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近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品460批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格450批次、不合格10批次（見附件）。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
海寧市海昌東合飲用水店銷售的標(biāo)稱德清龍吟山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。德清龍吟山泉水有限公司提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認(rèn)可。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
（一）蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)杭州鑫灃源水產(chǎn)有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（二）蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)衢州龍游農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場楊有根攤位銷售的石蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（三）龍泉市顯文冷凍食品經(jīng)營部銷售的雞蛋，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（四）松陽縣富利達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（五）蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)紹興市越城區(qū)滬小二餐飲店購進(jìn)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（六）青田縣鶴城街道中心菜市場胡允彬攤位銷售的鯽魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
三、重金屬污染
（一）麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司寧波鄞州商場銷售的標(biāo)稱寧波市胖子海味有限公司生產(chǎn)的胖子紫菜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）瑞安市喜鵲批發(fā)超市有限公司銷售的姜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（三）瑞安市快樂購超市銷售的生姜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、衢州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、衢州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。特此通告。
附件：1.關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明
2.食品抽檢不合格—20221008
3.食品抽檢合格—20221008
浙江省市場監(jiān)督管理局
2022年10月8日
1.關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明.doc
| 食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的食品包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品460批次樣品，其中不合格產(chǎn)品10批次。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 德清龍吟山泉水有限公司 | 湖州市德清縣武康鎮(zhèn)山民村淡塢 | 海寧市海昌東合飲用水店 | 海寧市海昌街道硤西社區(qū)二里東區(qū)101號一樓北 | 包裝飲用水 | 17L/桶 | 龍吟山及圖形 | 2022/4/24 | 銅綠假單胞菌║0/0/0/3.8×103/4.8×102CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | 假冒異議，異議不認(rèn)可 |
| 2 | / | / | 杭州鑫灃源水產(chǎn)有限公司 | 浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道打石漾路3、5號(杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場1樓9街50B號) | 牛蛙 | / | / | 2022/6/18 | 恩諾沙星║695μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 3 | / | / | 衢州龍游農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場楊有根 | 浙江省衢州市龍游縣龍洲街道農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場075 | 石蛙 | / | / | 2022/7/26 | 呋喃唑酮代謝物║3.49μg/kg║不得檢出 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 4 | / | / | 龍泉市顯文冷凍食品經(jīng)營部 | 浙江省麗水市龍泉市龍淵街道城東農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場A交易區(qū)21、22號 | 雞蛋 | / | / | 2022/7/27 | 氟蟲腈║0.029mg/kg║≤0.02mg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 5 | 寧波市胖子海味有限公司 | 寧波市江北區(qū)莊橋街道莊橋大街123號 | 麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司寧波鄞州商場 | 浙江省寧波市鄞州區(qū)中河街道麥德龍路1號 | 胖子紫菜 | 200g/袋 | / | 2022/5/27 | 鉛(以Pb計(jì))║1.62mg/kg║≤1.0mg/kg | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
| 6 | / | / | 松陽縣富利達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營部 | 浙江省麗水市松陽縣西屏街道新華路111-7號 | 鯽魚 | / | / | 2022/8/3 | 恩諾沙星║254μg/kg║≤100μg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 7 | / | / | 紹興市越城區(qū)滬小二餐飲店 | 浙江省紹興市越城區(qū)勝利東路360號紹興百盛第四層L4-13號商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2022/8/2 | 恩諾沙星║271μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 8 | / | / | 中心菜市場胡允彬 | 浙江省青田縣鶴城街道中心菜市場 | 鯽魚 | / | / | 2022/8/7 | 呋喃唑酮代謝物║5.8μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 9 | / | / | 瑞安市喜鵲批發(fā)超市有限公司 | 浙江省溫州市瑞安市馬嶼鎮(zhèn)馬南村雙嶼北路43號第一層北首 | 姜 | / | / | 2022/7/13 | 鉛(以Pb計(jì))║0.239mg/kg║≤0.1mg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 10 | / | / | 瑞安市快樂購超市 | 瑞安市馬嶼鎮(zhèn)馬北村朝陽街 | 生姜 | / | / | 2022/7/10 | 鉛(以Pb計(jì))║0.771mg/kg║≤0.1mg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
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