中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，鄭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年36期）。

據(jù)通告，近期鄭州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了淀粉及淀粉制品，餐飲食品，調(diào)味品，豆制品，食糖，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，水果制品，速凍食品，蛋制品，肉制品，罐頭，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品14大類食品1086批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1042批次，不合格樣品44批次。具體情況如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

近期，鄭州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了淀粉及淀粉制品，餐飲食品，調(diào)味品，豆制品，食糖，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，水果制品，速凍食品，蛋制品，肉制品，罐頭，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品14大類食品1086批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1042批次，不合格樣品44批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.鄭州市中原區(qū)彼酷哩烤全魚餐廳消毒的1批次長盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

2.鄭州市中原區(qū)西湖莊園農(nóng)家菜館消毒的1批次圓盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

3.鄭州市中原區(qū)方建營燒烤前進路店消毒的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

4.鄭州市中原區(qū)方建營燒烤前進路店消毒的1批次燴面碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

5.滎陽市伊敬齋飯店自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為96.4μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

6.滎陽市伊敬齋飯店消毒的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

7.滎陽市伊敬齋飯店消毒的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

8.滎陽市崔廟鎮(zhèn)延彩民族飯店采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.46mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

9.新鄭市龍湖鎮(zhèn)金龍大酒店自制的1批次油炸花生，黃曲霉毒素B?檢出值為105μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

10.新鄭市薛店鎮(zhèn)辣椒廚房餐館消毒的1批次盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

11.新鄭市薛店鎮(zhèn)辣椒廚房餐館消毒的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

12.新密市一品軒飯店自制的1批次水煮花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為63.6μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

13.鄭州市上街區(qū)馮特幼兒園消毒的1批次餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

14.鄭州市上街區(qū)時鐘糖托育部消毒的1批次餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

15.鄭州市上街區(qū)老張家早餐店采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為6.53mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

16.鄭州市上街區(qū)賈府燴面館采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.46mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

17.鄭州市上街區(qū)時鐘糖托育部采購的1批次長豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽檢出值為0.18mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.015mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

18.鄭州市上街區(qū)裕豐魚家店采購的1批次清江魚，恩諾沙星檢出值為335μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

19.鄭州市惠濟區(qū)髯郎居燉山羊店消毒的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

20.鄭州市惠濟區(qū)髯郎居燉山羊店消毒的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

21.鄭州市管城回族區(qū)虎丫炒雞店消毒的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

22.鄭州市管城區(qū)馬妮旦蔬菜店經(jīng)銷的1批次生姜，噻蟲胺檢出值為3.63mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

23.鄭州市管城區(qū)孔富國蔬菜店經(jīng)銷的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.47mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

24.鄭州市管城區(qū)康國強蔬菜商行經(jīng)銷的1批次辣椒，氧樂果檢出值為0.47mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

25.鄭州市管城區(qū)余德義海鮮凍品商行經(jīng)銷的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為319μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

26.鞏義市城區(qū)豫芙蓉餃子館消毒的1批次油碟，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

27.鞏義市城區(qū)湘王府飯店采購的1批次雞蛋，金剛烷胺檢出值為22.6μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

28.鞏義市米河食家莊飯店采購的1批次雞蛋，磺胺類（總量）檢出值為424.25μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

29.鞏義市米河天方飯店消毒的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

30.鄭州高新區(qū)李方平鮮魚火鍋店消毒的1批次料碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

31.鄭州高新區(qū)李方平鮮魚火鍋店消毒的1批次圓盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

32.河南盈燦餐飲管理有限公司外購的1批次鮮面條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.498g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

33.鄭州市二七區(qū)佰人王串串香橄欖城店自制的1批次水煮花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為210μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

34.鄭州市二七區(qū)醬香園炒雞店消毒的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

35.鄭州市二七區(qū)四少燴面館自制的1批次水煮花生，黃曲霉毒素B?檢出值為88.2μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

36.鄭州市武記餐飲服務(wù)有限公司（紅色年代主題餐廳）自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為338μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

37.登封市告成鎮(zhèn)兄弟半份菜三分店消毒的1批次不銹鋼碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

38.登封市告成鎮(zhèn)久品魚火鍋消毒的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

39.登封市宣化鎮(zhèn)建喜大酒店消毒的1批次橢圓盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

40.登封市送表延偉飯店消毒的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

41.登封市送表品品炒雞店消毒的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

42.登封市送表品品炒雞店消毒的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

43.登封市告成鎮(zhèn)超杰干鍋鵝尚鮮火鍋店消毒的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。

44.登封市告成鎮(zhèn)超杰干鍋鵝尚鮮火鍋店消毒的1批次盤，大腸菌群檢出值為檢出/1250px2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術(shù)有限公司。  

二、處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求中原區(qū)、滎陽市、新鄭市、新密市、上街區(qū)、惠濟區(qū)、管城回族區(qū)、鞏義市、高新區(qū)、二七區(qū)、登封市等市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件_1：關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年36期）.pdf