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市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告
〔2022年 第10號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品549批次樣品，檢出其中酒類、淀粉及淀粉制品、方便食品、水果制品、水產(chǎn)制品和調(diào)味品等6大類食品10批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，有機(jī)污染物污染、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、廣東、四川、新疆等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、有機(jī)污染物污染問題
天貓金鵬旗艦店（經(jīng)營者為山東省威海云圖貿(mào)易有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山東省威海云圖貿(mào)易有限公司銷售的、山東省青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鱈魚片，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）淘寶網(wǎng)衛(wèi)贊精品店的小店（經(jīng)營者為河北七倉商貿(mào)有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北七倉商貿(mào)有限公司委托河北省滄州懷康食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒谷物麥片，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）遼寧省沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店銷售的、標(biāo)稱遼寧省大連北海明珠商貿(mào)有限公司委托遼寧省大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的壽司烤紫菜，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。遼寧省大連三山島海產(chǎn)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家研判后，對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。
（三）新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市銷售的、標(biāo)稱新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣眾甲食品有限公司制造的黃豆醬油，其中菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值、全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
三、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）淘寶網(wǎng)一曲相思愁更愁（經(jīng)營者為江蘇省徐州市沛縣泰磊食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣盛華園食品廠生產(chǎn)的天山烏梅，其中亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣東省揭陽市揭西縣盛華園食品廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局核查后對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。
（二）拼多多旺圖旺（經(jīng)營者為廣東省揭陽市揭西縣鳳江旺圖旺食品商行）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣啟巧食品廠生產(chǎn)（分裝）的天山烏梅，其中莧菜紅檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）京東鈺麟瑞軒飲料專營店（經(jīng)營者為福建省龍巖市新羅區(qū)鈺麟瑞軒商貿(mào)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣創(chuàng)發(fā)食品廠生產(chǎn)（分裝）的車?yán)遄游独罟?，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）拼多多夢(mèng)粒源零食專營店（經(jīng)營者為安徽省亳州市夢(mèng)粒源商貿(mào)有限公司）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州春江月食品有限公司委托浙江省杭州果樂緣食品有限公司生產(chǎn)（分裝）的九制楊梅，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省杭州果樂緣食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)后，認(rèn)可其提出的異議，確認(rèn)該批次不合格九制楊梅實(shí)際為浙江慕脆生物科技有限公司使用浙江省杭州果樂緣食品有限公司包裝袋分裝生產(chǎn)的產(chǎn)品。
四、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)信基調(diào)味食品城晨灃干調(diào)商行銷售的、標(biāo)稱河南天豫薯業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
拼多多興旺酒行（經(jīng)營者為四川省成都市金牛區(qū)匯天下食品經(jīng)營部）在拼多多（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山西杏家春酒業(yè)有限公司委托山西晉川酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的山西杏花酒，其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
特此通告。
附件：1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)
2. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 銷售商：威海云圖貿(mào)易有限公司；生產(chǎn)商：青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司 | 銷售商地址：山東省威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)青島中路附106號(hào)-14（二層）；生產(chǎn)商地址：山東省青島市萊西市姜山鎮(zhèn)洽疃村 | 天貓金鵬旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=35597131505&spm=a1z09.2.0.0.51272e8d5McSce&_u=m1rgogapf230&skuId=4287296452919 | 鱈魚片 | 250g/袋 | 金鵬+圖形商標(biāo) | 2021/11/8 | N-二甲基亞硝胺 | 21.1μg/kg | ≤4.0μg/kg |
| 2 | 委托單位：大連北海明珠商貿(mào)有限公司；受委托單位：大連三山島海產(chǎn)食品有限公司 | 委托單位地址：遼寧省大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道姚工街117號(hào)；受委托單位地址：遼寧省大連市甘井子區(qū)姚家工業(yè)區(qū)姚工街117號(hào) | 沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店 | 遼寧省沈陽市和平區(qū)中華路9號(hào) | 壽司烤紫菜 | 38克/袋 | 北海明珠+圖形商標(biāo) | 2021/11/16 | 菌落總數(shù) | 2.5×105CFU/g；2.8×107CFU/g；2.3×105CFU/g；2.6×106CFU/g；4.4×106CFU/g | n=5，c=2， m=3×104CFU/g，M=105CFU/g |
