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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況通告（2023年第1期）。
據(jù)通告，近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、豆制品、薯類和膨化食品、糖果制品、蜂產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、食用油油脂及其制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、蛋制品、食品添加劑、糕點(diǎn)、冷凍飲品、水產(chǎn)制品、食糖、罐頭、調(diào)味品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、酒類27大類食品共2260批次，檢出21批次不合格，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染和其他污染物問(wèn)題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）由上饒市信州區(qū)樂(lè)賣特生活超市銷售的，標(biāo)稱平陽(yáng)縣萬(wàn)達(dá)食品有限公司委托浙江萬(wàn)越食品有限公司生產(chǎn)的麻辣腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）由江西省泰王山泉飲料食品有限公司生產(chǎn)銷售的泰王山泉優(yōu)質(zhì)飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）由贛縣區(qū)惠樂(lè)達(dá)百貨店銷售的，標(biāo)稱贛州龍族飲料食品有限公司生產(chǎn)的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）由江西湖城水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的鄱源泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由上饒市夏營(yíng)清泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的清唐峰山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由九江寶泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的涌泉洞飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）由上饒市橫峰縣果園新村78號(hào)（書(shū)香大邸9號(hào)樓地下超市）銷售的，標(biāo)稱重慶康友食品有限公司委托重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）由萍鄉(xiāng)市蓮洪山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的蓮洪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）由贛州若水食品有限公司生產(chǎn)銷售的水哥飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）由南昌和井餐飲管理有限公司銷售的三文魚(yú)刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）由宜黃縣長(zhǎng)銀食品店銷售的蜜桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）由宜春市袁州區(qū)城西學(xué)建蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）由南昌市青云譜區(qū)靈燕蔬菜攤銷售的小青菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）由宜春市袁州區(qū)城西馬仔海鮮批發(fā)總匯銷售的鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由南昌市青云譜區(qū)張七妹蔬菜批發(fā)行銷售的余干椒，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由宜春市袁州區(qū)城西柳清蘭蔬菜攤銷售的西芹菜，苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）由分宜縣平牙水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的鱔魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問(wèn)題
（一）由南昌市西湖區(qū)楊帆菜館銷售的煎豆腐（非發(fā)酵性豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南昌市西湖區(qū)楊帆菜館對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）由南昌縣象湖修平早餐店銷售糖果（油炸面制品），鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問(wèn)題
由宜春市袁州區(qū)城東秀江盛宴餐飲店銷售的，標(biāo)稱連云港雙旺海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問(wèn)題
