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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月22日，北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第62期）。據(jù)公告，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了11類食品974批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品960批次，不合格樣品14批次。
一、總體情況
肉制品110批次，全部合格；酒類90批次，全部合格；飲料69批次，全部合格；水產(chǎn)制品27批次，全部合格；水果制品20批次，全部合格；淀粉及淀粉制品15批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品400批次，其中合格樣品390批次，不合格樣品10批次；食用油、油脂及其制品146批次，其中合格樣品145批次，不合格樣品1批次；方便食品46批次，其中合格樣品45批次，不合格樣品1批次；糕點37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品14批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱陜西飛騰食品有限公司生產(chǎn)，北京興業(yè)聯(lián)拓超市經(jīng)營的手工花椒鍋巴（椒香味），酸價（以脂肪計）(KOH）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
2.北京龍騰達業(yè)曹春梅禽蛋制品經(jīng)營部經(jīng)營的鮮鴨蛋，金剛烷胺不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.北京華誠新業(yè)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
4.北京廣渠左安菜市場有限公司張燈新經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.標稱武勝展華食品有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營的泡椒牛板筋（調(diào)味面制品），經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)酸價(以脂肪計)(KOH）不符合產(chǎn)品明示標準。武勝展華食品有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)北清路店在美團超市發(fā)(北清路店)（手機APP）銷售的國產(chǎn)香蕉，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)吡蟲啉不符合食品安全國家標準。北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)北清路店對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
7.北京味你好餐飲有限公司經(jīng)營的清江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
8.北京勁松農(nóng)光里農(nóng)貿(mào)市場中心李杰經(jīng)營的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.昆明姝曲商貿(mào)有限公司在京東姝曲生鮮專營店銷售的新鮮灰天鵝蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.標稱夏津縣博萊食用油有限公司生產(chǎn)，北京峰珍緣餐飲有限責任公司經(jīng)營的石磨香油（小磨香油），亞油酸、油酸不符合產(chǎn)品明示標準。檢驗機構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
11.北京物美京門商貿(mào)有限公司三里河店經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
12.標稱北京市巨江興蛋糕店生產(chǎn)，北京泃河興發(fā)副食經(jīng)銷部經(jīng)營的老面包，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
13.北京余記餐飲有限公司經(jīng)營的平魚、梭子蟹2批次樣品，氯霉素均不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 陜西飛騰食品有限公司 | 陜西省咸陽市興平市西吳辦永昌路南側(cè)創(chuàng)業(yè)路北側(cè) | 北京興業(yè)聯(lián)拓超市 | 北京市大興區(qū)黃村鎮(zhèn)康莊路53號院3號樓7-8號底商 | 手工花椒鍋巴（椒香味） | 158g/袋 | 椒巴客+圖案 | 20210912 | 酸價（以脂肪計）(KOH）(mg/g)║10.0║ ≤5 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
| 2 | / | / | 北京龍騰達業(yè)曹春梅禽蛋制品經(jīng)營部 | 北京市豐臺區(qū)方莊芳星園一區(qū)15號龍騰達業(yè)市場B1030-1031 | 鮮鴨蛋 | 散裝 | / | 20211015 | 金剛烷胺(μg/kg)║1300║不得檢出 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 3 | / | / | 北京華誠新業(yè)商貿(mào)有限公司 | 北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊村大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場一層海鮮廳24A | 鯉魚 | / | / | 20211021 | 地西泮(μg/kg)║5.16║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 