中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為積極回應社會公眾對食品安全的關(guān)切，增強食品安全抽檢靶向性，提升市民在食品安全上的參與感和獲得感，推進食品安全社會共治，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，根據(jù)《2022年張家港市食品安全“你點我檢”活動方案》，9月，江蘇省張家港市市場監(jiān)督管理局組織開展了2022年第二期食品安全“你點我檢”活動。

本期“你點我檢”活動借助“張家港市場監(jiān)管”微信公眾號及“港城食博士”志愿群，邀請市民對列出的30家蛋糕面包甜品店進行了投票，選出了得票數(shù)最多的20家作為重點抽檢對象，分別為卡滋貝諾、瀘溪河、面包新語、85度C、喜荷、爸爸糖手工吐司、美樂琪、悠客優(yōu)品、窯滾、荔荷、愛維爾陽光蛋糕、三個叔叔手工吐司、蘇酥糕點、一鳴真鮮奶吧、朵瑞思、7cake榴蓮千層蛋糕、心繪烘焙、麥可麥客、佬俵食品和艾蜜莉私家烘焙(因西樹泡芙?jīng)]有現(xiàn)場制售，抽檢名單順延一家)。

市市場監(jiān)督管理局組織監(jiān)管人員對上述蛋糕面包甜品店進行了監(jiān)督檢查。監(jiān)管人員按照《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》，從證照、食品安全管理制度、人員管理、場所及布局、設施設備、購銷過程控制、貯存過程控制、現(xiàn)場制售等方面開展檢查。檢查發(fā)現(xiàn)個別蛋糕店存在從業(yè)人員晨檢記錄不完善、食品添加劑管理不到位、地面積水等問題，檢查人員均已責令現(xiàn)場整改。

同時，市市場監(jiān)督管理局委托第三方機構(gòu)對20家蛋糕面包甜品店使用的面粉、雞蛋、食用油、奶油等原輔料進行了抽樣檢測，共抽檢80批次，經(jīng)檢測，全部合格。

2022年第二期食品安全“你點我檢”產(chǎn)品明細表

下一步，市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注消費量大、市民關(guān)注度高的食品，加大監(jiān)管力度，進一步推進食品安全“你點我檢”常態(tài)化開展，讓食品安全抽檢工作貼近市民生活。

（來源：張家港市場監(jiān)管）