根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現將省市場監(jiān)管局第5期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及19大類食品233批次，包括：糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格213批次，不合格20批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質量指標問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

寧德市蕉城區(qū)蕉南香溢川餐飲店的油條（加工日期為2022年11月18日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）三明市梅列區(qū)星山餐廳的大圓盤（消毒日期為2022年11月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廈門市集美區(qū)曾天龍餐飲店的杯子（消毒日期為2022年12月16日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廈門市集美區(qū)曾天龍餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年12月16日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）標稱福建省永泰縣加蜜佳食品有限公司2022年8月1日生產的永泰李干（蜜餞），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為古田中天購物廣場有限公司。福建省永泰縣加蜜佳食品有限公司對產品真實性提出異議，經屬地市場監(jiān)管局核實后，認可其提出的真實性異議，該批次產品為假冒產品。

三、質量指標問題

（一）標稱廈門市鑫常旺食品有限責任公司2022年6月16日生產的多味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為晉江市羅山麗萍食雜店。廈門市鑫常旺食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（二）標稱廈門市鑫常旺食品有限責任公司2022年4月23日生產的古法瓜子（多味瓜子），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為晉江市羅山麗萍食雜店。廈門市鑫常旺食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（三）標稱晉江何味食品有限公司2022年4月12日生產的難吃的瓜子（焦糖味葵花籽），鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福建泉州世紀創(chuàng)發(fā)商貿有限公司晉江分公司。晉江何味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

四、獸藥殘留問題

（一）三明梅列大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的禾一烏骨雞（W）（檢疫日期為2022年10月26日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。生產單位三明市康民禽業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（二）寧德市東僑經濟技術開發(fā)區(qū)瑞棟生鮮食品經營部銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月24日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廈門永輝民生超市有限公司禹洲店銷售的無骨條肉（豬肉）（購進日期為2022年10月14日），氯丙嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。廈門永輝民生超市有限公司禹洲店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（四）莆田市城廂區(qū)映山紅贛湘樓飯店銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）漳州市龍文區(qū)潮上樓餐飲店銷售的大象拔蚌（購進日期為2022年11月25日），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、其他污染問題

（一）惠安縣王克強餐飲店的魚碗（消毒日期為2022年10月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）惠安縣王克強餐飲店的田雞碗（消毒日期為2022年10月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）惠安縣柯永飛小吃店的茶杯（消毒日期為2022年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）新羅區(qū)花匠餐廳的盤子（消毒日期為2022年11月2日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）三明市三元區(qū)點兵點將餐廳的涼菜碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）漳州市龍文區(qū)詠越餐飲店的白色小碗（消毒日期為2022年11月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）漳州市龍文區(qū)一聞香迷宗蟹飯店的筷子（消毒日期為2022年11月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

針對抽檢不合格產品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

附件：

1、第5期食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息表.xls

2、第5期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息表.xls

3、關于抽檢不合格項目的風險提示.doc

福建省市場監(jiān)督管理局

2023年2月10日