4 | / | / | 北京廣渠左安菜市場有限公司張燈新 | 北京市東城區(qū)廣渠家園16號樓1層101、102號廣渠左安菜市場9號攤位 | 黃豆芽 | / | / | 20211014 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0752║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 5 | 武勝展華食品有限公司 | 四川省武勝縣中灘工業(yè)園區(qū) | 北京金銀家美超市有限公司 | 北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊中路7號院5號樓B01 | 泡椒牛板筋（調(diào)味面制品） | 90克/袋 | 小渝兒+圖案 | 20210901 | 酸價(以脂肪計)(KOH）(mg/g)║3.5║≤3.0 | 初檢機構(gòu)：國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）；復(fù)檢機構(gòu)：中國肉類食品綜合研究中心 | |
| 6 | / | / | 北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)北清路店 | 北京市海淀區(qū)友誼路102號院16號樓 | 國產(chǎn)香蕉 | 散裝 | / | 20210613 | 吡蟲啉(mg/kg)║0.332║ ≤0.05 | 初檢機構(gòu)：北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）；復(fù)檢機構(gòu)：中國肉類食品綜合研究中心 | 網(wǎng)點網(wǎng)址：美團(手機APP)；網(wǎng)店商鋪名稱:超市發(fā)(北清路店) |
| 7 | / | / | 北京味你好餐飲有限公司 | 北京市東城區(qū)南竹桿胡同2號銀河搜候中心2層20211室 | 清江魚 | / | / | 20211022 | 恩諾沙星(μg/kg)║240║ ≤100 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 8 | / | / | 北京勁松農(nóng)光里農(nóng)貿(mào)市場中心李杰 | 北京市朝陽區(qū)農(nóng)光里36樓南側(cè)勁松農(nóng)光里農(nóng)貿(mào)市場一層4092 | 豇豆 | / | / | 20211104 | 滅蠅胺(mg/kg)║2.7║ ≤0.5 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 9 | / | / | 昆明姝曲商貿(mào)有限公司 | 云南省昆明市官渡區(qū)矣六街道辦事處廣衛(wèi)村魅力之城（A2地塊）4幢1層107號 | 新鮮灰天鵝蛋 | 12枚/箱 | / | 20210609 | 恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)(μg/kg)║146║不得檢出 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | 網(wǎng)點網(wǎng)址：https://item.jd.com/10026233002563.html#crumb-wrap；網(wǎng)店商鋪名稱:京東姝曲生鮮專營店 |
| 10 | 夏津縣博萊食用油有限公司 | 山東省德州市夏津縣銀城街道辦事處朝陽大街98號(民政局東600米) | 北京峰珍緣餐飲有限責任公司 | 北京市順義區(qū)后沙峪鎮(zhèn)董各莊村中街17號 | 石磨香油（小磨香油） | 210ml/瓶 | 博萊+圖案 | 20210219 | 亞油酸(C18:2)(%)║48.8║36.9~47.9;油酸(C18:1)(%)║34.0║34.4~45.5 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
| 11 | / | / | 北京物美京門商貿(mào)有限公司三里河店 | 北京市西城區(qū)三里河一區(qū)5號院7、8、9號樓及群房1層101、102、-1層-101、-2層-201 | 韭菜 | 散裝 | / | 20210606 | 腐霉利(mg/kg)║1.45║ ≤0.2 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 12 | 北京市巨江興蛋糕店 | 北京市平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)東高村村 | 北京泃河興發(fā)副食經(jīng)銷部 | 北京市平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)新平南路1號東寺渠農(nóng)副產(chǎn)品市場B區(qū)94號 | 老面包 | 500克/袋 | 巨江興及圖形商標 | 20210925 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║1.0×10?;<10;5.1×103;2.2×10?;2.7×10?║ n=5,c=2,m=10000,M=100000;霉菌(CFU/g)║9800║ ≤150 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 13 | / | / | 北京余記餐飲有限公司 | 北京市豐臺區(qū)果園7號樓5層501內(nèi)5065商鋪、8號樓5層501內(nèi)5066商鋪 | 平魚 | / | / | 20211011 | 氯霉素(μg/kg)║2.60║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 | |
| 14 | / | / | 北京余記餐飲有限公司 | 北京市豐臺區(qū)果園7號樓5層501內(nèi)5065商鋪、8號樓5層501內(nèi)5066商鋪 | 梭子蟹 | / | / | 20211011 | 氯霉素(μg/kg)║0.234║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 |
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