中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月7日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告2022年第48期（總第393期）。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共24大類(lèi)食品1719批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類(lèi)食品19批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、非食用物質(zhì)等問(wèn)題。有關(guān)情況如下。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）青島城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)王成德銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）諸城市龍湖綠園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司容郡分公司銷(xiāo)售的辣椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。諸城市龍湖綠園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司容郡分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）山東魯府酒店管理咨詢(xún)有限公司購(gòu)進(jìn)的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問(wèn)題

（一）膠州市大唐水產(chǎn)店銷(xiāo)售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）高密市貴孚隆購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為滕州市景文食品有限公司生產(chǎn)的紫菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/1，規(guī)格型號(hào)：50克/袋），鉛（干重計(jì),以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州市景文食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）黃島區(qū)王本忠海鮮店銷(xiāo)售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）寧津縣長(zhǎng)官鎮(zhèn)集市李現(xiàn)榮銷(xiāo)售的豆皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）文登區(qū)廣薈超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為天津蔬香有料科技有限公司委托山東開(kāi)盾生物科技有限公司生產(chǎn)的紅西柚復(fù)合果汁（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/20，規(guī)格型號(hào)：318mL/瓶），莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）臨清市站前路徐家豆沫坊加工的炸油條（自制），鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、微生物污染問(wèn)題

（一）芝罘區(qū)旭成水產(chǎn)批發(fā)商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東勤益堂海洋食品有限公司委托蓬萊市小門(mén)家鎮(zhèn)瀛好海產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的即食海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/1，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）臨沂江君純凈水有限公司銷(xiāo)售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/6，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）泰安市泰山區(qū)源德百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安開(kāi)發(fā)區(qū)泰山臥龍泉天然純凈水廠委托泰安市道恒飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/14，規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）泰安市徂汶景區(qū)金勇富強(qiáng)超市銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）博興縣興福鎮(zhèn)樂(lè)購(gòu)超市銷(xiāo)售的香酥條（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/10，規(guī)格型號(hào)：345g/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）山東慧豐花生食品股份有限公司生產(chǎn)的精制花生油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/25，規(guī)格型號(hào)：5L/桶），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東慧豐花生食品股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）煙臺(tái)振華集團(tuán)萊州購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為天津市津南區(qū)宏云食品有限公司委托天津市綠豐芝麻種植專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的海鹽花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/3，規(guī)格型號(hào)：300克/瓶），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津市綠豐芝麻種植專(zhuān)業(yè)合作社對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）濟(jì)南原谷貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的核桃油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/2，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、生物毒素問(wèn)題

菏澤市牡丹區(qū)世紀(jì)銀華購(gòu)物廣場(chǎng)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東李磨油食品有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/8，規(guī)格型號(hào)：260g/罐），黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東李磨油食品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)調(diào)查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

七、檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題

東明縣更知果語(yǔ)水果副食店銷(xiāo)售的谷飼肥牛（速凍調(diào)理肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/11，規(guī)格型號(hào)：500g/盒），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-48.doc

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）