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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于351批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第5號）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等20類食品351批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品339批次，不合格樣品12批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)優(yōu)源米線廠加工的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（二）重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)歇馬路345號余仲秀銷售的雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（三）大足區(qū)宇霞豆花飯店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）奉節(jié)縣味滋原副食店銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（五）九龍坡區(qū)川川餐飲店銷售的、標(biāo)稱重慶香納匯食品有限公司生產(chǎn)的土雞精調(diào)味料，呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（六）江北區(qū)三合立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（七）開州區(qū)東升副食超市銷售的、標(biāo)稱沂水縣米老爹食品有限公司生產(chǎn)的無加蔗糖猴頭酥（酥性餅干），經(jīng)中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沂水縣米老爹食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）梁平區(qū)序林生鮮超市銷售的、標(biāo)稱昆明王飛龍食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（九）重慶聚創(chuàng)食品超市銷售的二青條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十）重慶石柱特產(chǎn)農(nóng)家美食（經(jīng)營者為石柱土家族自治縣朱國菊網(wǎng)店）在淘 寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱石柱土家族自治縣太白食品廠生產(chǎn)的石好佳薯片，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（十一）重慶市銅梁區(qū)安居鎮(zhèn)后河街91號程彬銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十二）巫溪縣福瑞優(yōu)選生活超市銷售的、標(biāo)稱徐州福源滿食品有限公司生產(chǎn)的猴頭谷（酥性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 巴南區(qū)優(yōu)源米線廠 | 重慶市巴南區(qū)惠民街道沙井村玉河灣社 | 巴南區(qū)優(yōu)源米線廠 | 重慶市巴南區(qū)惠民街道沙井村玉河灣社 | 米線 | / | / | 2022-12-07（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.0403g/kg║不得使用 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 2 | / | / | 余仲秀 | 重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)歇馬路345號 | 雞 | / | / | 2022-12-08（購進(jìn)日期） | 尼卡巴嗪║947μg/kg║≤200μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 3 | / | / | 大足區(qū)宇霞豆花飯店 | 重慶市大足區(qū)棠香街道二環(huán)東路90號 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2022-11-28（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 4 | / | / | 奉節(jié)縣味滋原副食店 | 重慶市奉節(jié)縣永安街道興隆巷26號 | 干山藥 | / | / | 2022-09-21（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.61g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 5 | 重慶香納匯食品有限公司 | 重慶巴南區(qū)界石鎮(zhèn)石桂大道8號寧輝創(chuàng)業(yè)園1幢1-3號 | 九龍坡區(qū)川川餐飲店 | 重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)白欣路23號附1號 | 土雞精調(diào)味料 | 908克/袋 | 川香傲+圖形 | 2022-05-15 | 呈味核苷酸二鈉║0.135g/100g║≥1.10g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 6 | / | / | 江北區(qū)三合立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 | 重慶市江北區(qū)江北城街道北濱二路538號附12號 | 菠菜 | 散裝 | / | 2022-10-12（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.62mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 7 | 沂水縣米老爹食品有限公司 | 山東省臨沂市沂水縣沂水鎮(zhèn)薛家莊村北30米 | 開州區(qū)東升副食超市 | 重慶市開州區(qū)云楓街道觀音橋社區(qū)桔鄉(xiāng)路48號 | 無加蔗糖猴頭酥（酥性餅干） | 散裝稱重 | / | 2022-06-01 | 過氧化值（以脂肪計）║1.3g/100g║≤0.25g/100g | 初檢機(jī)構(gòu)：中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 8 | 昆明王飛龍食品有限公司 | 云南省昆明市經(jīng)開區(qū)阿拉鄉(xiāng)白水塘村 | 梁平區(qū)序林生鮮超市 | 重慶市梁平區(qū)明達(dá)鎮(zhèn)明東路農(nóng)貿(mào)市場33-04-047號 | 泡鹵鳳爪 | 500克/袋 | 王飛龍+圖形 | 2022-09-22 | 菌落總數(shù)║1.1×107；2.9×106；9.3×103；<10；5.5×103CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 9 | / | / | 重慶聚創(chuàng)食品超市 | 重慶市南岸區(qū)米蘭路32號5幢負(fù)4號 | 二青條（辣椒） | / | / | 2022-10-25（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 10 | 石柱土家族自治縣太白食品廠 | 重慶市石柱土家族自治縣下路鎮(zhèn)紅巖居委八一組（林家灣） | 被抽樣單位名稱：石柱土家族自治縣朱國菊網(wǎng)店；被抽樣網(wǎng)店名稱：重慶石柱特產(chǎn)農(nóng)家美食 | 被抽樣單位地址：重慶市石柱土家族自治縣南賓街道萬壽大道13號；被抽樣網(wǎng)店網(wǎng)址：https://item.taobao.com/item.htm?_u=n2adnd4eaec&id=522568225616 | 石好佳薯片 | 60克/袋 | 石好佳 | 2022-10-17 | 大腸菌群║400；66；40；160；190CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 11 | / | / | 程彬 | 重慶市銅梁區(qū)安居鎮(zhèn)后河街91號 | 豆芽 | 散裝 | / | 2022-12-04（購進(jìn)日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）║42.2μg/kg║不得檢出 | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 12 | 徐州福源滿食品有限公司 | 江蘇省沛縣大屯工業(yè)園區(qū) | 巫溪縣福瑞優(yōu)選生活超市 | 重慶市巫溪縣古路鎮(zhèn)古路村六社 | 猴頭谷（酥性餅干） | 散裝稱重 | 啃趣 | 2022-06-05 | 過氧化值（以脂肪計）║0.77g/100g║≤0.25g/100g | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
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