題，二是在市面上擺放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
3.標(biāo)簽：字符、名稱(chēng)等標(biāo)簽信息需符合GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》、GB 25191-2010、GB 19302-2010、GB 2757-2012等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)要求。標(biāo)簽問(wèn)題非食品安全指標(biāo)問(wèn)題。
4.嗜滲酵母計(jì)數(shù)：嗜滲酵母對(duì)蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵的重要原因。GB 14963-2011《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》中規(guī)定，嗜滲酵母計(jì)數(shù)的含量應(yīng)不超過(guò)200 CFU/g。嗜滲酵母主要來(lái)源于蜜蜂采集蜂蜜過(guò)程和原蜜采集后加工生產(chǎn)過(guò)程。采集過(guò)程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空氣、灰塵以及花蜜中含有的包括嗜滲酵母在內(nèi)的各種微生物，生產(chǎn)過(guò)程污染來(lái)源于操作人員、設(shè)備和容器等的污染。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時(shí)嗜滲酵母可大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，影響蜂蜜的品質(zhì)。
5. 草甘膦：草甘膦是一種非選擇性、無(wú)殘留滅生性除草劑，對(duì)多年生根雜草非常有效，廣泛用于橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定茶葉草甘膦最大殘留限量為1 mg/kg。草甘膦超標(biāo)，可能是因?yàn)檫`規(guī)使用除草劑。
6. 黃曲霉毒素B1：GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》中規(guī)定花生油、玉米油限量為20μg/kg。黃曲霉毒素B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品。長(zhǎng)期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的植物油會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。造成植物油黃曲霉毒素B1不合格的原因可能是：①原料在采收和儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件高溫潮濕，導(dǎo)致原料霉變、腐爛，企業(yè)采購(gòu)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)；②加工中沒(méi)有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。
三、食品安全消費(fèi)提示
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品明細(xì)表（332批）.xls
不合格產(chǎn)品信息
（以下產(chǎn)品不合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)類(lèi)別 | 抽樣環(huán)節(jié) | 被抽樣單位所在地市 | 抽樣單編號(hào) | 報(bào)告編號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 質(zhì)量等級(jí) | 樣品規(guī)格 | 樣品數(shù)量 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位所在省份 | 受檢單位名稱(chēng) | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)單位名稱(chēng) | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 檢測(cè)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)數(shù)值 | 標(biāo)準(zhǔn)限值要求 | 項(xiàng)目單位 | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源 | 承檢機(jī)構(gòu) | 所屬縣(不打印這列) |
| 1 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744182 | JD10103210168953JD1 | 牛奶脆棒 | / | / | 230克/罐 | 10罐 | 2021/11/03 | 2021/11/05 | 廣東 | 韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司 | 韶關(guān)市湞江區(qū)聆韶路2巷8號(hào)(五里亭村松山腳) | 韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司 | 韶關(guān)市湞江區(qū)聆韶路2巷8號(hào)(五里亭村松山腳) | 三氯蔗糖(又名蔗糖素),丙二醇,丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),乙?；前匪徕?又名安賽蜜),大腸菌群,富馬酸二甲酯,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),沙門(mén)氏菌,環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),納他霉素殘留量,脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),菌落總數(shù),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),金黃色葡萄球菌,鉛(以Pb計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),霉菌 | GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 29921-2013;GB 7099-2015;《關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）>的通知》（食品整治辦〔2009〕5號(hào)） | 不合格 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH) | 5.8 | ≤5 | mg/g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 2 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744362 | JD10103210174187JD1 | 韶陽(yáng)醇·丹霞③白酒 | / | 優(yōu)級(jí) | 52%vol 500ml/瓶 | 5瓶 | 2021/03/28 | 2021/11/08 | 廣東 | 湞江區(qū)韶陽(yáng)醇酒廠 | 韶關(guān)市湞江區(qū)大學(xué)路蓮花大道東聯(lián)老屋村旱尾房 | 湞江區(qū)韶陽(yáng)醇酒廠 | 廣東省韶關(guān)市湞江區(qū)大學(xué)路蓮花大道韶陽(yáng)醇酒廠 | 三氯蔗糖(又名蔗糖素),標(biāo)簽,氰化物(以HCN計(jì)),環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),甲醇,糖精鈉(以糖精計(jì)),酒精度,鉛(以Pb計(jì)) | GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 7718-2011;GB 2757-2012;GB/T 16289-2018;明示指標(biāo) | 不合格 | 標(biāo)簽 | 不符合GB 7718-2011第3條的要求（標(biāo)簽部分外文不符合第3.8.2條的要求。） | 應(yīng)符合GB 7718-2011、GB 2757-2012要求 | / | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 3 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744314 | JD10103210170415JD1 | 牛干脯 | 強(qiáng)牛 | / | 150g/瓶 | 16瓶 | 2021/10/29 | 2021/11/08 | 廣東 | 南雄市良晨食品有限公司 | 南雄市珠璣鎮(zhèn)聰輩村（聰輩小學(xué)） | 廣東省南雄市良晨食品有限公司 | 廣東省南雄市珠璣鎮(zhèn)聰輩村 | N-二甲基亞硝胺,亞硝酸鹽殘留量(以亞硝酸鈉計(jì)),單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,大腸埃希氏菌O157:H7,大腸菌群,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),總砷(以As計(jì)),標(biāo)簽,氯霉素,沙門(mén)氏菌,糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),菌落總數(shù),酸性橙II,金黃色葡萄球菌,鉛(以Pb計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),鎘(以Cd計(jì)) | GB 2726-2016;GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 29921-2013;GB 7718-2011；GB28050-2011;《關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）>的通知》（食品整治辦［2008］3號(hào)）;《關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）>的通知》（整頓辦函〔2011〕1號(hào)） | 不合格 | 標(biāo)簽 | 不符合GB 28050-2011的要求（脂肪NRV%標(biāo)注錯(cuò)誤。） | 應(yīng)符合GB 7718-2011、GB28050-2011的要求 | / | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 南雄 |
| 4 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003745144 | JD10103210178292JD1 | 外婆菜 | 圖案 | / | 200克/袋 | 11袋 | 2021/11/08 | 2021/11/16 | 廣東 | 曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠 | 韶關(guān)市曲江區(qū)白土鎮(zhèn)工業(yè)園B4區(qū)鴻港實(shí)業(yè)有限公司內(nèi) | 曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠 | 韶關(guān)市曲江區(qū)白土鎮(zhèn)工業(yè)園B4區(qū)鴻港實(shí)業(yè)有限公司內(nèi) | N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門(mén)冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名紐甜),三氯蔗糖(又名蔗糖素),大腸菌群,天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),標(biāo)簽,環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),甜菊糖苷(CAS:57817-89-7),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),鉛(以Pb計(jì)) | GB 2714-2015;GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 7718-2011;GB 28050-2011 | 不合格 | 標(biāo)簽 | 不符合GB 28050-2011的要求（能量NRV%標(biāo)注錯(cuò)誤。） | 應(yīng)符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | / | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 曲江區(qū) |
| 5 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003745146 | JD10103210178937JD1 | 子姜辣椒 | 圖案 | / | 300克/瓶 | 11瓶 | 2021/11/13 | 2021/11/17 | 廣東 | 樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)鑫星子姜辣椒廠 | 樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)坪乳線收費(fèi)站旁 | 樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)鑫星子姜辣椒廠 | 廣東省樂(lè)昌市梅花坪乳線收費(fèi)站旁 | N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門(mén)冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名紐甜),三氯蔗糖(又名蔗糖素),大腸菌群,天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),標(biāo)簽,水分,灰分,環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),甜菊糖苷(CAS:57817-89-7),碳水化合物,糖精鈉(以糖精計(jì)),能量,脂肪,脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),蛋白質(zhì),鈉,鉛(以Pb計(jì)) | GB 2714-2015;GB 2760-2014;GB 7718-2011;GB 28050-2011;Q/XX 0001S-2020(44020037S-2020) | 不合格 | 標(biāo)簽 | 不符合GB 28050-2011的要求（能量單位“KJ”標(biāo)注錯(cuò)誤。） | 應(yīng)符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | / | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 樂(lè)昌 |
