中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年中高考臨近，廣東省東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大考生要合理、健康飲食，謹(jǐn)防食物中毒，以免貽誤考試。

1.科學(xué)合理膳食

考生最好在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐，注重營(yíng)養(yǎng)均衡，菜肴清淡，少葷多素，不偏食，忌暴飲暴食。

2.注意食品安全

家庭用餐要購(gòu)買新鮮的原輔料，熱菜要燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯，不外購(gòu)涼菜熟食，不吃生食海產(chǎn)品和油膩、生冷、刺激性大的食品。如堅(jiān)持外出用餐的應(yīng)選擇學(xué)校周邊持有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位就餐，點(diǎn)菜時(shí)盡量不點(diǎn)涼菜、燒鹵熟食、生食海產(chǎn)品、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。不購(gòu)買街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販提供的食品。

3.適量補(bǔ)充水分

天氣炎熱，飲用水以白開(kāi)水為宜，不能用飲料代替飲用水。不要喝太多冷飲，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。

4.切忌盲目“換食”

家長(zhǎng)應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇考生愛(ài)吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類，不要輕易食用以前未吃過(guò)的食物，以免引起食物過(guò)敏或胃腸道刺激。

5.及時(shí)就醫(yī)并投訴舉報(bào)

如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12345”。（供稿：廣東省東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局）