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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月6日，重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2123批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第28號）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品，餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，酒類，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品等29類食品2123批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2096批次，不合格樣品27批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況
（一）奉節(jié)縣出口百貨經(jīng)營超市銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）奉節(jié)縣橙都優(yōu)選百貨超市銷售的、標稱安徽鵬豐食品有限公司生產(chǎn)的蔥爆蘇打餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）重慶市開州區(qū)好鄰居商貿(mào)中心銷售的、標稱山東和潤生物科技有限公司生產(chǎn)的奇亞籽堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）兩江新區(qū)即食樂餐飲廳使用的飯碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）黔江區(qū)特松食品超市銷售的丑柑，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）黔江區(qū)龍橋水產(chǎn)品經(jīng)營中心銷售的花寶魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶百覓惠食品超市有限公司銷售的紅小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)沿河北路30號張德平加工自制的方塊蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）重慶福萬佳商貿(mào)有限公司神女市場分店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）巫溪縣嘉榮百貨有限責任公司銷售的泥巴姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十一）巫溪縣心怡優(yōu)選生鮮超市銷售的紅花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）云陽縣華冠超市經(jīng)營部銷售的西芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）云陽縣添圓商場三店銷售的蒜香花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十四）重慶民之豐農(nóng)業(yè)股份合作社生產(chǎn)的九花谷金絲皇菊，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十五）巴南區(qū)劉生建便利店銷售的、標稱山東百興食品有限公司委托樂陵市魯川辣椒調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的魚香肉絲調(diào)味料，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十六）北碚區(qū)一紅餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十七）重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道太白大道29號附81號攀華國際廣場S1幢2－商業(yè)1號周健銷售的濕米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十八）重慶市涪陵區(qū)南門山市場二樓楊克洪銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十九）綦江區(qū)一家合百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十）重慶八谷農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司回龍灣分公司銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十一）重慶市榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)三圣農(nóng)貿(mào)市場蔬菜攤位6號張偉銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十二）石柱土家族自治縣曉柳副食店銷售的、標稱廣東城果園食品有限公司生產(chǎn)的下酒花生，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。廣東城果園食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十三）銅梁區(qū)白渝廚餐飲店銷售的散裝白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十四）潼南區(qū)優(yōu)嘉惠生鮮超市銷售的四季豆（菜豆），多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十五）重慶一小步食品有限公司生產(chǎn)的鹵肉，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十六）潼南區(qū)七姐水果店銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十七）秀山縣隆福百貨有限公司銷售的黃臘?。S顙魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) |
1 | / | / | 奉節(jié)縣出口百貨經(jīng)營超市 | 重慶市奉節(jié)縣夔州街道詩城西路1888號冒峰街6、8號 | 山藥片 | / | / | 2023-03-25（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.459g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
2 | 安徽鵬豐食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東開發(fā)區(qū)富強路19號 | 奉節(jié)縣橙都優(yōu)選百貨超市 | 重慶市奉節(jié)縣夔州街道萬勝路509號飛洋世紀城27號樓一樓7號 | 蔥爆蘇打餅干 | 散裝稱重 | / | 2022-10-27 | 過氧化值（以脂肪計）║0.74g/100g║≤0.25g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
3 | 山東和潤生物科技有限公司 | 山東省棗莊市嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)王莊中國移動東南100米院內(nèi) | 重慶市開州區(qū)好鄰居商貿(mào)中心 | 重慶市開州區(qū)豐樂街道迎華社區(qū)新豐路2號附1號 | 奇亞籽堅果藕粉羹 | 500克/罐 | 時小福+字母 | 2022-12-07 | 霉菌║55；15；160；15；25CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
4 | / | / | 兩江新區(qū)即食樂餐飲廳 | 重慶市兩江新區(qū)禮嘉街道禮仁街81號 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-06-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.011mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
5 | / | / | 黔江區(qū)特松食品超市 | 重慶市黔江區(qū)阿蓬江鎮(zhèn)兩河居委阿蓬路55號 | 丑柑 | / | / | 2023-05-13（購進日期） | 苯醚甲環(huán)唑║0.49mg/kg║≤0.2mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
6 | / | / | 黔江區(qū)龍橋水產(chǎn)品經(jīng)營中心 | 重慶市黔江區(qū)城東街道長征北路33號 | 花寶魚（海水魚） | / | / | 2023-05-24（購進日期） | 恩諾沙星║346μg/kg║≤100μg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
7 | / | / | 重慶百覓惠食品超市有限公司 | 重慶市萬州區(qū)天城西路119號1層 | 紅小米椒 | / | / | 2023-05-07（購進日期） | 噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
