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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月5日，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于食品安全抽檢信息的通告（〔2022〕年第18號(hào)）。據(jù)通告，近期，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局在組織開(kāi)展的2022年省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了調(diào)味品29批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
抽檢依據(jù)
調(diào)味品抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB 2719-2018 ）、《釀造醬油》(GB/T 18186-2000)、《釀造食醋》（GB/T18187-2000 ）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB29921-2021）等標(biāo)準(zhǔn)要求。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.醬油檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計(jì)）、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群。
2.食醋檢驗(yàn)項(xiàng)目包括總酸、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）、菌落總數(shù)。
3.調(diào)味料酒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖。
4.火鍋底料、麻辣燙底料檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
5.釀造醬檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、大腸菌群。
6.味精檢驗(yàn)項(xiàng)目包括谷氨酸鈉、鉛（以Pb計(jì)）。
7.蠔油、蝦油、魚(yú)露檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群。
8.雞粉、雞精調(diào)味料檢驗(yàn)項(xiàng)目包括谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群。
調(diào)味品監(jiān)督抽檢食品合格信息 | ||||||||||||||
序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 備注 |
1 | SC22630105800230738 | 任丘市仁和食品有限公司 | 任丘市茍各莊鎮(zhèn)王各莊村南 | 西寧市城北區(qū)焱筱生鮮超市 | 青海省西寧市城北區(qū)生物科技產(chǎn)業(yè)園緯三路2-10號(hào)商鋪 | 青海 | 干黃醬 | 180g/袋 | 2022/3/7 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
2 | SC22630105800230739 | 佛山市海天(高明)調(diào)味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 西寧市城北區(qū)焱筱生鮮超市 | 青海省西寧市城北區(qū)生物科技產(chǎn)業(yè)園緯三路2-10號(hào)商鋪 | 青海 | 黃豆醬 | 340g/瓶 | 2022/5/21 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
3 | SC22632221800230743 | 鄭州小二黑食品有限公司 | 河南省鄭州市新鄭市薛店鎮(zhèn) | 門(mén)源縣浩門(mén)好家鄉(xiāng)生鮮超市 | 門(mén)源回族自治縣浩門(mén)鎮(zhèn)外環(huán)北路花都15號(hào)樓負(fù)一樓 | 青海 | 黃豆醬油（釀造醬油） | 300mL/袋 | 2022/5/18 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
4 | SC22632221800230744 | 佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 門(mén)源縣浩門(mén)好家鄉(xiāng)生鮮超市 | 門(mén)源回族自治縣浩門(mén)鎮(zhèn)外環(huán)北路花都15號(hào)樓負(fù)一樓 | 青海 | 生抽醬油（釀造醬油） | 350mL/袋 | 2022/4/28 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
5 | SC22632223800230792 | 濟(jì)南欣和食品有限公司 | 濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) | 海晏徐記愛(ài)生活生鮮超市 | 海晏縣三角城鎮(zhèn)315國(guó)道與同寶路丁字路口東北角3號(hào) | 青海 | 蔥伴侶甜面醬 | 180g/袋 | 2022/4/15 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
6 | SC22632223800230822 | 佛山市海天(宿遷)調(diào)味品有限公司 | 江蘇省宿遷市宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)蘇州路889號(hào)E區(qū) | 海晏利佳生鮮超市 | 海晏縣和平路印象海晏 | 青海 | 海天上等蠔油 | 260克/瓶 | 2022/4/23 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
7 | SC22632801800230857 | 鄭州小二黑食品有限公司 | 河南省鄭州市新鄭市薛店鎮(zhèn) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 黃豆醬油（釀造醬油） | 300mL/袋 | 2022/5/18 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
8 | SC22632801800230858 | 山西紫林醋業(yè)股份有限公司 | 山西省清徐縣太茅路高花段550號(hào) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 紫林陳醋（釀造食醋） | 300ml/袋 | 2022/3/22 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
9 | SC22632801800230859 | 山西紫林醋業(yè)股份有限公司 | 山西省清徐縣太茅路高花段550號(hào) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 紫林老陳醋 | 400ml/袋 | 2022/3/12 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
10 | SC22632801800230860 | 太原市寧化府益源慶天和醋業(yè)有限公司 | 山西省太原市小店區(qū)劉家堡王吳村 | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 寧化府精釀老醋（釀造食醋） | 300ml/袋 | 2022/6/17 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
