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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年5月16日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告2023年第13期（總第409期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品共23大類食品1220批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品7大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）嶗山區(qū)華聯(lián)萬家商店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）日照經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)祥瑞百貨便利超市銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）曲阜市豪庭百貨超市銷售的鮮雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）寧陽縣北關(guān)新村市場老郭果蔬店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）山東鑫琦實業(yè)集團商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）滕州銀座商城有限公司大同路分公司銷售的白蕓豆（菜豆），滅蠅胺和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）陵縣陵城鎮(zhèn)向陽水產(chǎn)調(diào)料店銷售的標稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的琥珀海蜇頭（即食海蜇頭）（生產(chǎn)日期/批號：2022/9/6，規(guī)格型號：460克/罐），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）青州市映山紅食品有限公司生產(chǎn)的山楂片（干片）（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：200g/袋），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）棗莊維密食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒燕麥片（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：400g/袋），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）榮成市崖西仁東商行銷售的標稱為沂南縣恒源食品有限公司生產(chǎn)的糖姜片（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：500克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。沂南縣恒源食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）墾利區(qū)墾利街道老張水產(chǎn)店銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）濰坊漁夫碼頭大酒店有限公司加工的老醋蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標不達標問題
平原盈客多購物中心銷售的標稱為山東三鼎食品有限公司生產(chǎn)的鮮肉餛飩（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/1，規(guī)格型號：400克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
山東濰坊百貨集團股份有限公司膠州中百佳樂家超市銷售的標稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的茶樹菇（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/10，規(guī)格型號：145克/袋），鉛（以Pb計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。山東金城股份有限公司提出檢驗方法異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
六、其他污染物問題
日照市東港區(qū)美奇私房菜館使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 豇豆 | / | / | 嶗山區(qū)華聯(lián)萬家商店 | 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū) | / | / | 2023/2/17 | 滅蠅胺||1.6||mg/kg||≤0.5 | |
2 | 糖姜片 | 沂南縣恒源食品有限公司 | 沂南縣蘇村鎮(zhèn)駐地 | 榮成市崖西仁東商行 | 山東省威海市榮成市崖西鎮(zhèn)北崖西村 | 500克/袋 | 牽里緣+圖案 | 2023/2/1 | 初檢結(jié)果：二氧化硫殘留量||0.421||g/kg||≤0.35 | 復(fù)檢不合格 |
3 | 豆芽 | / | / | 日照經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)祥瑞百貨便利超市 | 山東省日照市開發(fā)區(qū)北京路街道東南李家村安置樓南沿街東側(cè)4號 | 散裝稱重 | / | 2023/3/6 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)||102||μg/kg||不得檢出 | |
4 | 茶樹菇 | 山東金城股份有限公司 | 招遠市晨鐘路7號 | 山東濰坊百貨集團股份有限公司膠州中百佳樂家超市 | 山東省青島市膠州市阜安街道辦事處揚州路與廣州路交匯處 | 145克/袋 | / | 2023/1/10 | 鉛(以Pb計)||1.03||mg/kg||≤0.9 | 異議不認可 |
5 | 鮮肉餛飩（速凍生制品） | 山東三鼎食品有限公司 | 山東省泰安市肥城市桃園鎮(zhèn)宇希食品生態(tài)產(chǎn)業(yè)園A區(qū)21號 | 平原盈客多購物中心 | 山東省德州市平原縣龍門街道萬隆商廈西一樓內(nèi)鋪位 | 400克/袋 | / | 2022/12/1 | 過氧化值(以脂肪計)||1.2||g/100g||≤0.25 | |
6 | 老醋蜇頭 | / | / | 濰坊漁夫碼頭大酒店有限公司 | 濰坊市奎文區(qū)文化路以西、民生街以南（盛世商業(yè)公園A區(qū)） | / | / | 2023/2/24 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||1141||mg/kg||≤500 | |
7 | 鮮雞蛋 | / | / | 曲阜市豪庭百貨超市 | 山東省濟寧市曲阜市書院街道靜軒路豪庭莊園小區(qū)北鄰01號商鋪 | 計量稱重 | / | 2023/3/1 | 多西環(huán)素||14.7||μg/kg||≤10 | |
8 | 韭菜 | / | / | 寧陽縣北關(guān)新村市場老郭果蔬店 | 山東省泰安市寧陽縣北關(guān)新村市場東區(qū)11-12號 | / | / | 2023/3/3 | 腐霉利||3.56||mg/kg||≤0.2 | |
9 | 復(fù)用餐飲具（餐碗） | / | / | 日照市東港區(qū)美奇私房菜館 | 山東省日照市東港區(qū)秦樓街道四季花園003幢0單元209號 | / | / | 2023/3/4 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.024||mg/100cm2||不得檢出 | |
10 | 鯽魚 | / | / | 山東鑫琦實業(yè)集團商貿(mào)有限公司 | 山東省濟寧市鄒城市鋼山街道辦事處崇義路3367號鑫琦國際廣場 | 散裝稱重 | / | 2023/3/7 | 恩諾沙星||502||μg/kg||≤100 | |
11 | 山楂片（干片） | 青州市映山紅食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市五孫路3801號 | 青州市映山紅食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市五孫路3801號 | 200g/袋 | 鳳光 | 2023/3/14 | 霉菌||210||CFU/g||≤50 | |
12 | 白蕓豆(菜豆) | / | / | 滕州銀座商城有限公司大同路分公司 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道大同路西側(cè) | 散裝 | / | 2023/3/1 | 滅蠅胺||0.58||mg/kg||≤0.5；噻蟲胺||0.036||mg/kg||≤0.01 | |
13 | 海水蝦 | / | / | 墾利區(qū)墾利街道老張水產(chǎn)店 | 山東省東營市墾利區(qū)勝利農(nóng)貿(mào)市場5號 | / | / | 2023/2/2 | 二氧化硫殘留量||0.167||g/kg||≤0.1 | |
14 | 琥珀海蜇頭(即食海蜇頭) | 山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司 | 山東省濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)王爾莊村 | 陵縣陵城鎮(zhèn)向陽水產(chǎn)調(diào)料店 | 山東省德州市陵城區(qū)城區(qū)新市街南首路東 | 460克/罐 | 隆旺+字母 | 2022/9/6 | 菌落總數(shù)||1.2×10?;8.0×10?;5.2×10?; 8.4×10?;1.0×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=5x10?,M=10? | |
15 | 酸奶果粒燕麥片 | 棗莊維密食品有限公司 | 山東省棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)9號 | 棗莊維密食品有限公司 | 山東省棗莊市山亭桑村鎮(zhèn)玉子山村9號 | 400g/袋 | 高小妞 | 2023/3/14 | 霉菌||140;40;70;45;50||CFU/g||n=5,c=2,m=50,M=102 | |
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