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廣東省市場監(jiān)督管理局抽檢食品1530批次不合格20批次

2023-04-07 18:09:56 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年4月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2023年第6期）。

據(jù)通告，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1530批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1510批次、不合格樣品20批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標等問題。具體情況如下：

微生物污染問題

（一）廣州政大標記貿(mào)易有限公司銷售的標稱珠海天禾食品有限公司生產(chǎn)的魚生壽司本味鮮（釀造醬油），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）東莞市長安美夠副食批發(fā)商行銷售的標稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的奶油味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）寳爺燒鵝（經(jīng)營者為佛山市南海區(qū)寶粵味燒臘店）在美團（網(wǎng)店）銷售的的蜜汁排骨（半糖），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）能記燒臘（鹽步總店）（經(jīng)營者為佛山市南海鹽步健能燒臘店）在美團（網(wǎng)店）銷售的的馳名叉燒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）傳統(tǒng)瀨粉專門店-食幾味私房菜（經(jīng)營者為中山市三角鎮(zhèn)食幾味食店）在美團（網(wǎng)店）銷售的的黑椒燒鵝，大腸埃希氏菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）東莞市道滘豫香緣飲食店使用的圓碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

農(nóng)獸藥殘留問題

（一）廣州政大標記貿(mào)易有限公司銷售的標稱廣州市正綠環(huán)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的孜然粉（固態(tài)調(diào)味品），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心銷售的斑魚（黑魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）吳川市梅錄耀輝豬肉攤銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）東莞市厚街正良魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

重金屬污染問題

（一）潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行銷售的土姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）姚小軍（潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場）銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

食品添加劑超范圍使用問題

（一）河源市源城區(qū)客家匯特產(chǎn)店銷售的標稱新興縣康來食品有限公司生產(chǎn)的野烏梅，亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會廣場店銷售的標稱佛山市順德區(qū)杏壇康泰衛(wèi)生保健品廠生產(chǎn)的青脆梅，亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廣州市匯點苑餐飲有限公司新塘港口大道分公司銷售的炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）廣州市增城菊品軒餐廳銷售的炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

其他指標問題

（一）汕頭市澄海區(qū)東里華誠干果店銷售的標稱揭陽市萬春醬料食品有限公司生產(chǎn)的香茹老抽王，全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）中山市家萬好百貨有限公司銷售的標稱佛山市金城速凍食品有限公司南海分公司生產(chǎn)的糯米卷，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廣東鼎輝供應鏈管理有限公司銷售的標稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）羅定市壹號貨倉超市有限公司龍園店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	揭陽市萬春醬料食品有限公司	揭陽市藍城區(qū)龍尾高美路17號	汕頭市澄海區(qū)東里華誠干果店	汕頭市澄海區(qū)東里鎮(zhèn)樟東市場副食B區(qū)4幢2號鋪面	香茹老抽王	520ml/瓶	彭萬春	2022/06/12	全氮(以氮計)║1.19g/100mL║≥1.40g/100mL
2	廣州市正綠環(huán)貿(mào)易有限公司	廣州市荔灣區(qū)龍溪中路136號之三101室	廣州政大標記貿(mào)易有限公司	廣州市番禺區(qū)大龍街亞運大道224號清河綜合市場C區(qū)071、072號鋪	孜然粉(固態(tài)調(diào)味品)	500克/袋	綠環(huán)	2022/09/17	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg
3	珠海天禾食品有限公司	珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)恒豐路520號	廣州政大標記貿(mào)易有限公司	廣州市番禺區(qū)大龍街亞運大道224號清河綜合市場C區(qū)071、072號鋪	魚生壽司本味鮮(釀造醬油)	200毫升/瓶	一統(tǒng)原創(chuàng)+圖形商標	2022/09/21	菌落總數(shù)║7700；6100；6400；5000；5600CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000

速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	佛山市金城速凍食品有限公司南海分公司	佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村工業(yè)園6號	中山市家萬好百貨有限公司	中山市南頭鎮(zhèn)南頭大道西111號金灣廣場超級商場2層1卡之一（住所申報）	糯米卷	360克（9個）/袋	/	2022/09/06	過氧化值(以脂肪計)║0.71g/100g║≤0.25g/100g

