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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月21日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2021年第27期）。本次共抽檢調(diào)味品樣品47批次，不合格2批次。
本次抽檢的調(diào)味品主要包括食醋、食鹽、醬類（黃豆醬、甜面醬等）、辣椒醬、液體復(fù)合調(diào)味料（蠔油、蝦油、魚露）、香辛料類（辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉）、其他香辛料調(diào)味品、其他復(fù)合調(diào)味料。
佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 佛山市冠業(yè)食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步“牛欄崗”沙涌綜合樓6樓 | 佛山市冠業(yè)食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步“牛欄崗”沙涌綜合樓3樓301室、4、5、6樓 | 餐包醬（餐包餡料調(diào)味醬） | 2kg/罐 | / | 2021/08/25 | 菌落總數(shù)║140000CFU/g║≤5000CFU/g | 調(diào)味品 | 2021年第27期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
| 2 | 佛山市層層高食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村上柏工業(yè)區(qū)白山坑 | 佛山市層層高食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村上柏工業(yè)區(qū)白山坑 | 糖霜 | 500g/袋 | / | 2021/08/02 | 霉菌║90CFU/g║≤25CFU/g | 調(diào)味品 | 2021年第27期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
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