中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江蘇省淮安市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)行政執(zhí)法，嚴(yán)懲違法行為，曝光典型案例，震懾違法行為。并于近日公布一批典型案例，涉及盱眙縣查處胡某某未經(jīng)登記從事食品生產(chǎn)加工活動、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)及其他可能危害人體健康的物質(zhì)案。

【案情簡介】

2021年11月5日，盱眙縣市場監(jiān)管局接舉報稱有人無證從事熟牛肉加工，執(zhí)法人員依法對胡某某食品加工點(diǎn)開展執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已經(jīng)加工好的熟牛肉118.1kg，另有已解凍生牛肉77.52kg待生產(chǎn)加工，當(dāng)事人現(xiàn)場無法提供相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證明或小作坊登記證明。盱眙縣市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人未經(jīng)登記于2020年3月開始，在盱眙縣盱城街道一民房院內(nèi)從事熟牛肉生產(chǎn)加工活動，為使生產(chǎn)加工的熟牛肉顏色好看，在該批次生產(chǎn)加工的熟牛肉中添加有外包裝標(biāo)示為“洛陽旭日袋色”的非食用物質(zhì)，案件貨值金額12298.4元。當(dāng)事人的上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》相關(guān)規(guī)定。

2022年4月20日，盱眙縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》相關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人警告、沒收違法食品、食品原材料和加工設(shè)備及罰款的行政處罰。

【典型意義】

本案是一起關(guān)于食品小作坊的案件。食品小作坊實(shí)行行政許可，要在法律法規(guī)的框架下合法合規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動。人為添加化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，極易對食品安全造成重大影響。此案警示食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。市場監(jiān)管部門堅決依法取締違法添加非食用物質(zhì)的行為，始終保持高壓態(tài)勢，為人民群眾提供安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

（來源：淮安市場監(jiān)管）