由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)涂記湘味餐飲店銷售的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 委托企業(yè)：平陽(yáng)縣萬(wàn)達(dá)食品有限公司：生產(chǎn)企業(yè)：浙江萬(wàn)越食品有限公司。 | 委托企業(yè)地址：平陽(yáng)縣蕭江鎮(zhèn)葉段村；生產(chǎn)企業(yè)地址：平陽(yáng)縣蕭江鎮(zhèn)食品科創(chuàng)園第5幢B樓。 | 信州區(qū)樂(lè)賣特生活超市 | 江西省上饒市信州區(qū)葉挺大道226號(hào)B幢1-1 | 麻辣腿 | 95g/袋 | 萬(wàn)樂(lè)達(dá) | 2022/4/23 | 菌落總數(shù)（CFU/g）||1.5×10?,1.1×10?,4.5×10?,4.1×10?，3.0×10?||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
| 2 | 委托企業(yè)：重慶康友食品有限公司；生產(chǎn)企業(yè)：重慶康友食品有限公司銅梁分公司。 | 重慶市銅梁區(qū)東城街道辦事處金龍大道618號(hào)1、2幢 | 橫峰縣永亨購(gòu)物生鮮體驗(yàn)館 | 上饒市橫峰縣果園新村78號(hào)（書(shū)香大邸9號(hào)樓地下超市） | 山椒鳳爪（輻照食品） | 180克/袋 | 康之有+圖形商標(biāo) | 2022/5/19 | 菌落總數(shù)（CFU/g）||1.1×10?;1.2×10?;1.4×10?; 4.0×10?;3.5×10?||n=5,c=2,m=10?,M=10? |
飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 江西省泰王山泉飲料食品有限公司 | 高安市獨(dú)城鎮(zhèn)工商路1號(hào) | 江西省泰王山泉飲料食品有限公司 | 江西省高安市獨(dú)城鎮(zhèn)工商路1號(hào) | 泰王山泉優(yōu)質(zhì)飲用天然泉水 | 17L/桶 | 獨(dú)城山泉 | 2022/8/1 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||796,0,0,52,0||n=5,c=0,m=0 | |
| 2 | 江西湖城水業(yè)有限責(zé)任公司 | 江西省上饒市鄱陽(yáng)縣田畈街鎮(zhèn)蒔山牌樓 | 江西湖城水業(yè)有限責(zé)任公司 | 江西省上饒市鄱陽(yáng)縣田畈街鎮(zhèn)蒔山牌樓分場(chǎng) | 鄱源泉飲用純凈水 | 17升/桶 | / | 2022/8/9 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||1;1;2;0;0||n=5,c=0,m=0 | |
| 3 | 上饒市夏營(yíng)清泉純凈水有限責(zé)任公司 | 江西省上饒市萬(wàn)年縣上坊鄉(xiāng)坳上村 | 上饒市夏營(yíng)清泉純凈水有限責(zé)任公司 | 江西省上饒市萬(wàn)年縣上坊鄉(xiāng)夏營(yíng)村坳上 | 清唐峰山泉水（包裝飲用水） | 17L/桶 | 清唐峰 | 2022/8/10 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||1,0,0,178,0||n=5,c=0,m=0 | |
| 4 | 九江寶泉水業(yè)有限公司 | 江西九江 | 九江寶泉水業(yè)有限公司 | 江西省九江市柴桑區(qū)涌泉鄉(xiāng)涌泉村6組 | 涌泉洞飲用水 | 18L/桶 | 涌泉洞+圖形 | 2022/8/6 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||156;135;177;121;0||n=5,c=0,m=0 | |
| 5 | 萍鄉(xiāng)市蓮洪山泉水有限公司 | 上栗縣桐木鎮(zhèn)崇德村 | 萍鄉(xiāng)市蓮洪山泉水有限公司 | 江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣桐木鎮(zhèn)崇德村 | 蓮洪山泉包裝飲用水 | 18L/桶 | 蓮洪山泉 | 2022/8/8 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||0,970,0,0,0||n=5,c=0,m=0 | |
| 6 | 贛州龍族飲料食品有限公司 | 江西省贛縣二中路3棟11號(hào) | 贛縣區(qū)惠樂(lè)達(dá)百貨店 | 贛州市贛縣區(qū)梅林鎮(zhèn)雙龍村龍?jiān)葱^(qū)2棟1樓店面 | 飲用山泉水 | 18L/桶 | 龍鳳山?山泉水及圖案商標(biāo) | 2022/9/1 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||35;3;0;0;0||n=5,c=0,m=0 | |
| 7 | 贛州若水食品有限公司 | 江西省贛州市南康區(qū)十八塘鄉(xiāng)樓下村 | 贛州若水食品有限公司 | 江西省贛州市南康區(qū)十八塘鄉(xiāng)樓下村 | 水哥飲用水 | 18升/桶 | / | 2022/8/28 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）||118;0;0;0;0||n=5,c=0,m=0 |
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 南昌市西湖區(qū)楊帆菜館 | 船山路402號(hào) | 煎豆腐（非發(fā)酵性豆制品） | / | / | 2022/8/25 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))（g/kg）||0.148||不得使用 | 南昌市西湖區(qū)楊帆菜館對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。 |
| 2 | / | / | 南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)涂記湘味餐飲店 | 南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)南天陽(yáng)光48#樓店面105室 | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2022/8/31 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.020||不得檢出 | |
