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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年5月5日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第8期）。
據(jù)通告，近期云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢212批次樣品，涉及糧食加工品、飲料、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品5個(gè)大類，其中合格樣品207批次，不合格樣品5批次。抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、微生物等，具體情況如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）昆明市呈貢國(guó)友工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的龍夫飲用天然礦泉水，硝酸鹽(以NO3-計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。
（二）玉溪市九川食品有限公司生產(chǎn)的酸腌菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
二、微生物污染問題
（一）楚雄匯明商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的純凈水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（二）嵩明茗泉山泉水廠生產(chǎn)的象山山泉飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。
（三）云南古訓(xùn)紅糖有限公司生產(chǎn)的古訓(xùn)·固體飲料（風(fēng)味固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理；核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開。
附件1：飲料監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 楚雄匯明商貿(mào)有限公司 | 云南省楚雄彝族自治州楚雄市子午鎮(zhèn)云龍村委會(huì)小團(tuán)山 | 楚雄匯明商貿(mào)有限公司 | 云南省楚雄彝族自治州楚雄市子午鎮(zhèn)云龍村委會(huì)小團(tuán)山云龍自來水廠旁 | 純凈水(包裝飲用水) | 18.9L/桶 | / | 2022/3/7 | 銅綠假單胞菌 ║80,0,0,0,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 昆明市呈貢國(guó)友工貿(mào)有限公司 | 昆明市呈貢馬金鋪大營(yíng)村 | 昆明市呈貢國(guó)友工貿(mào)有限公司 | 云南省昆明市高新區(qū)馬金鋪大營(yíng) | 龍夫飲用天然礦泉水 | 18.9L/桶 | 龍夫+圖形 | 2022/3/9 | 硝酸鹽(以NO??計(jì))║52.97mg/L║≤45mg/L | 云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | |
| 3 | 嵩明茗泉山泉水廠 | 云南省昆明市嵩明縣楊林大東山109號(hào) | 嵩明茗泉山泉水廠 | 云南省昆明市嵩明縣楊林大東山村109號(hào) | 象山山泉飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 象山山泉? | 2022/3/15 | 銅綠假單胞菌║n?：1；n?：0；n?：0；n?：0；n?：0；c=1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | |
| 4 | 云南古訓(xùn)紅糖有限公司 | 云南省玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)工業(yè)園 | 云南古訓(xùn)紅糖有限公司 | 云南省玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)工業(yè)區(qū) | 古訓(xùn)·固體飲料（風(fēng)味固體飲料） | 300g/瓶 | 古訓(xùn) | 2022/3/10 | 菌落總數(shù)║n1:1900，n2：2400，n3：2300，n4：4900，n5：2000 CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000 CFU/g | 昆明海關(guān)技術(shù)中心 |
附件2：蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 玉溪市九川食品有限公司 | 云南省玉溪市江川區(qū)九溪鎮(zhèn)太和村 | 玉溪市九川食品有限公司 | 云南省玉溪市江川區(qū)九溪鎮(zhèn)太和村 | 酸腌菜 | 180g/袋 | 九川 | 2022/2/10 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.09║≤1 | 昆明海關(guān)技術(shù)中心 |
附件3：糧食加工品監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx
附件6：茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx
附件7：部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
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