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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月17日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年第6期）。
據(jù)通告，近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、酒類、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)大類600批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、重金屬污染等。經(jīng)檢驗(yàn)，583批次樣品合格，17批次樣品不合格。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開。
附件4：部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 遂寧好吃嘴食品有限公司 | 遂寧市安居區(qū)演化寺工業(yè)集中區(qū) | 昭通市昭陽區(qū)源驛購服務(wù)站一號(hào)站 | 云南省昭通市昭陽區(qū)永豐鎮(zhèn)青坪村麻柳灣至昭通高速路右兩側(cè)服務(wù)區(qū)內(nèi) | 手炒雞尖（糊辣味）（輻照食品） | 180克/袋 | 風(fēng)月蓉城 | 2022/8/30 | 菌落總數(shù)║n1=7.2×10?，n2＜10，n3=1.4×10?，n4=2.8×10?，n5=1.3×10?，c=0，CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?，CFU/g | / |
| 2 | / | / | 古城區(qū)陳文壽水產(chǎn)品店 | 云南省麗江市古城區(qū)西安街道象山市場(chǎng)內(nèi) | 泥鰍 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/7/8 | 恩諾沙星║300μg/kg║≤100μg/kg | / |
| 3 | / | / | 保山市隆陽區(qū)梁秋酒坊 | 保山市隆陽區(qū)蘭城街道辦事處人民路75號(hào)附1號(hào) | 玫瑰酒 | 散裝 酒精度:38%vol | / | 2022/8/17 | 三氯蔗糖║0.0267g/kg║不得使用 | / |
| 4 | / | / | 鎮(zhèn)雄鴻藝果蔬樂購店 | 云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣南臺(tái)街道辦事處廉租房94棟 | 豆芽 | 散裝稱重 | / | 購進(jìn)日期：2022/10/13 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.0760mg/kg║不得檢出 | / |
| 5 | / | / | 昆明市陽宗海湯池標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊榮偉 | 昆明市陽宗海湯池標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 購進(jìn)日期：2022/10/24 | 噻蟲嗪║0.029mg/kg║≤0.02mg/kg | / |
| 6 | / | / | 施甸縣甸陽鎮(zhèn)文保調(diào)料經(jīng)營店 | 云南省保山市施甸縣甸陽鎮(zhèn)人民路南段西側(cè)城南農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)6幢629-630號(hào)商鋪 | 干黃花 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/7/28 | 二氧化硫殘留量║9.87g/kg║≤0.2g/kg | / |
| 7 | / | / | 西疇縣興街豐韻百貨店 | 云南省文山壯族苗族自治州西疇縣興街鎮(zhèn)興街村民委疇陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)64號(hào) | 玉米酒 | 散裝 | / | 2022/4/10 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.00938g/kg║不得使用 | / |
| 8 | / | / | 楚雄市鹿城鎮(zhèn)吳鴻偉果蔬店 | 云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城鎮(zhèn)鹿城南路兆順第一城D棟二樓新福順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)A鋪13號(hào) | 豇豆 | 散裝稱重 | / | 購進(jìn)日期：2022/10/25 | 克百威║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg | / |
| 9 | / | / | 廣南縣蓮城鎮(zhèn)云香小吃店 | 文山壯族苗族自治州廣南縣蓮城鎮(zhèn)蓮湖社區(qū)南橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 油條 | 散裝稱重 | / | 2022/11/2 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║274mg/kg║≤100mg/kg | / |
| 10 | / | / | 威信縣玉露凈菜配售鋪 | 昭通市威信縣扎西鎮(zhèn)海子社區(qū)居民委員會(huì)扎西西區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)1002 | 小米辣 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/10/25 | 鎘(以Cd計(jì))║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| 11 | 姚安縣錢海生酒坊 | 云南省楚雄彝族自治州姚安縣小新莊二組96號(hào) | 姚安四季香約餐廳 | 云南省楚雄彝族自治州姚安縣棟川鎮(zhèn)城南片區(qū)寶成路與環(huán)城南路交叉口（時(shí)代財(cái)富廣場(chǎng)） | 包谷酒 | 散裝 | / | 2022/10/11 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.0279g/kg║不得使用 | / |
| 12 | / | / | 聯(lián)珠集貿(mào)市場(chǎng)（張瓊） | 墨江縣聯(lián)珠集貿(mào)市場(chǎng) | 姜 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/10/10 | 鎘(以Cd計(jì))║0.23mg/kg║≤0.1mg/kg | / |
| 13 | / | / | 八布集貿(mào)市場(chǎng)盤金蘭 | 云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣八布鄉(xiāng)八布集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 茄子 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/10/10 | 克百威║0.072mg/kg║≤0.02mg/kg | / |
| 14 | 遵義市燁懋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)樂耕村同心組 | 張富貴 | 昭通市鎮(zhèn)雄縣碗廠鎮(zhèn)碗廠村民委員會(huì)搬遷房 | 純味精 | 908克/袋 | 圖形商標(biāo)? | 2021/4/17 | 谷氨酸鈉║86.5%║≥99.0% | / |
| 15 | / | / | 臨滄魚夫人水產(chǎn)品有限公司 | 云南省臨滄市臨翔區(qū)扎路營批發(fā)市場(chǎng)10-13號(hào)商鋪 | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 購進(jìn)日期：2022/7/5 | 恩諾沙星║265.04μg/kg║≤100μg/kg | / |
| 16 | / | / | 宣威市邱云波蔬菜批發(fā)部 | 云南省曲靖市宣威市雙龍街道城雙路（水果市場(chǎng)） | 辣椒 | / | / | 購進(jìn)日期：2022/6/6 | 氟蟲腈║0.086mg/kg║≤0.02mg/kg | / |
| 17 | 巧家縣欣欣食品廠 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)北門村南門五社24號(hào) | 巧家縣欣欣食品廠 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)北門社區(qū)南門五社24號(hào) | 綠豆糕 | 400克/盒 | / | 2022/10/12 | 菌落總數(shù)║n1=8.2×10?，n2=8.3×10?，n3=1.2×10?，n4=8.2×10?，n5=9.2×10?，c=4CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | / |
| 大腸菌群║n1=7.4×103，n2=3.6×103，n3=6.4×103，n4=6.2×103，n5=3.8×103，c=0CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g |
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