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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年1月20日，市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第1號(hào)〕。
據(jù)通告，近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食用油、油脂及其制品等25大類食品863批次樣品，檢出其中糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、水果制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、保健食品和特殊膳食食品等8大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京、山西、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖南、廣東、貴州、甘肅、新疆等省級市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級市場監(jiān)管部門要督促及時(shí)公開所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問題
天貓舜粸食品旗艦店（經(jīng)營者為山西老魯記電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山西省運(yùn)城市稷山縣振華蜜餞食品廠生產(chǎn)的金絲蜜棗，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、重金屬污染問題
京東盛源來食品旗艦店（經(jīng)營者為山東省青島盛源來商貿(mào)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山東省青島盛源來商貿(mào)有限公司委托山東省威海市榮成茂泉水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜，其中鉛（以Pb計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）天貓秋知仁旗艦店（經(jīng)營者為浙江省杭州臨安昌光食品有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州臨安山點(diǎn)水食品有限公司生產(chǎn)的烏梅干，其中莧菜紅檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）淘寶網(wǎng)楊先生旗艦店（經(jīng)營者為浙江省那片樹林（杭州）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州情懷食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕細(xì)沙味，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）美團(tuán)家家福購物廣場（北七家店）（經(jīng)營者為北京和瑞久商貿(mào)有限公司）在美團(tuán)（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱河南省許昌市建安區(qū)狀大食品廠生產(chǎn)的花椒鍋巴（含油型膨化食品），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）湖南華湘勤宜福中福商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱湖南省長沙溢華齋食品有限公司生產(chǎn)的板栗蓉沙（板栗味），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江西省吉安市井開區(qū)彭迎德便利店銷售的、標(biāo)稱江西凈龍記食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）天貓恩仕旗艦店（經(jīng)營者為江西省南昌市恩仕健康產(chǎn)業(yè)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江西省南昌貝樂利實(shí)業(yè)有限公司銷售的、江西培康營養(yǎng)科技有限公司生產(chǎn)的恩仕有機(jī)米粉（鐵鋅鈣配方，高鐵原味），其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
（五）安徽省合肥光大藥房連鎖有限公司永達(dá)店銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州市康力士保健品有限公司中國總代理的、恩斯海國際股份有限公司（原產(chǎn)國：美國）生產(chǎn)的1批次銀發(fā)族復(fù)合維生素片（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑），其中維生素A、維生素B12含量不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求；1批次全家福復(fù)合維生素片（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑），其中維生素A、維生素E含量不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（六）甘肅省天水市清水縣初祖農(nóng)耕電子商務(wù)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱甘肅省天水市清水縣華信商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的軒轅佳品香醋，其中總酸（以乙酸計(jì)）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