11 | SC22632801800230861 | 成都揚(yáng)名食品有限公司 | 成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)園金馬街道興達(dá)路733號(hào) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 名揚(yáng)手工全型火鍋底料（特辣） | 500克/袋 | 2022/3/17 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
12 | SC22632801800230862 | 四川廚豐食品有限公司 | 四川省仁壽縣龍正工業(yè)集中區(qū) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 臻鮮牛油火鍋底料 | 300克/袋 | 2022/1/4 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
13 | SC22632801800230863 | 四川廚豐食品有限公司 | 四川省仁壽縣龍正工業(yè)集中區(qū) | 格爾木全家福商貿(mào)有限公司 | 格爾木市八一中路50號(hào) | 青海 | 臻鮮牛油火鍋底料 | 300克/袋 | 2022/4/11 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
14 | SC22632801800230871 | 重慶喜呷食品科技有限公司 | 重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)德園路8號(hào)（西部食谷A區(qū)6號(hào)樓1層） | 青海家家優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路18號(hào)西側(cè)(原金佰川鞋業(yè)大樓) | 青海 | 全型手工底料 | 500克 | 2021/4/5 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
15 | SC22632801800230872 | 成都揚(yáng)名食品有限公司 | 成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)園金馬街道興達(dá)路733號(hào) | 青海家家優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路18號(hào)西側(cè)(原金佰川鞋業(yè)大樓) | 青海 | 清油火鍋底料(特辣) | 500克/袋 | 2021/11/5 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
16 | SC22632801800230873 | 重慶美小渝食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工基地（板橋鎮(zhèn)） | 青海家家優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路18號(hào)西側(cè)(原金佰川鞋業(yè)大樓) | 青海 | 居味鮮火鍋底料 | 400g/袋 | 2021/11/1 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
17 | SC22632801800230874 | 四川省廚豐食品有限公司 | 四川省仁壽縣龍鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū) | 青海家家優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路18號(hào)西側(cè)(原金佰川鞋業(yè)大樓) | 青海 | 小塊裝火鍋底料 | 360克(90克×4)/袋 | 2021/11/4 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
18 | SC22632801800230875 | 蘇州市合興食品有限公司 | 江蘇省汾湖高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)金家壩金莘路3099號(hào) | 青海家家優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路18號(hào)西側(cè)(原金佰川鞋業(yè)大樓) | 青海 | 太太樂(lè)雞精調(diào)味料 | 200克/袋 | 2022/1/19 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
19 | SC22632801800230885 | 北京忠和（玉田）生物食品有限公司 | 河北省唐山市玉田縣河北唐山國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)二號(hào)路東側(cè)六街北側(cè) | 格爾木冉冉蔬菜糧油店 | 青海省格爾木市光明路5號(hào) | 青海 | 精制料酒 | 500ml/瓶 | 2022/2/25 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
20 | SC22632801800230887 | 濟(jì)南欣和食品有限公司 | 濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) | 格爾木市小付水產(chǎn)調(diào)料經(jīng)營(yíng)地 | 格爾木市光明路5號(hào)院內(nèi) | 青海 | 蔥伴侶大醬 | 180g/袋 | 2022/5/20 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
21 | SC22632801800230911 | 濟(jì)南欣昌食品有限公司 | 山東省章丘市明水經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)五路北首250200 | 格爾木百姓萬(wàn)家商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路41號(hào) | 青海 | 6月香豆瓣醬 | 300g/盒 | 2022/5/24 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
22 | SC22632801800230912 | 千禾味業(yè)食品股份有限公司 | 四川省眉山市東坡區(qū)城南岷家渡 | 格爾木百姓萬(wàn)家商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路41號(hào) | 青海 | 千禾零添加糯米料酒 | 500ml/瓶 酒精度:≥12%vol | 2022/2/23 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
23 | SC22632801800230913 | 味好美（武漢）食品有限公司 | 中國(guó).湖北省武漢市漢陽(yáng)區(qū)金色二路8號(hào) | 格爾木百姓萬(wàn)家商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路41號(hào) | 青海 | 雞精調(diào)味料 | 420克/袋 | 2021/9/1 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
24 | SC22632801800230914 | 重慶喜呷食品科技有限公司 | 重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)德園路8號(hào)（西部食谷A區(qū)6號(hào)樓1層） | 格爾木百姓萬(wàn)家商貿(mào)有限公司 | 青海省海西州格爾木市八一中路41號(hào) | 青海 | 全型手工底料 | 500克/袋 | 2021/4/5 | 調(diào)味品 | 〔2022〕年第18號(hào) | 2022.08.26 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省本級(jí)監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院） |
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