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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月21日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于17批次食品不合格情況的通告2022年第33期（總第378期）。據(jù)通告，該局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、飲料和食用油、油脂及其制品共22大類食品1236批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料7大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、生物毒素等問題。有關情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）山東田園果蔬配送有限公司銷售的豇豆（菜豆），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）無棣縣建輝水產(chǎn)批發(fā)部銷售的鱸魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）歷城區(qū)凱俊蔬菜店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）慶云蔬菜水果批發(fā)市場有限公司劉曉月銷售的小蔥，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）青島鮮福盛源蔬菜批發(fā)有限公司銷售的長豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）山東省濰坊市高密市交運市場張祈星銷售的西葫蘆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）山東省淄博市博山區(qū)白塔鎮(zhèn)顏北路掩的菜市場李欽泉銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）環(huán)翠區(qū)小楷蔬菜水果批發(fā)超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。環(huán)翠區(qū)小楷蔬菜水果批發(fā)超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、重金屬污染問題
即墨區(qū)小海哥水產(chǎn)店銷售的毛蛤蜊，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）聊城開發(fā)區(qū)劉家豆腐房加工的千層豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）濟南市萊蕪區(qū)金宇火燒鋪加工的油炸油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東明縣萬佳優(yōu)鮮超市銷售的標稱為東明雙潤食品有限公司生產(chǎn)的香辣西瓜醬（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/15，規(guī)格型號：258g/瓶），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）嶗山區(qū)葉榮娟商店銷售的標稱為濰坊澳佳食品有限公司生產(chǎn)的蛋奶西餅（軟式面包）（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/10，規(guī)格型號：260克/袋），納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。嶗山區(qū)葉榮娟商店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
（一）煙臺經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)八角歧風面館使用的自消毒小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）臺兒莊區(qū)朱磊大邁百貨超市銷售的標稱為棗莊市程福記飲料有限公司生產(chǎn)的飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/6，規(guī)格型號：530ml/瓶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、質(zhì)量指標不達標問題
山東聊城振華量販超市有限公司民生廣場店銷售的標稱為山東水滸英雄食品有限公司委托曲阜市萬成公食品有限公司生產(chǎn)的武大煎餅（五香花生味）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/20，規(guī)格型號：220克/袋），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。曲阜市萬成公食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
六、生物毒素問題
平原縣前曹鎮(zhèn)麗麗超市銷售的標稱為德州市德城區(qū)十里香炒貨廠生產(chǎn)的五香花生米（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/5，規(guī)格型號：380克/袋），其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。德州市德城區(qū)十里香炒貨廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 辣椒 | / | / | 李欽泉 | 山東省淄博市博山區(qū)白塔鎮(zhèn)顏北路掩的菜市場 | 計量稱重 | / | 2022/6/13 | 噻蟲胺||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
2 | 自消毒小碗 | 煙臺經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)八角歧風面館 | 山東省煙臺市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)八角街道樂家八角三樓D0019 | 煙臺經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)八角歧風面館 | 山東省煙臺市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)八角街道樂家八角三樓D0019 | / | / | 2022/6/9 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
