中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年7月19日，江蘇省常熟市食品安全委員會發(fā)布2022年6月份食品安全抽樣檢測情況通報(bào)。

2022年6月份食品安全抽樣檢測情況通報(bào)

2022年6月份，市食安委組織市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、常熟海關(guān)、市市場監(jiān)管局按照職責(zé)分工，進(jìn)行重點(diǎn)食品、相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢?，F(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

一、監(jiān)督抽檢情況

（一）檢測總體情況。6月份重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢共1522批次，合格1483批次，合格率97.44%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

（二）檢測結(jié)果分析：

1、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品共266批次，經(jīng)檢測，263批次合格，3批次蔬菜啶蟲脒超標(biāo)，原因可能是種植過程中使用過量農(nóng)藥或忽視安全間隔期所致。

2、常熟海關(guān)在食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)抽檢了速凍食品、調(diào)味品共2批次，經(jīng)檢測，全部合格。

3、市市場監(jiān)管局抽檢1254批次，合格1218批次，合格率97.13%，具體情況如下:

（1）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了豆制品、速凍食品、糧食加工品共3大類11批次，經(jīng)檢測，全部合格。

（2）食品流通環(huán)節(jié)抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干、堅(jiān)果與炒貨食品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、薯類和膨化食品、豆制品、調(diào)味品、方便食品、冷凍飲品、飲料、糕點(diǎn)、酒類、食用油、水果制品、罐頭食品、糧食加工品、肉制品共19大類896批次。經(jīng)檢測，886批次合格。2批次韭菜腐霉利超標(biāo)、1批次長豆倍硫磷超標(biāo)、1批次青菜啶蟲脒超標(biāo)，原因可能是種植過程中使用過量農(nóng)藥或忽視安全間隔期所致；5批次水產(chǎn)品恩諾沙星超標(biāo)，原因可能是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中過量使用抗生素；1批次炒貨過氧化值超標(biāo)，原因可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者是由于原料儲存不當(dāng)、產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致油脂酸敗。

（3）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)抽檢了餐飲具347批次。經(jīng)檢測，321批次合格，26批次餐具不合格，原因可能是餐飲單位未嚴(yán)格按要求對餐飲具進(jìn)行清洗消毒。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況，相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)管部門對監(jiān)督抽檢出現(xiàn)不合格食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營單位依法予以查處，督促其整改提高。同時(shí)，各地各監(jiān)管部門做好食品安全宣傳和風(fēng)險(xiǎn)提示，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保全市食品安全。?

附件：1.常熟市2022年6份食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總表

2.常熟市2022年6月份食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品匯總表

3.常熟市2022年6月份食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品匯總表

常熟市食品安全委員會

2022年7月19日

附件1、2、3：6月份食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)匯總表.xls