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)類(lèi)別 | 抽樣環(huán)節(jié) | 被抽樣單位所在地市 | 抽樣單編號(hào) | 報(bào)告編號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 質(zhì)量等級(jí) | 樣品規(guī)格 | 樣品數(shù)量 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位所在省份 | 受檢單位名稱(chēng) | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)單位名稱(chēng) | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 檢測(cè)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)數(shù)值 | 標(biāo)準(zhǔn)限值要求 | 項(xiàng)目單位 | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源 | 承檢機(jī)構(gòu) | 所屬縣(不打印這列) |
| 1 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003743723 | JD10103210166754JD1 | 純正鄉(xiāng)下花生油 | / | / | / | 3.6kg | 2021/10/21 | 2021/11/01 | 廣東 | 湞江區(qū)嘉榮榨油廠 | 韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭鎮(zhèn)五里亭聆韶路18號(hào)倉(cāng)庫(kù) | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 過(guò)氧化值 | 0.34 | ≤0.25 | g/100g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 2 | 抽檢監(jiān)測(cè) | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003743762 | JD10103210165040JD1 | 中蜂蜜 | 圖案 | / | 500克/瓶 | 4瓶 | 2021/08/24 | 2021/11/02 | 廣東 | 湞江區(qū)源秀蜂類(lèi)產(chǎn)品加工廠 | 韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭鎮(zhèn)臘石小學(xué)左側(cè)第一棟 | 韶關(guān)市湞江區(qū)源秀蜂類(lèi)產(chǎn)品加工廠 | 韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭臘石小學(xué)左側(cè)一棟 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù),地美硝唑,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),果糖和葡萄糖,氯霉素,洛硝達(dá)唑,甲硝唑,硝基呋喃代謝物-AHD(呋喃妥因代謝物),硝基呋喃代謝物-AOZ(呋喃唑酮代謝物),硝基呋喃代謝物-SEM(呋喃西林代謝物),菌落總數(shù),蔗糖,鉛(以Pb計(jì)),霉菌計(jì)數(shù)，培氟沙星,氧氟沙星,諾氟沙星 | GB 14963-2011;GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 31650-2019;《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》 | 不合格 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù) | 1.4E+04 | ≤200 | CFU/g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 3 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744251 | JD10103210168940JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/25 | 2021/11/05 | 廣東 | 湞江區(qū)粵有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部 | 韶關(guān)市森林公園觀邸小區(qū)門(mén)口(南郊二公里菜市場(chǎng)隧道口處) | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 黃曲霉毒素B1 | 67.6 | ≤20 | μg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 4 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003743961 | JD10103210166755JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/28 | 2021/11/03 | 廣東 | 湞江區(qū)賀城糧油經(jīng)營(yíng)部 | 韶關(guān)市湞江區(qū)站南路40號(hào)倉(cāng)庫(kù)首層7號(hào) | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 過(guò)氧化值 | 0.50 | ≤0.25 | g/100g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 湞江區(qū) |
| 5 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003743941 | JD10103210166051JD1 | 綠茶 | / | / | / | 1kg | 2021/09/22 | 2021/11/03 | 廣東 | 始興縣馬市鎮(zhèn)豬洞逕茶場(chǎng) | 始興縣馬市鎮(zhèn)豬洞逕村原村委會(huì) | / | / | 三氯殺螨醇,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,水胺硫磷,聯(lián)苯菊酯,草甘膦（草甘膦及氨甲基膦酸之和）,鉛(以Pb計(jì)) | GB 2762-2017;GB 2763-2021 | 不合格 | 草甘膦（草甘膦及氨甲基膦酸之和） | 2.22 | ≤1 | mg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 始興 |
