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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月13日，山東省臨沂市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2022年第12期）。
通告稱，為進(jìn)一步保障食品安全，該局對餐飲食品、豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、速凍食品共8大類食品953批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中豆制品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品4大類食品10批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物超標(biāo)等問題。
| 食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息表 | ||||||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購進(jìn)日期/批號 | 食品大類 | 食品細(xì)類 | 檢驗機構(gòu) | 檢驗結(jié)論 | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測值 | 備注 |
| 1 | / | / | 蒙陰縣玉芳百貨商店 | 山東省臨沂市蒙陰縣聯(lián)城鎮(zhèn)崔家城子村 | 豆腐皮 | / | / | 2021-10-31 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 不合格 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 不得使用 | 0.246g/kg | |
| 2 | / | / | 牛煥樂油坊 | 沂南縣蘇村鎮(zhèn)牛家小河 | 花生油 | / | / | 2021-11-05 | 食用油、油脂及其制品 | 花生油 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | 不合格 | 黃曲霉毒素 B? | ≤20μg/kg | 28.1 μg/kg | |
| 3 | / | / | 山東廣源餐飲管理有限公司 | 山東省臨沂市沂南縣張莊鎮(zhèn)供銷社南200米路東 | 豇豆 | / | / | 2021-11-09 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 不合格 | 三唑磷 | ≤0.05 mg/kg | 0.34mg/kg | |
| 4 | 臨沂市蘭山區(qū)夢雪百貨超市 | 山東省臨沂市蘭山區(qū)汪溝鎮(zhèn)汪溝社區(qū)西汪溝村 | 商品豬鮮品豬肉（豬后腿肉） | / | / | 2021-11-11 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豬肉 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 不合格 | 磺胺類(總量） | ≤100 μg/kg | 初檢值：582μg/kg； 復(fù)檢值：631.7μg/kg； 復(fù)檢機構(gòu)：山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 復(fù)檢不合格 | ||
| 5 | 沂南縣蒙花花生油坊 | 山東省臨沂市沂南縣孫祖鎮(zhèn)孫祖社區(qū) | 沂南縣蒙花花生油坊 | 山東省臨沂市沂南縣孫祖鎮(zhèn)孫祖社區(qū) | 花生油 | / | / | 2021-11-01 | 食用油、油脂及其制品 | 花生油 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | 不合格 | 黃曲霉毒素 B? | ≤20μg/kg | 25.5μg/kg | |
| 6 | / | / | 富源農(nóng)貿(mào)市場魏玉玲 | 莒南縣富源農(nóng)貿(mào)市場 | 豬肋條肉 | / | / | 2021-11-12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豬肉 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 不合格 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計) | ≤100 μg/kg | 336μg/kg | |
| 7 | / | / | 沂南縣建鋒油坊 | 山東省臨沂市沂南縣界湖街道東明生村 | 大豆油 | / | / | 2021-10-30 | 食用油、油脂及其制品 | 大豆油 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | 不合格 | 酸價(KOH) | ≤3mg/g | 4.3mg/g | |
| 8 | / | / | 費縣翠芳蔬菜經(jīng)營店 | 山東省臨沂市費縣自由市場蔬菜區(qū)（自由社區(qū)） | 菠菜 | / | / | 2021-11-17 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 菠菜 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | 不合格 | 鉻(以Cr計) | ≤0.5 mg/kg | 0.65mg/kg | |
| 9 | 莒南亞美歐食品有限公司 | 莒南縣石蓮子鎮(zhèn)小官莊村 | 莒南亞美歐食品有限公司 | 莒南縣石蓮子鎮(zhèn)小官莊村 | 鍋包肉（速凍生制） | 1kg/袋 | 美鷗 | 2021-11-05 | 速凍食品 | 速凍調(diào)理肉制品 | 魯健檢測科技有限公司 | 不合格 | 過氧化值(以脂肪計) | ≤0.25 g/100g | 初檢值：1.1g/100g； 復(fù)檢值：0.93g/100g； 復(fù)檢機構(gòu)：山東省食品藥品檢驗研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| 10 | 沂南縣鑰銀油坊 | 山東省臨沂市沂南縣孫祖鎮(zhèn)孫祖村（橋頭南） | 沂南縣鑰銀油坊 | 山東省臨沂市沂南縣孫祖鎮(zhèn)孫祖村（橋頭南） | 花生油 | / | / | 2021-11-05 | 食用油、油脂及其制品 | 花生油 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | 不合格 | 黃曲霉毒素 B? | ≤20μg/kg | 41.0 μg/kg | |
| 酸價（KOH） | ≤3mg/g | 4.9mg/g | ||||||||||||||
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