水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	新興縣康來食品有限公司	新興縣新城鎮(zhèn)小南路鳳凰厚良村大塘面鳳凰村第十五經(jīng)濟合作社房屋	河源市源城區(qū)客家匯特產(chǎn)店	河源市源城區(qū)火車站開發(fā)區(qū)建設大道北邊地段建設家園C105號門店	野烏梅	310克/罐	/	2022/06/01	亮藍║0.0031g/kg║不得使用
2	佛山市順德區(qū)杏壇康泰衛(wèi)生保健品廠	順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)龍?zhí)豆I(yè)區(qū)一號	肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會廣場店	廣東省肇慶市四會市東城街道四會市東城街道四會市大道中四會廣場一層1005-1010	青脆梅	260g/袋	圖案+康泰	2022/10/04	亮藍║0.0016g/kg║不得使用

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	廣東康拜恩食品有限公司	里湖鎮(zhèn)和平?jīng)龉?/span>	廣東鼎輝供應鏈管理有限公司	廣州市白云區(qū)營溪興和北十一街12號102房	魚皮花生	120克/袋	順寶+圖案	2022/09/25	過氧化值(以脂肪計)║0.76g/100g║≤0.50g/100g
2	惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司	惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村	東莞市長安美夠副食批發(fā)商行	廣東省東莞市長安鎮(zhèn)一龍路343號1棟101室	奶油味花生	210克/袋	盛興源	2022/09/06	大腸菌群║840;<10;<10;<10;<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	加工日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	/	/	佛山市南海區(qū)寶粵味燒臘店（網(wǎng)店店鋪名稱：寳爺燒鵝）	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)嶺南路保利中央公館首層112號鋪	蜜汁排骨（半糖）	散裝	/	2022/10/31	菌落總數(shù)║2400000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-< 10?；不合格：≥10?
2	/	/	佛山市南海鹽步健能燒臘店（網(wǎng)店店鋪名稱：能記燒臘（鹽步總店)）	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步直街福興樓A號商鋪	馳名叉燒	散裝	/	2022/10/31	菌落總數(shù)║1700000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-< 10?；不合格：≥10?
3	/	/	廣州市匯點苑餐飲有限公司新塘港口大道分公司	廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)群星村新塘中學體育館第二層西北面1號鋪	炒河粉	稱重	/	2022/10/31	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.636g/kg║不得使用
4	/	/	廣州市增城菊品軒餐廳	廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)港口大道北332號金海岸城市廣場三層	炒河粉	稱重	/	2022/11/01	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.418g/kg║不得使用
5	/	/	中山市三角鎮(zhèn)食幾味食店（網(wǎng)店店鋪名稱：傳統(tǒng)瀨粉專門店-食幾味私房菜)	中山市三角鎮(zhèn)金三大道中36號之一	黑椒燒鵝	散裝	/	2022/11/11	大腸埃希氏菌║1100CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100
6	/	/	東莞市道滘豫香緣飲食店	東莞市道滘鎮(zhèn)閘口村振興北六路20號	圓碟	/	/	2022/11/14	大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	供貨商：汕頭市金平區(qū)耀昌蔬菜商行	/	潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行	潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)上津村金山大橋南引道邊45號鋪面	土姜	/	/	鉛(以Pb計)║0.258mg/kg║≤0.1mg/kg
2	供貨商：東莞市大嶺山富豐源雜糧藥材經(jīng)營部	/	羅定市壹號貨倉超市有限公司龍園店	羅定市羅城街道龍園路90號工商大樓東副樓首層、二層	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║4.2mg/g║≤3mg/g
3	供應商：伍志武	/	廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心	廣東省湛江市廉江市羅州大道西57號永?；▓@首層	斑魚（黑魚）	散裝稱重	/	呋喃唑酮代謝物║109μg/kg║不得檢出
4	吳川市食品企業(yè)集團梅錄食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠	廣東省湛江市吳川市大山江街道嶺圩鐘毓山油桁嶺工業(yè)小區(qū)	吳川市梅錄耀輝豬肉攤	吳川市梅錄長壽市場內(nèi)	豬肉	稱重	/	磺胺類(總量)║438μg/kg║≤100μg/kg
5	供貨商：沈龍治	/	姚小軍（潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場）	潮州市湘橋區(qū)楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場綜合區(qū)第182號至183號	蔥	/	/	鎘(以Cd計)║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg
6	供貨商：東莞市虎門騰記水產(chǎn)品店	/	東莞市厚街正良魚檔	東莞市厚街鎮(zhèn)涌口商貿(mào)中心	泥鰍	散裝稱重	/	恩諾沙星║411μg/kg║≤100μg/kg