（七）貴州省遵義市播州區(qū)龔攀生活超市銷售的、標(biāo)稱河南省千億優(yōu)品食品有限公司委托河南佳羽調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的釀造紅燒（釀造醬油），其中氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，全氮（以氮計(jì)）含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
淘寶網(wǎng)新疆特產(chǎn)選購店（經(jīng)營者為江蘇省連云港市海州區(qū)愛力百貨經(jīng)營部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱新疆維吾爾自治區(qū)昌吉彩貝樂食品有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒核桃仁補(bǔ)充營養(yǎng)奶米粉，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 稷山縣振華蜜餞食品廠 | 山西省運(yùn)城市稷山縣太陽鄉(xiāng)均和村 | 天貓舜粸食品旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?_u=cv7ias1d233&id=692526186686&spm=a1z09.2.0.0.47542e8d4kIwiX | 金絲蜜棗 | 500g/袋 | 集祥+圖形 | 2022/11/20 | 12個(gè)月 | 菌落總數(shù) | 1.1×103CFU/g；1.8×103CFU/g；1.6×103CFU/g；1.5×104CFU/g；1.2×104CFU/g | n=5，c=2，m=103，M=104CFU/g |
2 | 杭州臨安山點(diǎn)水食品有限公司 | 浙江省杭州市臨安區(qū)錦南街道福興街701號(hào) | 天貓秋知仁旗艦店 | https://detail.tmall.com/item_o.htm?spm=a1z09.2.0.0.2b532e8d7mSG4m&releaseId=318828&_u=72q87jl92f7f&bucketId=447258&id=654950512561 | 烏梅干 | 500g/罐 | / | 2022/11/1 | 360天 | 莧菜紅 | 0.45g/kg | ≤0.05g/kg |
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 委托方：青島盛源來商貿(mào)有限公司；受委托方：榮成茂泉水產(chǎn)有限公司 | 委托方地址：山東省青島市城陽區(qū)夏莊街道中黃埠社區(qū)西200米；受委托方地址：山東省威海市榮成市人和鎮(zhèn)朱口村 | 京東盛源來食品旗艦店 | https://item.jd.com/10027796446139.html#crumb-wrap | 干裙帶菜 | 100克/袋 | 盛源來及圖形商標(biāo) | 2022/4/18 | 24個(gè)月 | 鉛（以Pb計(jì)） | 1.33（以干重計(jì)）mg/kg | ≤1.0（以干重計(jì)）mg/kg |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 杭州情懷食品有限公司 | 浙江省杭州市余杭區(qū)閑林街道閑興路35號(hào)2幢 | 淘寶網(wǎng)楊先生旗艦店 | https://m.tb.cn/h.U4nFH7d CZ3457 | 綠豆糕細(xì)沙味 | 210克/盒 | / | 2022/10/24 | 60天 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1.3 | ≤1 |
2 | 長沙溢華齋食品有限公司 | 湖南省長沙市開福區(qū)中青路1318號(hào)佳海工業(yè)園B14幢501房 | 湖南華湘勤宜福中福商貿(mào)有限公司 | 湖南省益陽市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)康復(fù)南路福中福國際城五號(hào)樓一、二層 | 板栗蓉沙（板栗味） | 散裝稱重 | 溢華齋+圖案 | 2022/9/17 | 180天 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） | 10.5mg/g | ≤5mg/g |
薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 許昌市建安區(qū)狀大食品廠 | 河南省許昌市建安區(qū)小召鄉(xiāng)屯里村 | 北京和瑞久商貿(mào)有限公司 | 北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)羊各莊村1號(hào)商業(yè)樓 | 花椒鍋巴（含油型膨化食品） | 210克/瓶 | 趣小弟+圖案 | 2022/4/28 | 10個(gè)月 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | 0.46g/100g | ≤0.25g/100g | 手機(jī)APP（美團(tuán)）；網(wǎng)店名稱：美團(tuán)家家福購物廣場（北七家店） |
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 江西凈龍記食品有限公司 | 江西省贛江新區(qū)直管區(qū)新祺周西大道470號(hào) | 吉安市井開區(qū)彭迎德便利店 | 江西省吉安市井岡山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)樟樹塘路門牌號(hào)236號(hào)一樓 | 原味瓜子 | 10kg/袋 | 凈龍記 | 2022/5/26 | 9個(gè)月（常溫） | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | 2.0g/100g | ≤0.80g/100g |
特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 標(biāo)簽標(biāo)注要求 |
