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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)江蘇省蘇州市吳江區(qū)人民政府網(wǎng)站7月17日消息，2023年6月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)改委、區(qū)衛(wèi)健委、吳江海關(guān)等部門(mén)根據(jù)區(qū)食安辦工作安排，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)食品進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，共抽樣檢測(cè)樣品1470批次，不合格12批次。
| 蘇州市吳江區(qū)食品抽樣檢測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 | ||||
| 抽樣品種 | 抽樣批次 | 不合格批次 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 合格率 |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 425 | 1 | 氧樂(lè)果、毒死蜱、水胺硫磷、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、鉛(以Pb計(jì))等 | 99.80% |
| 調(diào)味品 | 157 | 0 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等 | 100% |
| 飲料 | 148 | 0 | 鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等 | 100% |
| 糕點(diǎn) | 117 | 0 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等 | 100% |
| 糧食加工品 | 71 | 1 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等 | 98.60% |
| 糖果制品 | 68 | 0 | 糖精鈉（以糖精計(jì)）、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃等 | 100% |
| 蔬菜制品 | 44 | 1 | 鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等 | 97.80% |
| 乳制品 | 42 | 0 | 商業(yè)無(wú)菌、脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體、三聚氰胺、丙二醇、蔗糖等 | 100% |
| 豆制品 | 36 | 0 | 鉛（以Pb計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等 | 100% |
| 淀粉及淀粉制品 | 35 | 0 | 二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）等 | 100% |
| 速凍食品 | 34 | 0 | 氯霉素、鉻(以Cr計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、胭脂紅等 | 100% |
| 蛋制品 | 32 | 0 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、鉛、苯甲酸、山梨酸等 | 100% |
| 肉制品 | 32 | 0 | 亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等 | 100% |
| 酒類 | 28 | 0 | 酒精度、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、甲醛等 | 100% |
| 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 25 | 2 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）等 | 92% |
| 餐飲食品 | 25 | 0 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))等 | 100% |
| 食用油、油脂及其制品 | 24 | 0 | 酸價(jià)(以KOH計(jì))、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、鉛(以Pb計(jì))、苯并(a)芘等 | 100% |
| 薯類和膨化食品 | 21 | 0 | 大腸菌群、沙門(mén)氏菌、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、金黃色葡萄球菌、糖精鈉(以糖精計(jì))等 | 100% |
| 水果制品 | 20 | 2 | 鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等 | 90% |
| 餅干 | 19 | 0 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉（以糖精計(jì)）等 | 100% |
| 罐頭 | 19 | 0 | 商業(yè)無(wú)菌、鉛、檸檬黃、日落黃、 莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍(lán)等 | 100% |
| 小麥 | 15 | 0 | 雜質(zhì)（總量）、雜質(zhì)（其中礦物質(zhì)）、容重、不完善粒、色澤氣味、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等 | 100% |
| 方便食品 | 9 | 0 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、酸價(jià)、過(guò)氧化值、苯甲酸等 | 100% |
| 冷凍飲品 | 7 | 0 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉等 | 100% |
| 食品添加劑 | 6 | 0 | 砷(以As計(jì))含量、菌落總數(shù) | 100% |
| 餐飲具 | 5 | 5 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0 |
| 食糖 | 2 | 0 | 二氧化硫殘留量、干燥失重、還原糖分、總糖分、色值、螨 | 100% |
| 進(jìn)出口食品 | 2 | 0 | 山梨酸、鉛、環(huán)己基氨基磺酸鈉、大腸菌群、菌落總數(shù)、山梨酸、苯甲酸、鉛 | 100% |
| 茶葉及相關(guān)制品 | 1 | 0 | 多菌靈、甲拌磷、吡蟲(chóng)啉、茚蟲(chóng)威、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、毒死蜱等 | 100% |
| 蜂產(chǎn)品 | 1 | 0 | 呋喃西林代謝物、雙甲脒、蔗糖、洛硝達(dá)唑、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、培氟沙星等 | 100% |
| 合計(jì) | 1470 | 12 | 99.2% | |
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