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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月25日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2022年第43期）。
通告顯示，近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品和餐飲食品及餐飲具等8大類食品1198批次樣品，檢出其中餐飲食品及餐飲具5批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪?zhàn)灾其N售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢：經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)麥田包子店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市賓縣樂眾面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）哈爾濱市方正縣任佳冷面館提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三)哈爾濱市賓縣龍翠狗肉館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
| 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 加工/抽樣 日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | / | / | 賓縣樂眾面館 | 哈爾濱市賓縣賓州鎮(zhèn)勝利街工商小區(qū)A棟西2號門市 | 餐碗 | / | / | 2022/3/9 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 2 | / | / | 方正縣任佳冷面館 | 哈爾濱市方正縣方正鎮(zhèn)同飛小區(qū)六棟一層南向北數(shù)第4屋商服 | 餐碟 | / | / | 2022/3/11 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 3 | / | / | 賓縣龍翠狗肉館 | 哈爾濱市賓縣賓州鎮(zhèn)勝利街水務(wù)局職工住宅樓商服116 | 餐盤 | / | / | 2022/3/11 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 4 | / | / | 巴彥縣茗聚德粥鋪 | 哈爾濱市巴彥縣巴彥鎮(zhèn)興華街恒瑞花園7號樓商業(yè)自南向北1層廂10號 | 油條 | / | / | 2022/3/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 193 mg/kg | ≤100 mg/kg |
| 5 | / | / | 哈爾濱市南崗區(qū)麥田包子店 | 哈爾濱市南崗區(qū)健興路99號1層 | 油條 | / | / | 2022/3/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 454 mg/kg | ≤100 mg/kg |
調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
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