中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年3月31日，南京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2022年第7期）。據(jù)通告，近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1204批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品、食糖、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1184批次、不合格樣品20批次，情況如下：

一、南京漫天雨餐飲管理有限公司自消洗的復(fù)用餐飲具（小碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

二、南京市浦口區(qū)王友明水產(chǎn)品銷售中心銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

三、南京市鼓樓區(qū)金桂田百貨超市銷售的標(biāo)稱慈溪市買買提食品廠生產(chǎn)的古法瓜子，霉菌不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

四、南京市建鄴區(qū)廖祥初學(xué)芳農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B₁不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

五、南京市鼓樓區(qū)韓橋中餐廳自消洗的復(fù)用餐飲具（湯碗），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。

六、南京昌源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

七、南京盛素誠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的豇豆，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。

八、江寧區(qū)小香豬自助烤肉店自消洗的復(fù)用餐飲具（茶缸），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

九、南京市江北新區(qū)和鑫京百貨超市店銷售的標(biāo)稱蕪湖金新茶業(yè)工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的碧螺春，乙酰甲胺磷和水胺硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十、南京市建鄴區(qū)劉愛蘭軍農(nóng)產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

十一、南京市浦口區(qū)思友百貨超市店銷售的嫩姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

十二、南京晏盛嘉沃百貨貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱龍海市實(shí)標(biāo)食品有限公司生產(chǎn)的美國豌豆（香辣味），經(jīng)安徽拓維檢測服務(wù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酸價(以脂肪計)檢測值不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍海市實(shí)標(biāo)食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

十三、南京市雨花臺區(qū)林國新水產(chǎn)品銷售中心銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十四、南京市鼓樓區(qū)王家力餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。

十五、大明花園菜市場內(nèi)于衛(wèi)強(qiáng)（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

十六、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二十四分公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

十七、南京市浦口區(qū)樂瑪特超市店銷售的標(biāo)稱揚(yáng)州市維揚(yáng)區(qū)好利來食品廠生產(chǎn)的蛋糕，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。經(jīng)南京海關(guān)動植物與食品檢測中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。揚(yáng)州市維揚(yáng)區(qū)好利來食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

十八、南京市江北新區(qū)王東水產(chǎn)店銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十九、南京市浦口區(qū)二馬農(nóng)產(chǎn)品銷售中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

二十、南京市下關(guān)區(qū)小光明菜館自消洗的復(fù)用餐飲具（大圓盤），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，南京市市場監(jiān)管局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。

附件： 南京市市場監(jiān)管局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2022年第7期）.zip