中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告。通告顯示9大類食品13批次樣品不合格。其中包括新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的一款食品。

“大大早餐餅”質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

據(jù)悉，在質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)方面，新疆維吾爾族自治區(qū)昌吉回族自治州昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅（餅干），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》（GB 7100—2015）中規(guī)定，餅干中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.25g/100g。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制堅(jiān)果與籽類食品（除熟制葵花籽外）過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.50g/100g。餅干、堅(jiān)果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品在儲運(yùn)過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

近一年多款食品抽檢不合格

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，新疆豐盛食品有限公司近一年有多款食品抽檢不合格。

除上述抽檢不合格外，2021年6月，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的相關(guān)食品抽檢通告顯示，沙灣縣三道河子鎮(zhèn)四季鮮便利店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州呼圖壁縣工業(yè)園區(qū)紡織服裝產(chǎn)業(yè)園的新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的麻排餅干（酥性餅干）、玫瑰月餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

此外，企查查信息顯示，在2021年6月，該公司還因生產(chǎn)不合格食品被呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局罰款5萬元并沒收違法所得。

據(jù)公開資料，新疆豐盛食品有限公司成立于2014年4月，注冊資本500萬元。法定代表人為黃愛鈴。經(jīng)營范圍包括焙烤、薯類和膨化食品的研發(fā)、制造、銷售；包裝服務(wù)；土豆、玉米的加工、銷售；農(nóng)業(yè)新技術(shù)引進(jìn)、推廣、應(yīng)用。