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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年6月5日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告2023年第15期（總第411期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)督管理局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品共24大類食品1433批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品6大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題。有關(guān)情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）臨沭縣泰華百貨商店銷售的白蕓豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）魚臺縣蒙伊門市部銷售的白條雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東明縣范范水果蔬菜店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）黃島區(qū)誠信蔬菜批發(fā)部銷售的尖椒，啶蟲脒和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）齊河縣果然果業(yè)店銷售的香蕉，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）夏津縣鑫紅利超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）莒縣億客生鮮店銷售的辣椒，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（九）曲阜市小英青菜店銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）濱州銀座商城有限公司無棣分公司銷售的標稱為山東餅樂匯食品有限公司生產(chǎn)的芝麻方燒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）青島十八家家悅超市有限公司東海路店銷售的標稱為泰安泰山煎餅食品有限公司委托泰安泰山煎餅食品有限公司徂徠分公司生產(chǎn)的玉米煎餅（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/4，規(guī)格型號：260g/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、質(zhì)量指標不達標問題
歷城區(qū)一新生活超市銷售的標稱為夏津櫻花調(diào)味食品廠委托濟寧味源食品有限公司生產(chǎn)的薄鹽雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期/批號：2022/9/21，規(guī)格型號：200克/袋），呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。濟寧味源食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）萊山區(qū)東潤酒店加工的海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）平邑縣柏林鎮(zhèn)福航超市銷售的豆腐皮，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、質(zhì)量指標與標簽標示值不符的問題
青島永旺東泰商業(yè)有限公司煙臺購物中心銷售的標稱為嘉露國際（煙臺）葡萄酒有限公司生產(chǎn)的圣伯斯特級干紅葡萄酒（生產(chǎn)日期/批號：2021/1/21，規(guī)格型號：750ml/瓶，酒精度：12.5%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。嘉露國際（煙臺）葡萄酒有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 海蜇皮 | 萊山區(qū)東潤酒店 | 山東省煙臺市萊山區(qū)初家街道鳳凰東路3號 | 萊山區(qū)東潤酒店 | 山東省煙臺市萊山區(qū)初家街道鳳凰東路3號 | 計量稱重 | / | 2023/3/1 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||1.29×103||mg/kg||≤500 | |
2 | 白蕓豆 | / | / | 臨沭縣泰華百貨商店 | 山東省臨沂市臨沭縣臨沭街道振興南路振興惠民農(nóng)貿(mào)市場 | 散裝稱重 | / | 2023/3/6 | 噻蟲胺||0.11||mg/kg||≤0.01 | |
3 | 長豆角 | / | / | 臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店 | 山東省臨沂市蒙陰縣蒙陰街道蒙山路與興蒙路交匯處東北角 | / | / | 2023/3/24 | 初檢結(jié)果：滅蠅胺||0.68||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
4 | 玉米煎餅 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：泰安泰山煎餅食品有限公司徂徠分公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省泰安高新區(qū)徂徠鎮(zhèn)許家莊168號 | 青島十八家家悅超市有限公司東海路店 | 山東省青島市市南區(qū)珠海路街道東海中路8號負一層 | 260g/袋 | 岱宗坊 | 2023/3/4 | 菌落總數(shù)||1.7×10?；5.3×10?；1.5×10?；2.8×10?；5.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
5 | 白條雞 | / | / | 魚臺縣蒙伊門市部 | 山東省濟寧市魚臺縣濱湖街道盛鄉(xiāng)街上城如意家苑南門東側(cè)門面房1號 | / | / | 2023/4/3 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||4.8||μg/kg||不得檢出 | |
6 | 豇豆 | / | / | 東明縣范范水果蔬菜店 | 山東省菏澤市東明縣財富廣場 | / | / | 2023/4/6 | 倍硫磷||0.50||mg/kg||≤0.05 | |
7 | 圣伯斯特級干紅葡萄酒 | 嘉露國際（煙臺）葡萄酒有限公司 | 山東龍口高新區(qū)綠杰路 | 青島永旺東泰商業(yè)有限公司煙臺購物中心 | 山東省煙臺市萊山區(qū)濱海路街道觀海路277號 | 750ml/瓶，酒精度:12.5%vol | / | 2021/1/21 | 初檢結(jié)果：酒精度(20℃)(體積分數(shù))||14.0||%vol||12.5（標簽標示值）±1.0 | 復(fù)檢不合格 |
8 | 尖椒 | / | / | 黃島區(qū)誠信蔬菜批發(fā)部 | 山東省青島市黃島區(qū)靈珠山街道辦事處黃河西路批發(fā)市場蔬菜區(qū)A2-018號 | / | / | 2023/3/22 | 啶蟲脒||0.22||mg/kg||≤0.2；甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.038||mg/kg||≤0.02 | |
9 | 薄鹽雞精調(diào)味料 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：濟寧味源食品有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：濟寧高新區(qū)同濟路西66號 | 歷城區(qū)一新生活超市 | 山東省濟南市歷城區(qū)唐冶街道銀豐唐郡玫瑰園60-101商鋪 | 200克/袋 | 魯益+圖文商標 | 2022/9/21 | 初檢結(jié)果：呈味核苷酸二鈉||0.122||g/100g||≥1.10 | 復(fù)檢不合格 |
10 | 香蕉 | / | / | 齊河縣果然果業(yè)店 | 山東省德州市齊河縣晏城街道新華路167號 | / | / | 2023/3/28 | 噻蟲嗪||0.057||mg/kg||≤0.02；噻蟲胺||0.030||mg/kg||≤0.02 | |
12 | 姜 | / | / | 夏津縣鑫紅利超市 | 山東省德州市夏津縣銀城街道華夏B區(qū)門北 | / | / | 2023/3/29 | 噻蟲胺||0.60||mg/kg||≤0.2 | |
11 | 芝麻方燒 | 山東餅樂匯食品有限公司 | 沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)葛子鋪村東 | 濱州銀座商城有限公司無棣分公司 | 山東省濱州市無棣縣海豐街道海豐十一路七十五號 | 散裝稱重 | 餅樂匯+字母 | 2023/1/3 | 菌落總數(shù)||4.1×103，3.5×10?，1.4×10?，2.9×10?，1.2×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
13 | 豆腐皮 | / | / | 平邑縣柏林鎮(zhèn)福航超市 | 山東省臨沂市平邑縣柏林鎮(zhèn)固城村西 | / | / | 2023/4/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||197||mg/kg||≤100 | |
14 | 辣椒 | / | / | 莒縣億客生鮮店 | 山東省日照市莒縣城陽街道北壇路中央公館沿街樓36號樓107S室 | / | / | 2023/3/30 | 倍硫磷||0.16||mg/kg||≤0.05 | |
15 | 韭菜 | / | / | 曲阜市小英青菜店 | 山東省濟寧市曲阜市魯城街道倉庚路中段路西 | 計量稱重 | / | 2023/3/3 | 甲拌磷||0.82||mg/kg||≤0.01 | |
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