3. 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 委托商：河北七倉商貿(mào)有限公司；受委托商：滄州懷康食品有限公司 | 委托商地址：河北省衡水市景縣降河流開發(fā)區(qū)38號(hào)；受委托商地址：河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮(zhèn)李韓店村 | 淘寶網(wǎng)衛(wèi)贊精品店的小店 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.3303236fBAMLnM&id=640838184160&ns=1&abbucket=19#detai | 酸奶果粒谷物麥片 | 420g/袋 | 衛(wèi)贊+字母 | 2021/10/18 | 霉菌 | 120CFU/g；60CFU/g；95CFU/g；150CFU/g；150CFU/g | n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g |
4. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽 明示值 |
| 1 | 瑪納斯縣眾甲食品有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)包家村附三村28號(hào) | 瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市 | 新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣團(tuán)結(jié)路174號(hào) | 黃豆醬油 | 350ml（400g）/袋 | 嫂子福+圖形商標(biāo) | 2021/4/1 | 菌落總數(shù) | 6.3×104CFU/mL；1.5×104CFU/mL；2.5×104CFU/mL；7.5×103CFU/mL；9.2×103CFU/mL | n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104CFU/mL | / |
| 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） | 1.26g/kg | ≤1.0g/kg | / | |||||||||
| 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 | 2.0 | ≤1 | / | |||||||||
| 全氮（以氮計(jì)） | 0.39g/100mL | ≥0.80g/100mL | / | |||||||||
| 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)） | 0.26g/100mL | ≥0.4g/100mL | ≥0.40g/100mL | |||||||||
5. 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 揭西縣盛華園食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)東豐工業(yè)區(qū) | 淘寶網(wǎng)一曲相思愁更愁 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.23d82e8dqh292I&id=656022317008&_u=8208aigoc5a33d | 天山烏梅 | 500克/袋 | 嚼士山莊+圖形商標(biāo) | 2021/10/7 | 亮藍(lán) | 0.22g/kg | ≤0.025g/kg | / |
| 莧菜紅 | 0.78g/kg | ≤0.05g/kg | ||||||||||
| 胭脂紅 | 0.11g/kg | ≤0.05g/kg | ||||||||||
| 日落黃 | 0.18g/kg | ≤0.1g/kg | ||||||||||
| 檸檬黃 | 0.11g/kg | ≤0.1g/kg | ||||||||||
| 相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和 | 17.8 | ≤1 | ||||||||||
| 2 | 揭西縣啟巧食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光村 | 揭西縣鳳江旺圖旺食品商行 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光村委仁里圍村 | 天山烏梅 | 300克/罐 | / | 2021/11/2 | 莧菜紅 | 0.23g/kg | ≤0.05g/kg | 手機(jī)APP（拼多多）；網(wǎng)店名稱：拼多多 旺圖旺 |
| 3 | 揭西縣創(chuàng)發(fā)食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)鴻西村委山頭村 | 京東 鈺麟瑞軒飲料專營店 | https://item.jd.com/10034493230597.html | 車?yán)遄游独罟?/span> | 250g/盒 | / | 2021/8/2 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） | 0.757g/kg | ≤0.5g/kg | / |
| 4 | 委托方：杭州春江月食品有限公司；受委托單位：杭州果樂緣食品有限公司 | 委托方地址：浙江省杭州市臨安區(qū)於潛鎮(zhèn)杏花路4號(hào)；受委托單位地址：浙江省杭州市臨安區(qū)玲瓏街道上蟠龍橋2號(hào)（2幢101） | 亳州市夢(mèng)粒源商貿(mào)有限公司 | 安徽省亳州市經(jīng)開區(qū)杜仲路外經(jīng)鉆石廣場(chǎng)D10棟117號(hào)商鋪 | 九制楊梅 | 500g/瓶 | / | 2021/9/11 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） | 1.36g/kg | ≤1.0g/kg | 手機(jī)APP（拼多多）；網(wǎng)店名稱：拼多多夢(mèng)粒源零食專營店； 浙江省杭州果樂緣食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)后，認(rèn)可其提出的真實(shí)性異議，確認(rèn)該批次九制楊梅實(shí)際為浙江慕脆生物科技有限公司使用浙江省杭州果樂緣食品有限公司包裝袋分裝生產(chǎn)的產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝標(biāo)示該產(chǎn)品類別為果脯類，實(shí)際應(yīng)為涼果類。 |
6. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 商標(biāo) | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 食品安全國家 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽 明示值 |
| 1 | 河南天豫薯業(yè)股份有限公司 | 河南省周口市鄲城縣汲冢鎮(zhèn)黃樓 | 鄭州市惠濟(jì)區(qū)信基調(diào)味食品城晨灃干調(diào)商行 | 河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)信基調(diào)味食品城15區(qū)2635號(hào) | 紅薯粉條 | 280克/袋 | 2021/1/16 | 天豫及字母及圖形商標(biāo) | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 61.1mg/kg | ≤200mg/kg | 不得檢出 （＜25mg/kg） |
7. 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽 要求/明示值 |
| 1 | 委托方：山西杏家春酒業(yè)有限公司；生產(chǎn)商：山西晉川酒業(yè)有限公司 | 委托方地址：山西省呂梁市文水縣王家堡；生產(chǎn)商地址：/ | 拼多多興旺酒行 | https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?goods_id=305915453215 | 山西杏花酒 | 450ml/瓶，53%（V/V） | 杏家春 | 2006/12/9 | 酒精度 | 46.1（V/V）% | 53±1.0（V/V）% | 酒精度：53%（V/V） |
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2022年4月13日
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
