中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，鄭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年37期）。

據(jù)通告，近期，鄭州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，罐頭，糧食加工品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品，飲料15大類食品2066批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品2000批次，不合格樣品66批次。具體情況如下：

一、不合格產(chǎn)品情況 

1.新密市米村礦社區(qū)康壽馨居綜合養(yǎng)老服務(wù)中心采購的1次粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為223mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

2.鄭州市管城區(qū)胖孫劉羊肉湯店采購的1批次糖蒜，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.535g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.15g/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

3.新密市劉寨鎮(zhèn)麗霞飯店自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為126μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

4.鄭州市二七區(qū)李明義胡辣湯店自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為598mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

5.登封市食樂俯中餐館采購的1批次白糖，螨檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

6.中牟縣錦軒刀削面店自制的1批次皮凍，鉻（以Cr計）檢出值為22.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

7.中牟縣錦軒刀削面店采購的1批次豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為149mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

8.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次大圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.14mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

9.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次燴面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.13mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

10.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.12mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

11.河南高速公路發(fā)展有限責(zé)任公司鄭州服務(wù)區(qū)使用的1批次面條小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.023mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

12.河南高速公路發(fā)展有限責(zé)任公司鄭州服務(wù)區(qū)使用的1批次面條大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.023mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出/1250px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

13.河南高速公路發(fā)展有限責(zé)任公司鄭州服務(wù)區(qū)使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.044mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出/1250px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

14.河南高速公路發(fā)展有限責(zé)任公司鄭州服務(wù)區(qū)使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.088mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

15.鄭州高新區(qū)心福餃子北區(qū)店使用的1批次燴面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.021mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

16.鄭州高新區(qū)心福餃子北區(qū)店使用的1批次小湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.024mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

17.鄭州高新區(qū)心福餃子北區(qū)店使用的1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.021mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

18.鄭州高新區(qū)心福餃子北區(qū)店使用的1批次湯杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.018mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

19.鄭州高新區(qū)心福餃子北區(qū)店使用的1批次餃子盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.021mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

20.鄭州航空港區(qū)呂召紅商貿(mào)行使用的1批次餃子盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.068mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

21.鄭州航空港區(qū)呂召紅商貿(mào)行使用的1批次燴面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.62mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

22.鄭州航空港區(qū)呂召紅商貿(mào)行使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.36mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

23.新密市超化鎮(zhèn)喜慶酒店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.021mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

24.新密市超化鎮(zhèn)喜慶酒店使用的1批次小碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.46mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

25.鄭州市鄭東新區(qū)君悅淘餐飲服務(wù)部使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.022mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

26.鄭州市鄭東新區(qū)君悅淘餐飲服務(wù)部使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.016mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

27.新鄭市辛店鎮(zhèn)柴家小院飯店使用的1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.12mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

28.中牟縣添倉餐飲服務(wù)部使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.011mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

29.中牟縣添倉餐飲服務(wù)部使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.019mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

30.新鄭市辛店鎮(zhèn)柴家小院飯店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.18mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

31.新鄭市蘇靈福農(nóng)家菜館使用的1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.55mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

32.新鄭市蘇靈福農(nóng)家菜館使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.013mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

33.中牟縣翼翔餐飲服務(wù)部使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.015mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

34.中牟縣翼翔餐飲服務(wù)部使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.013mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

35.中牟縣翼翔餐飲服務(wù)部使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.010mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

36.新密市劉寨鎮(zhèn)谷記秘制豬蹄店采購的1批次長豆角，氧樂果檢出值為0.24mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02 mg/kg；水胺硫磷檢出值為0.19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

37.鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)中心衛(wèi)生院采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.64mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

38.鄭州市中原區(qū)玉梅糧油店銷售的1批次生干黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為12.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

39.鄭州市中原區(qū)宋記糧油店銷售的1批次生干黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為14.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

40.鄭州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)小劉蔬菜店銷售的1批次豇豆，甲胺磷檢出值為0.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

41.鄭州市中原區(qū)云先蔬菜店銷售的1批次長豆角，氧樂果檢出值為0.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg；水胺硫磷檢出值為0.085mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg；甲基異柳磷檢出值為0.049mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

42.鄭州市中原區(qū)云先蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

43.鄭州市中原區(qū)雙李蔬菜店銷售的1批次長豆角，甲胺磷檢出值為0.18 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

44.鄭州市中原區(qū)四英蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.35mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

45.鄭州市中原區(qū)紅曉蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.47mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

46.鄭州市中原區(qū)李洪濤蔬果店銷售的1批次長豆角，氯唑磷檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

47.鄭州市中原區(qū)翠勤蔬果店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.08mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

48.鄭州高新開發(fā)區(qū)綠康蔬菜商行銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.07mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

49.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)蘇雅果蔬店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.52mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

50.鄭州市中原區(qū)位帥光水產(chǎn)鋪銷售的1批次黃鱔（活體），恩諾沙星檢出值為304μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

51.鄭州高新區(qū)鑫梧桐購物中心銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.91mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

52.鄭州市中原區(qū)地利生鮮前進路店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.29mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

53.鄭州市中原區(qū)恒家海輝果蔬店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.30mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

54.鄭州高新開發(fā)區(qū)紅紅蔬菜零售店銷售的1批次韭菜，氧樂果檢出值為0.072mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

55.李景筍銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.59mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

56.鞏義市康店原味牛肉湯使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.228mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

57.鞏義市康店楊家肉合涼皮小吃店使用的1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.011mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

58.鞏義市康店米當(dāng)家小吃店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.011mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

59.鞏義市康店米當(dāng)家小吃店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.022mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

60.鄭州市上街區(qū)玖玖香美食店使用的1批次杯子，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/1250px2，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

61.鄭州市上街區(qū)玖玖香美食店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/1250px2，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

62.鄭州市上街區(qū)玖玖香美食店使用的1批次碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/1250px2，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

63.鄭州森盈餐飲管理有限公司使用的標(biāo)稱鄭州市樂爾康消毒產(chǎn)品配送有限公司生產(chǎn)的1批次餐具套裝，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.103mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/1250px2。檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

64.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.17mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

65.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.14mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

66.新鄭市美多美餐飲服務(wù)部使用的1批次小圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.11mg/2500px2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南聚谷檢測研究有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求中原區(qū)、鞏義市、上街區(qū)、登封、二七區(qū)、管城回族區(qū)、國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、新密、新鄭、鄭東新區(qū)、鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)、中牟市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件_1：關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年37期）.pdf