中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 在3·15即將來(lái)臨之際，黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此特別提示廣大消費(fèi)者就餐要注意飲食安全，謹(jǐn)防食物中毒事件的發(fā)生。

一是選擇良好的就餐場(chǎng)所

消費(fèi)者外出就餐時(shí)要選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》等資質(zhì)、內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生、食品安全量化等級(jí)為“笑臉”的食品經(jīng)營(yíng)單位就餐；在選擇有涼菜、熟肉制品、生食水產(chǎn)品和現(xiàn)榨果汁等冷食和生食類(lèi)食品時(shí)應(yīng)注意查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否具有經(jīng)營(yíng)相關(guān)冷食和生食類(lèi)經(jīng)營(yíng)品種的項(xiàng)目；盡量不要選擇在路邊露天無(wú)證攤點(diǎn)用餐。

二是保持良好的飲食習(xí)慣

養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)；尤其是疫情常態(tài)化形勢(shì)下，在外就餐時(shí)盡量選擇分餐方式，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。提倡在集中聚餐時(shí)使用公筷、公勺，盡量避免使用個(gè)人餐具在公用的餐盤(pán)中夾取食物或?yàn)樗藠A菜，以防止食源性疾病的交叉?zhèn)魅尽?/p>

三是注重消費(fèi)權(quán)益法律保障

消費(fèi)者在外就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)熱線(xiàn)12315報(bào)告，并保存相關(guān)證據(jù)，以配合有關(guān)部門(mén)對(duì)事件的調(diào)查處理。

四是防范在校學(xué)生食物中毒

在校期間，學(xué)生一定要做到講究個(gè)人衛(wèi)生，保持教室、校園環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣。在就餐期間注意辨別食物顏色和外觀(guān)是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用，上報(bào)老師或者報(bào)告給市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

五是謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)送餐

提倡消費(fèi)者盡量少吃外賣(mài)，選擇外賣(mài)平臺(tái)時(shí)多瀏覽評(píng)論信息，盡量通過(guò)公眾知名度高、配送經(jīng)驗(yàn)豐富的大平臺(tái)選擇商家、品牌或連鎖餐廳等進(jìn)行點(diǎn)餐和配送；同時(shí)，提高食品安全意識(shí)，選擇訂餐時(shí)要查看第三方平臺(tái)上線(xiàn)餐飲服務(wù)單位公示的證照信息是否合法有效；收到外賣(mài)時(shí)注意觀(guān)察外賣(mài)包裝是否有封簽，以確保食品配送安全。

（供稿：黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局）