中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為了守護(hù)大家“舌尖上的安全”，浙江省永康市市場(chǎng)監(jiān)管局就永康市銷(xiāo)售的節(jié)令食品（湯圓元宵）和其他速凍食品開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢工作。

針對(duì)永康市幾家大型商超和華豐菜場(chǎng)、新農(nóng)貿(mào)城周邊的速凍食品批發(fā)商，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食品專(zhuān)柜儲(chǔ)存溫度是否符合規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位、食品外包裝是否標(biāo)注完整等內(nèi)容，嚴(yán)防“三無(wú)”、儲(chǔ)存不到位、過(guò)期變質(zhì)的速凍食品流入百姓餐桌。

監(jiān)督抽檢則抽取了思念、三全、安井、佑康、樂(lè)華等廠家生產(chǎn)的多種湯圓樣品，同時(shí)對(duì)春節(jié)期間銷(xiāo)售量較大的如貢丸類(lèi)、肉串類(lèi)等速凍調(diào)理肉制品，速凍水餃、刀切饅頭等速凍面米食品都進(jìn)行了抽檢，結(jié)果全部合格，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。

雖然速凍食品食品安全狀況總體較好，但也要提醒大家：

01

選購(gòu)節(jié)令食品時(shí)要選擇證照齊全、信譽(yù)良好的正規(guī)食品銷(xiāo)售場(chǎng)所，不要過(guò)分追求微信朋友圈中的“手工制作”，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)小攤點(diǎn)特別是流動(dòng)攤販所售的元宵食品；

02

選購(gòu)速凍食品時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻。避免購(gòu)買(mǎi)存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)需求，還應(yīng)查看配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，對(duì)含有過(guò)敏源配料的食品需謹(jǐn)慎選購(gòu)。

03

已購(gòu)買(mǎi)的速凍食品應(yīng)按照包裝標(biāo)識(shí)的貯存條件存放，切勿食用變質(zhì)食品。湯圓（元宵）都是生制產(chǎn)品，而且多數(shù)都帶餡，應(yīng)煮熟煮透后食用，特別是含葷餡的產(chǎn)品。（來(lái)源：永康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）