| 3 | / | / | 南昌和井餐飲管理有限公司 | 江西省南昌市紅谷灘區(qū)廬山南大道369號(hào)南昌銅鑼灣廣場(chǎng)T16MALL購(gòu)物中心4層L4-39鋪位 | 三文魚(yú)刺身 | / | / | 2022/9/15 | 菌落總數(shù)（CFU/g）||8.8×10?，1.3×10?，4.4×10?，1.3×10?，1.0×10?||n=5,c=2,m=5×10?,M=10?；大腸菌群（CFU/g）||120,290,130,100,<10||n=5,c=2,m=10,M=102 | |
| 4 | / | / | 南昌縣象湖修平早餐店 | 江西省南昌市南昌縣誠(chéng)義路357號(hào) | 糖果 | / | / | 2022/9/16 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))（mg/kg）||574||≤100 | 油炸面制品 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 南昌市青云譜區(qū)靈燕蔬菜攤 | 南昌市青云譜區(qū)深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)昌南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 小青菜（普通白菜） | / | / | 2022/7/14 | 氟蟲(chóng)腈（mg/kg）||0.21||≤0.02 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。供應(yīng)商:深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)小胡蔬菜批發(fā)行小胡子 ；聯(lián)系方式151****7520。 ? |
| 2 | / | / | 袁州區(qū)城西學(xué)建蔬菜批發(fā)部 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)16棟13號(hào) | 芹菜 | 散裝 | / | 2022/7/27 | 毒死蜱（mg/kg）||0.46||≤0.05 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。供應(yīng)商：贛西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A3倉(cāng)李老板；電話：183****5538。 |
| 3 | / | / | 袁州區(qū)城西馬仔海鮮批發(fā)總匯 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2棟1樓1-3號(hào) | 鱸魚(yú) | 散裝 | / | 2022/8/2 | 恩諾沙星（μg/kg）||366||≤100 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。供應(yīng)商：新余市站前西路延伸段興和水產(chǎn)批發(fā)部; 電話:188****3312。 |
| 4 | / | / | 南昌市青云譜區(qū)張七妹蔬菜批發(fā)行 | 南昌市青云譜區(qū)南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜一街19號(hào) | 余干椒 | / | / | 2022/8/2 | 氧樂(lè)果（mg/kg）||0.21||≤0.02 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。樣品由被抽樣單位從福建黃先生處購(gòu)進(jìn)，聯(lián)系電話為158****987。 |
| 5 | 連云港雙旺海產(chǎn)品有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn) | 袁州區(qū)城東秀江盛宴餐飲店 | 宜春市袁州區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)廣場(chǎng)3F-C號(hào) | 皮皮蝦 | / | 海頭雙旺+圖形 | 2022/8/6 | 鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）||1.7||≤0.5 | |
| 6 | / | / | 袁州區(qū)城西柳清蘭蔬菜攤 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水果街A23-24 B23號(hào) | 西芹菜 | 散裝 | / | 2022/8/23 | 苯醚甲環(huán)唑（mg/kg）||3.1||≤3；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯（mg/kg）||0.76||≤0.5 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。進(jìn)貨源:鐘*耀;電話:132****1915; |
| 7 | / | / | 宜黃縣長(zhǎng)銀食品店 | 江西省撫州市宜黃縣鳳岡鎮(zhèn)河?xùn)|貿(mào)易市場(chǎng)東1號(hào)店 | 蜜桔 | 散裝 | / | 2022/8/23 | 苯醚甲環(huán)唑（mg/kg）||0.44||≤0.2 | 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。樣品由商家從撫州趙鴻博老板購(gòu)入（電話：153****9254）。 |
| 8 | / | / | 分宜縣平牙水產(chǎn)品批發(fā)部 | 新余市分宜縣商城市場(chǎng) | 鱔魚(yú) | / | / | 2022/9/29 | 恩諾沙星（μg/kg）||268||≤100 | 樣品信息及供應(yīng)商信息由被抽樣單位提供并確認(rèn)。供應(yīng)商姓名：余*梅；電話133****6008。 |
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