8 | / | / | 張德平 | 重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)沿河北路30號 | 方塊蛋糕（自制） | / | / | 2023-05-18（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.828g/kg║≤0.5g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
9 | / | / | 重慶福萬佳商貿(mào)有限公司神女市場分店 | 重慶市巫山縣高唐街道廣東中路344號第一層 | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 2023-05-09（購進日期） | 噻蟲嗪║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
10 | / | / | 巫溪縣嘉榮百貨有限責任公司 | 重慶市巫溪縣城廂鎮(zhèn)濱河路渝陜鄂邊貿(mào)城B棟 | 泥巴姜 | 散裝稱重 | / | 2023-05-23（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.241mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
11 | / | / | 巫溪縣心怡優(yōu)選生鮮超市 | 重慶市巫溪縣柏楊街道北井大道5號逸美興悅14幢1-9、1-10 | 紅花生米 | / | / | 2023-05-17（購進日期） | 黃曲霉毒素B1║76.3μg/kg║≤20μg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
12 | / | / | 云陽縣華冠超市經(jīng)營部 | 重慶市云陽縣人和街道立新社區(qū)立新大道168號 | 西芹 | / | / | 2023-05-18（購進日期） | 噻蟲胺║0.076mg/kg║≤0.04mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
13 | / | / | 云陽縣添圓商場三店 | 重慶市云陽縣人和街道立新路43號 | 蒜香花生 | / | / | 2023-05-02（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計）║0.68g/100g║≤0.50g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
14 | 重慶民之豐農(nóng)業(yè)股份合作社 | 重慶市巴南區(qū)東溫泉鎮(zhèn)天賜街88號 | 重慶民之豐農(nóng)業(yè)股份合作社 | 重慶市巴南區(qū)東溫泉鎮(zhèn)天賜街88號 | 九花谷金絲皇菊 | 20g/瓶 | / | 2023-04-10 | 吡蟲啉║6.69mg/kg║≤2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
15 | 委托方：山東百興食品有限公司； | 委托方地址：山東省德州市樂陵市楊安鎮(zhèn)商家村； | 巴南區(qū)劉生建便利店 | 重慶巴南區(qū)南泉街道悠園路90、92、94號 | 魚香肉絲調(diào)味料 | 120克（60克×2包）/袋 | 百久源 | 2022-10-14 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.12║≤1 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
16 | / | / | 北碚區(qū)一紅餐館 | 重慶市北碚區(qū)朝陽街道中山路43-47號 | 油條 | / | / | 2023-05-18（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計）║8.88×102mg/kg║≤100mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
17 | / | / | 周健 | 重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道太白大道29號附81號攀華國際廣場S1幢2-商業(yè)1 | 濕米線 | 計量稱重 | / | 2023-05-16（購進日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.0659g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
18 | / | / | 楊克洪 | 重慶市涪陵區(qū)南門山市場二樓 | 豇豆 | 計量稱重 | / | 2023-05-25（購進日期） | 克百威║0.31mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
19 | / | / | 綦江區(qū)一家合百貨超市 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道長生路88號1幢1層1-6 | 牛蛙 | / | / | 2023-05-18（購進日期） | 恩諾沙星║120μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
20 | / | / | 重慶八谷農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司回龍灣分公司 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道沙溪路11號時代美食廣場負一層 | 韭菜 | / | / | 2023-05-22（購進日期） | 乙酰甲胺磷║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
21 | / | / | 張偉 | 重慶市榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)三圣農(nóng)貿(mào)市場蔬菜攤位6號 | 小米椒 | / | / | 2023-05-21（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
22 | 廣東城果園食品有限公司 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光 | 石柱土家族自治縣曉柳副食店 | 重慶市石柱土家族自治縣南賓街道干溪子路2號 | 下酒花生 | 138克/袋 | 知味客+圖形 | 2023-04-10 | 過氧化值（以脂肪計）║0.86g/100g║≤0.50g/100g | 初檢機構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院；復檢機構(gòu)：重慶海關(guān)技術(shù) |
23 | / | / | 銅梁區(qū)白渝廚餐飲店 | 重慶市銅梁區(qū)南城街道龍門三支路10號 | 散裝白酒 | / | / | 2023-05-01（購進日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║0.0812g/kg║不得使用 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
24 | / | / | 潼南區(qū)優(yōu)嘉惠生鮮超市 | 重慶市潼南區(qū)塘壩鎮(zhèn)半街村2組2號 | 四季豆（菜豆） | 散裝 | / | 2023-05-24（購進日期） | 多菌靈║1.03mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
25 | 重慶一小步食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)回龍壩鎮(zhèn)西溪橋村蔣家灣45號 | 重慶一小步食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)回龍壩鎮(zhèn)西溪橋村蔣家灣社45號 | 鹵肉 | 500g/袋 | / | 2023-05-23 | 菌落總數(shù)║2.2×105；2.1×105；1.2×105；2.5×105；1.4×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；大腸菌群║3.2×102；2.6×102；1.3×103；2.5×102；2.0×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
26 | / | / | 潼南區(qū)七姐水果店 | 重慶市潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)文北街51號 | 荔枝 | / | / | 2023-06-05（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.27mg/kg║≤0.1mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
27 | / | / | 秀山縣隆福百貨有限公司 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣清溪場鎮(zhèn)東林居委會茫洞街262號3號樓2層 | 黃臘?。S顙魚） | / | / | 2023-06-09（購進日期） | 恩諾沙星║365μg/kg║≤100μg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2023年第28號）.xlsx
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（保健食品）（2023年第28號）.xlsx
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