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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糕點，糧食加工品，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品5類食品462批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品454批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糕點75批次，全部合格；糧食加工品64批次，全部合格；餅干60批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品155批次，其中合格樣品151批次，不合格樣品4批次；餐飲食品 108批次，其中合格樣品104批次，不合格樣品4批次。
二、不合格樣品情況
1.北京佳譽餐飲中心使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。
2.北京金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司（李鳳山）經(jīng)營的蘆柑，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準。
3.北京百年潤餐飲服務有限公司經(jīng)營的紅金槍魚刺身、希鯪魚刺身，大腸菌群不符合食品安全國家標準。
4.北京蓉志小吃店使用、消毒的小盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準。
5.北京億潼隆連鎖超市有限公司萬豐路購物中心經(jīng)營的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準。
6.北京政海商貿(mào)有限公司經(jīng)營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準；該公司經(jīng)營的韭菜，毒死蜱、腐霉利不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
| 附件3 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 北京佳譽餐飲中心 | 北京市門頭溝區(qū)永定鎮(zhèn)馮村商業(yè)街永定B區(qū)2030-1號 | 碗 | / | / | 2022/10/11 | 大腸菌群（/50cm2）||檢出||不得檢出 | |
| 2 | / | / | 北京金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司（李鳳山） | 北京市東城區(qū)龍?zhí)堵?號金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場99、100號 | 蘆柑 | 計量稱重 | / | 2023/1/9 | 2,4-滴和2,4-滴鈉鹽（mg/kg）||0.248||≤0.1 | |
| 3 | / | / | 北京百年潤餐飲服務有限公司 | 北京市通州區(qū)新華西街58號院5號樓2層210 | 紅金槍魚刺身 | 散裝 | / | 2022/11/18 | 大腸菌群（CFU/g）||47;<10;3.2×102;3.9×102;<10||n=5,c=2,m=10,M=102 | |
| 4 | / | / | 希鯪魚刺身 | 散裝 | / | 2022/11/18 | 大腸菌群（CFU/g）||4.2×102;74;11;3.7×102;83||n=5,c=2,m=10,M=102 | |||
| 5 | / | / | 北京蓉志小吃店 | 北京市懷柔區(qū)府前西街1號院1號樓萬達廣場6層6011號 | 小盤 | / | / | 2022/10/11 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）||0.014||不得檢出 | |
| 6 | / | / | 北京億潼隆連鎖超市有限公司萬豐路購物中心 | 北京市豐臺區(qū)萬豐路305號 | 豇豆 | 散裝 | / | 2023/1/16 | 倍硫磷（mg/kg）||1.27||≤0.05 | |
| 7 | / | / | 北京政海商貿(mào)有限公司 | 北京市朝陽區(qū)王四營鄉(xiāng)王四營橋南盛華宏林糧油批發(fā)市場集配中心C110號 | 姜 | 散裝 | / | 2023/1/12 | 噻蟲胺（mg/kg）||0.28||≤0.2 | |
| 8 | / | / | 韭菜 | 散裝 | / | 2023/1/12 | 毒死蜱（mg/kg）||0.11||≤0.02,腐霉利（mg/kg）||6.14||≤0.2 | |||
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