3 | 武大煎餅(五香花生味) | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：曲阜市萬成公食品有限公司 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東水滸英雄食品有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：曲阜市顏廟街11號（城區(qū)） | 山東聊城振華量販超市有限公司民生廣場店 | 山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)湖西街道辦事處湖南路與昌潤路交叉路口南500米路東民生鳳凰城1#商業(yè)樓負一層 | 220克/袋 | 圖形商標 | 2022/4/20 | 初檢結(jié)果：：過氧化值(以脂肪計)||0.36||g/100g||≤0.25 | 復檢不合格 |
4 | 豇豆（菜豆） | / | / | 山東田園果蔬配送有限公司 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)幸福南路西首路北29號幸福蔬菜批發(fā)市場5區(qū)4號 | 計量稱重 | / | 2022/6/22 | 倍硫磷||0.50||mg/kg||≤0.05 | |
5 | 鱸魚（海水魚） | / | / | 無棣縣建輝水產(chǎn)批發(fā)部 | 無棣縣新區(qū)馨怡社區(qū)便民農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 2022/6/24 | 恩諾沙星||196||μg/kg||≤100 | |
6 | 姜 | / | / | 歷城區(qū)凱俊蔬菜店 | 山東省濟南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號七里堡綜合批發(fā)市場7號棚63號 | / | / | 2022/6/11 | 噻蟲胺||0.51||mg/kg||≤0.2 | |
7 | 油炸油餅 | / | / | 濟南市萊蕪區(qū)金宇火燒鋪 | 山東省濟南市萊蕪區(qū)鳳城街道任花園西區(qū)北門 | / | / | 2022/6/15 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||122||mg/kg||≤100 | |
8 | 飲用水 | 棗莊市程福記飲料有限公司 | 山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)顏莊村 | 臺兒莊區(qū)朱磊大邁百貨超市 | 山東省棗莊市臺兒莊區(qū)運河街道辦事處華興路188號 | 530ml/瓶 | 程福記 | 2022/6/6 | 銅綠假單胞菌||3、0、0、0、6||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
9 | 五香花生米 | 德州市德城區(qū)十里香炒貨廠 | 山東省德州市新華工業(yè)園新園路西第一區(qū) | 前曹鎮(zhèn)麗麗超市 | 山東省德州市平原縣前曹鎮(zhèn)前曹街 | 380克/袋 | 喜聚仁+字母+圖案 | 2022/5/5 | 初檢結(jié)果：黃曲霉毒素B?||35.1||μg/kg||≤20 | 復檢不合格 |
10 | 香辣西瓜醬 | 東明雙潤食品有限公司 | 山東省菏澤市東明縣陸圈鎮(zhèn)曹莊村 | 東明縣萬佳優(yōu)鮮超市 | 山東省菏澤市東明縣漁沃街道夢蝶路東段天澤御府13-001號 | 258g/瓶 | 東明雙潤+圖形商標 | 2022/5/15 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.0236||g/kg||不得使用 | |
11 | 毛蛤蜊 | / | / | 即墨區(qū)小海哥水產(chǎn)店 | 山東省青島市即墨市通濟辦事處北龍灣農(nóng)貿(mào)市場海鮮區(qū)2號 | / | / | 2022/6/17 | 鎘(以Cd計)||2.9||mg/kg||≤2.0 | |
12 | 千層豆腐 | 聊城開發(fā)區(qū)劉家豆腐房 | 山東省聊城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)張古禹農(nóng)貿(mào)市場東南角 | 聊城開發(fā)區(qū)劉家豆腐房 | 山東省聊城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)張古禹農(nóng)貿(mào)市場東南角 | / | / | 2022/5/23 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||169||mg/kg||≤100 | |
13 | 小蔥 | / | / | 慶云蔬菜水果批發(fā)市場有限公司-劉曉月 | 山東省德州市慶云蔬菜水果批發(fā)市場內(nèi) | 散裝稱重 | / | 2022/6/29 | 氧樂果||1.20||mg/kg||≤0.02 | |
14 | 蛋奶西餅（軟式面包） | 濰坊澳佳食品有限公司 | 山東省昌邑市飲馬鎮(zhèn)駐地 | 嶗山區(qū)葉榮娟商店 | 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道東臺社區(qū) | 260克/袋 | / | 2022/6/10 | 初檢結(jié)果：納他霉素||1.18||mg/kg||不得使用 | 復檢不合格 |
15 | 長豆角 | / | / | 青島鮮福盛源蔬菜批發(fā)有限公司 | 山東省青島市黃島區(qū)黃河西路北側(cè)299號 | / | / | 2022/7/11 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.0381||mg/kg||≤0.015 | |
16 | 西葫蘆 | / | / | 張祈星 | 山東省濰坊市高密市交運市場 | / | / | 2022/7/2 | 噻蟲嗪||0.77||mg/kg||≤0.5 | |
17 | 韭菜 | 杜成剛 | / | 環(huán)翠區(qū)小楷蔬菜水果批發(fā)超市 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)沈陽路萊海市場41號、42號 | / | / | 2022/6/17 | 初檢結(jié)果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||2.44||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 |
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