1 | 銷售商：南昌貝樂利實(shí)業(yè)有限公司；制造商：江西培康營養(yǎng)科技有限公司 | 銷售商地址：江西省南昌市南昌縣蓮塘鎮(zhèn)迎賓中大道2013號(hào)盛匯城市廣場3棟1507室；制造商地址：江西省南昌市南昌縣小藍(lán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)富山三路 | 天貓恩仕旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?_u=l20eb7qacr5e9f&id=682781811085&spm=a1z09.2.0.0.e2982e8dUN5V3Z | 恩仕有機(jī)米粉（鐵鋅鈣配方）（高鐵原味） | 425克/罐 | 恩仕 | 2022/8/11 | 18個(gè)月 | 維生素A | 未檢出 | 14-43μgRE/100kJ且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80% | 17.89μgRE/100kJ |
2 | 昌吉彩貝樂食品有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州昌吉高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鼎盛南路6號(hào) | 淘寶網(wǎng)新疆特產(chǎn)選購店 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1bd22e8dutWIPp&id=671874807858&_u=c20eb7qacr86f1 | 嬰幼兒核桃仁補(bǔ)充營養(yǎng)奶米粉 | 250克（25克×10袋）/盒 | 彩貝樂SEBILER | 2022/4/20 | 18個(gè)月 | 鈉 | 15.4mg/100kJ | ≤24.0mg/100kJ且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80% | 24.0mg/100kJ |
保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 功能 | 標(biāo)稱批準(zhǔn) | 批號(hào) | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 中國總代理：廣州市康力士保健品有限公司；生產(chǎn)企業(yè)：恩斯海國際股份有限公司；原產(chǎn)國：美國 | 中國總代理地址：廣東省廣州市天河區(qū)興民路222號(hào)之三3104房；生產(chǎn)企業(yè)地址：美國加州喜瑞都愛德華茲路16918號(hào) | 合肥光大藥房連鎖有限公司永達(dá)店 | 安徽省合肥市蜀山區(qū)績溪路2號(hào) | 銀發(fā)族復(fù)合維生素片（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑） | 補(bǔ)充多種維生素及礦物質(zhì) | 衛(wèi)食健進(jìn)字（1999）第0064號(hào) | SHC110310 | 0.5g/粒 | / | 2021/11/20 | 2年 | 維生素A | 3.16×103 | 8010-19224 |
維生素B12 | 18μg/100g | 39.0-93.6 | |||||||||||||
2 | 中國總代理：廣州市康力士保健品有限公司；生產(chǎn)企業(yè)：恩斯海國際股份有限公司；原產(chǎn)國：美國 | 中國總代理地址：廣東省廣州市天河區(qū)興民路222號(hào)之三3104房；生產(chǎn)企業(yè)地址：美國加州喜瑞都愛德華茲路16918號(hào) | 合肥光大藥房連鎖有限公司永達(dá)店 | 安徽省合肥市蜀山區(qū)績溪路2號(hào) | 全家福復(fù)合維生素片（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑） | 補(bǔ)充多種維生素及礦物質(zhì)（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑） | 衛(wèi)食健進(jìn)字（1999）第0063號(hào) | SHC111310 | 0.5g/粒 | / | 2021/11/18 | 二年 | 維生素A | 2.12mg/100g | 3.0-9mg/100g |
維生素E | 7.82mg/100g | 30-144mg/100g | |||||||||||||
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 保質(zhì)期 | 不合格 | 檢測值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 標(biāo)簽標(biāo)注要求 |
1 | 清水縣華信商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 甘肅省天水市清水縣紅堡鎮(zhèn)蔡灣村 | 清水縣初祖農(nóng)耕電子商務(wù)有限責(zé)任公司 | 甘肅省天水市清水縣永清鎮(zhèn)永泰路25號(hào)一樓 | 軒轅佳品香醋 | 2.5L/桶 | 軒轅佳品+圖形 | 2021/6/30 | 24個(gè)月 | 總酸（以乙酸計(jì)） | 2.64g/100mL | ≥3.50g/100mL | ≥3.5克/100mL |
不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)） | 0.1g/100mL | ≥0.50g/100mL | / | ||||||||||
2 | 委托商：河南省千億優(yōu)品食品有限公司；制造商：河南佳羽調(diào)味品有限公司 | 委托商地址：中國河南省南陽市唐河縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)工業(yè)路中66號(hào)；制造商地址：中國河南省南陽市唐河縣源潭鎮(zhèn)張樓村 | 播州區(qū)龔攀生活超市 | 貴州省遵義市播州區(qū)三岔鎮(zhèn)慶遠(yuǎn)社區(qū)盧家堡派出所旁 | 釀造紅燒（釀造醬油） | 500ml /瓶 | 億淘貓 | 2021/7/24 | 24個(gè)月 | 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)） | 0.28g/100mL | ≥0.70g/100mL | ≥0.4g/100mL |
全氮（以氮計(jì)） | 0.58g/100mL | ≥1.30g/100mL | / | ||||||||||
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
