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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月15日，重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于428批次食品安全抽檢情況的通告。
據(jù)通告，近期，渝中區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、飲料、薯類和膨化食品等19類食品428批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品416批次，不合格樣品12批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目) | ||||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | / | / | 渝中區(qū)大坪李陽抄手店 | 重慶市渝中區(qū)長江支路15號-1 | 方盤 | 個（直徑20cm） | / | 2022-04-14（加工日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 2 | 鄭仕碧 | 重慶市渝中區(qū)大坪長江支路21號附13號 | 鄭仕碧 | 重慶市渝中區(qū)大坪長江支路21號附13號 | 花卷 | 散裝 | / | 2021-12-02（加工日期） | 糖精鈉(以糖精計)║0.0257g/kg║不得使用 | 廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司 |
| 3 | 重慶市武隆區(qū)欒氏食品有限公司 | 重慶市武隆區(qū)土坎鎮(zhèn)關(guān)灘村桐壩組 | 傅世菊 | 重慶市渝中區(qū)大坪正街118號D幢4-1號門面 | 武隆苕粉 | 16kg±0.25kg/箱 | 欒氏 | 2021-09-18 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║442mg/kg║≤200mg/kg | 廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司 |
| 4 | 渝中區(qū)楊光會火鍋店 | 重慶市渝中區(qū)時代天街16號2-59 | 渝中區(qū)楊光會火鍋店 | 重慶市渝中區(qū)時代天街16號2-59 | 煎炸過程用油 | 散裝 | / | 2021-12-03（加工日期） | 酸價(以脂肪計)(KOH)║5.5mg/g║≤5mg/g | 廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司 |
| 5 | / | / | 渝中區(qū)分分利生鮮食品超市 | 重慶市渝中區(qū)菜園壩街道菜袁路109號附29號 | 蓮白 | 散裝稱重 | / | 2021-12-12（購進日期） | 乙酰甲胺磷║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 6 | / | / | 大溪溝菜市場譚艷 | 重慶市渝中區(qū)人民路61號第三層（89-9號攤位） | 泥鰍 | / | / | 2022-02-16（購進日期） | 恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 7 | / | / | 渝中區(qū)英英水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 重慶市渝中區(qū)人民路45號 | 黃鱔 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 恩諾沙星║1410μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 8 | / | / | 渝中區(qū)英英水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 重慶市渝中區(qū)人民路45號 | 泥鰍 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 恩諾沙星║549μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 9 | / | / | 石灰市菜市場胡澤安 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道石灰市80號菜市場負一層凍貨01#攤位 | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║243μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 10 | / | / | 大溪溝菜市場譚秀華 | 重慶市渝中區(qū)人民路61號大溪溝農(nóng)貿(mào)市場3層46-49號 | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║121μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 11 | / | / | 石灰市菜市場張仕桃 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道石灰市80號菜市場負一層海鮮01、08#商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║148μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
| 12 | 重慶市九龍坡區(qū)西彭酒廠有限公司農(nóng)園分公司 | 重慶市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)銀燕路9號 | 石灰市菜市場楊志 | 重慶市渝中區(qū)魯祖廟24號1-6# | 散裝白酒 | 散裝稱重50%vol | / | 2021-12-31（購進日期） | 總酸(以乙酸計)║0.1g/L║≥0.30g/L；總酯(以乙酸乙酯計)║0.31g/L║≥0.50g/L | 賽旺檢驗檢測認證有限公司 |
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