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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第27期）公布。
近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等28類食品318批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格310批次、不合格8批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
（一）嘉興市南湖區(qū)東柵街道唐學(xué)成農(nóng)產(chǎn)品店銷售的雞肉，替米考星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（二）湖州市德清縣武康街道興康綜合市場白梅娣攤位銷售的雞蛋，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超標(biāo)
杭州永豐大潤發(fā)超市有限公司銷售的標(biāo)稱蘇州市惠得利實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的烏酸梅（李子制品），莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。蘇州市惠得利實(shí)業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）湖州市長興縣長興吉太副食商行銷售的標(biāo)稱長興縣寶泉釀酒廠生產(chǎn)的小花雕（黃酒），氨基酸態(tài)氮不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
（二）義烏市蘇澤冷凍食品商行銷售的標(biāo)稱紹興市上虞尚品食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜肉餅，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）。
（三）嘉興市南湖區(qū)城西蘇蘇小休閑食品店銷售的標(biāo)稱平江縣旭峰食品廠生產(chǎn)的素牛板筋，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
四、重金屬污染
（一）杭州三墩農(nóng)貿(mào)市場蒙鄉(xiāng)蔬菜店銷售的茄子，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)琴花新鮮蔬菜攤銷售的茄子，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、溫州、湖州、嘉興、紹興等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、溫州、湖州、嘉興、金華等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 嘉興市南湖區(qū)東柵街道唐學(xué)成農(nóng)產(chǎn)品店 | 浙江省嘉興市南湖區(qū)東柵街道九曲路902號(hào)南江路生活廣場一層A020 | 雞肉 | / | / | 2022/6/16 | 替米考星║214.8μg/kg║≤150μg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 2 | 長興縣寶泉釀酒廠 | 長興水口 | 長興吉太副食商行 | 浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)水口村金沙街139號(hào) | 小花雕（黃酒） | 2.25L/壺；酒精度：9%vol | 寶旺及圖形 | 2022/3/6 | 氨基酸態(tài)氮║0.01g/L║≥0.16g/L | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 3 | 紹興市上虞尚品食品有限公司 | 紹興市上虞區(qū)長塘鎮(zhèn)湖田村原湖田小學(xué) | 義烏市蘇澤冷凍食品商行 | 浙江省義烏市佛堂鎮(zhèn)五洲大道2000號(hào)2區(qū)店24（自主申報(bào)） | 梅干菜肉餅 | 計(jì)件 | 牧歌真膳美 | 2021/11/18 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.62g/100g║≤0.25g/100g | 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所） | / |
| 4 | 蘇州市惠得利實(shí)業(yè)有限公司 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)越溪街道北官渡路30號(hào)6幢3層廠房 | 杭州永豐大潤發(fā)超市有限公司 | 浙江省杭州市下城區(qū)石橋街道石橋路399號(hào) | 烏酸梅（李子制品） | 188g/盒 | 惠得利及圖形 | 2022/4/19 | 莧菜紅║0.064g/kg║≤0.05g/kg,相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║2.26║≤1 | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| 5 | 平江縣旭峰食品廠 | 湖南省岳陽市平江縣天岳街道新合村 | 嘉興市南湖區(qū)城西蘇蘇小休閑食品店 | 浙江省嘉興市南湖區(qū)洪興路三十六所大門商鋪西側(cè)11-13號(hào) | 素牛板筋 | 散裝稱重 | 圖形商標(biāo) | 2022/4/10 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║9.0mg/g║≤3.0mg/g | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 6 | / | / | 武康街道興康綜合市場白梅娣 | 武康街道興康綜合市場 | 雞蛋 | / | / | 2022/6/22 | 呋喃唑酮代謝物║1.4μg/kg║不得檢出 | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
| 7 | / | / | 杭州三墩農(nóng)貿(mào)市場蒙鄉(xiāng)蔬菜店 | 浙江省杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)振華路19號(hào)吉鴻商貿(mào)大廈1號(hào)樓1-2層杭州三墩農(nóng)貿(mào)市場第二層30號(hào) | 茄子 | / | / | 2022/6/28 | 鎘(以Cd計(jì))║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
| 8 | / | / | 溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)琴花新鮮蔬菜攤 | 浙江省溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場294號(hào) | 茄子 | / | / | 2022/6/28 | 鎘(以Cd計(jì))║0.086mg/kg║0.05mg/kg | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
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