重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問(wèn)題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2022年6月30日，成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員依照抽檢法定程序，對(duì)長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠生產(chǎn)的10元散裝白酒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。2022年7月13日，本局收到成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司出具的編號(hào)為No：A2220200579117003C號(hào)《檢驗(yàn)報(bào)告》，其檢驗(yàn)結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB　2760－2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2022年8月3日，本案經(jīng)重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)立案調(diào)查。2022年7月22日，執(zhí)法人員向長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果告知書，口頭及書面告知長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠申請(qǐng)異議和復(fù)檢的權(quán)利。長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠在法定時(shí)限內(nèi)未提出異議和復(fù)檢申請(qǐng)。

（二）產(chǎn)品控制情況：2022年5月30日使用高粱、酒曲等原材料共生產(chǎn)10元散裝白酒103kg，經(jīng)自行測(cè)量酒精度為57％Vol，后用儲(chǔ)酒罐盛裝存放在銷售區(qū)待銷售，銷售價(jià)格為20元／kg。上述白酒在成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員抽檢前已經(jīng)銷售3kg。成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員抽檢時(shí)抽樣基數(shù)為100kg，按銷售價(jià)購(gòu)買了3kg，其余97kg未銷售出去，已依法沒(méi)收處理。已銷售的3公斤已被食用無(wú)法召回。

（三）違法行為查處情況：經(jīng)調(diào)查，長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十三條第一款的規(guī)定，屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定的“超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出如下行政處罰決定：1．沒(méi)收違法所得并罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)排查，長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠生產(chǎn)的10元散裝白酒因口感不好，人為添加了甜蜜素，導(dǎo)致甜蜜素超標(biāo)。整改情況：長(zhǎng)壽區(qū)萬(wàn)順鎮(zhèn)春香酒廠重新建立了生產(chǎn)規(guī)范流程，杜絕添加食品添加劑，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度，做好進(jìn)銷貨臺(tái)賬。