中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第5期）。

據(jù)通告，今年4月至5月，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢糧食加工品、餐飲具、自制花生及其制品、醬腌菜、自制豆?jié){、自制飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、自制糕點(diǎn)、煎炸用植物油、生食水產(chǎn)制品等10類食品178批次樣品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品173批次，不合格樣品5批次。抽檢樣品委托慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況：糧食加工品38批次，其中合格37批次，不合格1批次。餐飲具16批次，其中合格14批次，不合格2批次。自制花生及其制品2批次均合格，醬腌菜1批次合格，自制豆?jié){2批次均合格，自制飲品6批次均合格。食用農(nóng)產(chǎn)品87批次，其中合格85批次，不合格2批次。自制糕點(diǎn)1批次合格，生食水產(chǎn)制品7批次均合格，煎炸用植物油18批次均合格。

二、不合格產(chǎn)品情況：

（一）慈溪市宗漢國(guó)睿小吃店的自行消毒餐具，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）慈溪市宗漢榮姐小吃店的自行消毒餐具，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）慈溪市滸山吉婆餐飲店的青菜，毒死蜱檢出值為0.14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過(guò)0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）慈溪市掌起鳳霞點(diǎn)心店的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.0395g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（五）慈溪市宗漢阿慧快餐店的韭菜，腐霉利檢出值為0.32mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過(guò)0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局均已按法律法規(guī)作出處理。

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息