中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月2日，廣東省韶關(guān)市人民政府網(wǎng)站發(fā)布韶關(guān)市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第13期）。

據(jù)通告，本次抽檢任務的承檢機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司、深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）、韶關(guān)市食品藥品檢驗所、廣州檢驗檢測認證集團有限公司和華測檢測認證股份有限公司。

本期食品監(jiān)督抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料等19類食品共400批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，合格390批次，不合格10批次。其中，合格食品包括：餐飲食品33批次、茶葉及相關(guān)制品11批次、炒貨食品及堅果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品5批次、調(diào)味品16批次、豆制品7批次、糕點7批次、罐頭1批次、酒類68批次、糧食加工品28批次、肉制品18批次、乳制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品110批次、食用油、油脂及其制品64批次、蔬菜制品13批次、薯類和膨化食品1批次、速凍食品2批次、飲料3批次。不合格食品包括：食用農(nóng)產(chǎn)品8批次、炒貨食品及堅果制品1批次，酒類1批次。不合格問題主要檢出食品添加劑、金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留和質(zhì)量指標等問題。具體情況如下：

不合格食品存在問題：

（一）食品添加劑

湞江區(qū)杏紅炒貨店生產(chǎn)的竹蔗花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）金屬污染物

1.翁源縣蔡愛清蔬菜檔和仁化縣仁丹生活超市銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

2.新豐縣盈灃達商店銷售的蔥，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）農(nóng)藥殘留問題

1.翁源縣龍仙鎮(zhèn)萬佳順生活超市銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

2.武江區(qū)金鳳蔬菜檔銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

3.仁化縣仁丹生活超市銷售的姜，全記水果檔銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

4.新豐縣昌盛蔬菜店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）獸藥殘留問題

湞江區(qū)海貝餐飲店銷售的草魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）質(zhì)量指標問題

韶關(guān)養(yǎng)圣堂釀酒有限公司生產(chǎn)的陽元酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定

針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，韶關(guān)市全市各級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，并分析原因進行整改，防控食品安全風險。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

1.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品明細表（10批）.xlsx

2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品明細表（390批）.xlsx

不合格產(chǎn)品信息

備注：以上產(chǎn)品不合格信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目