| 6 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744766 | JD10103210173958JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/20 | 2021/11/11 | 廣東 | 新豐縣梅坑鎮(zhèn)俊峰榨油廠 | 新豐縣梅坑鎮(zhèn)梅坑街頭1號(hào) | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 黃曲霉毒素B1 | 54.7 | ≤20 | μg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 新豐 |
| 7 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744874 | JD10103210173943JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/06 | 2021/11/11 | 廣東 | 新豐縣梅坑鎮(zhèn)山源榨油店 | 新豐縣梅坑鎮(zhèn)街山海酒樓旁 | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 黃曲霉毒素B1 | 39.2 | ≤20 | μg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 新豐 |
| 8 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003745031 | JD10103210176327JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/11/11 | 2021/11/13 | 廣東 | 乳源瑤族自治縣啟有糧油店 | 乳源縣乳城鎮(zhèn)解放中路建筑公司辦公樓首層靠南面第二間商鋪 | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 黃曲霉毒素B1 | 36.4 | ≤20 | μg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 乳源瑤族自治縣 |
| 9 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744932 | JD10103210173966JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/25 | 2021/11/12 | 廣東 | 新豐縣鄉(xiāng)村土榨花生油廠 | 新豐縣豐城街道紫城村十隊(duì)石古墩塅 | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 黃曲霉毒素B1 | 62.9 | ≤20 | μg/kg | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 新豐 |
| 10 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744445 | JD10103210174163JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/10/24 | 2021/11/09 | 廣東 | 韶關(guān)市曲江區(qū)德記糧油店 | 韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)城區(qū)城東市場(chǎng)外圍16號(hào)門(mén)店 | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 酸價(jià)(KOH) | 4.2 | ≤3 | mg/g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 曲江區(qū) |
| 11 | 監(jiān)督抽檢 | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003745032 | JD10103210176338JD1 | 花生油 | / | / | / | 3L | 2021/11/05 | 2021/11/13 | 廣東 | 乳源瑤族自治縣瑤妹榨油坊 | 乳源縣乳城鎮(zhèn)環(huán)城西路建筑公司B棟綜合樓首層?xùn)|面排起第25號(hào)商鋪 | / | / | 過(guò)氧化值,酸價(jià)(KOH),鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B1 | GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017 | 不合格 | 過(guò)氧化值 | 0.31 | ≤0.25 | g/100g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 乳源瑤族自治縣 |
| 12 | 抽檢監(jiān)測(cè) | 生產(chǎn) | 韶關(guān) | DC21440200003744739 | JD10103210173145JD1 | 蜂蜜 | / | / | 1000g/瓶 | 4瓶 | 2021/08/08 | 2021/11/11 | 廣東 | 南雄市雄州街道青嶂山養(yǎng)蜂場(chǎng) | 南雄市雄州街道蓮塘路武裝部倉(cāng)庫(kù)東樓第貳層 | 南雄市雄州街道青嶂山養(yǎng)蜂場(chǎng) | 廣東省南雄市雄州街道蓮塘路 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù),地美硝唑,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),果糖和葡萄糖,氯霉素,洛硝達(dá)唑,甲硝唑,硝基呋喃代謝物-AHD(呋喃妥因代謝物),硝基呋喃代謝物-AOZ(呋喃唑酮代謝物),硝基呋喃代謝物-SEM(呋喃西林代謝物),菌落總數(shù),蔗糖,鉛(以Pb計(jì)),霉菌計(jì)數(shù)，培氟沙星,氧氟沙星,諾氟沙星 | GB 14963-2011;GB 2760-2014;GB 2762-2017;GB 31650-2019;《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》 | 不合格 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù) | 3.0E+04 | ≤200 | CFU/g | 2021年第46期 | 市本級(jí)任務(wù) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | 南雄 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
