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為保障中秋國慶期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，飲料，保健食品26大類食品2040批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2030批次，不合格樣品10批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
1.河南三隆乳業(yè)食品有限公司銷售的標(biāo)稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產(chǎn)的1批次三隆飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為6CFU/250mL、95CFU/250mL、78CFU/250mL、4CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。
2.澠池縣家欣生活用品超市銷售的標(biāo)稱澠池縣城關(guān)鎮(zhèn)孟嶺福壽蛋糕坊生產(chǎn)的2批次張家老式五仁味月餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值均為1.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。
3.鎮(zhèn)平縣馬可飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
4.三門峽市湖濱區(qū)山泉純凈水銷售部銷售的1批次山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。
5.澠池縣一里河街家園喜生活量販銷售的標(biāo)稱澠池縣孟嶺村福壽蛋糕坊生產(chǎn)的1批次月餅（五仁味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。
6.平頂山市湛河區(qū)孫曉麗燴面店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
7.三門峽市湖濱區(qū)藍(lán)泉桶裝水經(jīng)營店銷售的標(biāo)稱三門峽市天鵝湖食品有限公司生產(chǎn)的1批次山泉飲用礦物質(zhì)水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、1CFU/250mL、7CFU/250mL、16CFU/250mL、91CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。
8.濮陽市開發(fā)區(qū)棕櫚泉定宇燴面餐飲管理飯店使用的1批次水杯（其他餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
9.義馬大永生鮮超市銷售的標(biāo)稱河南義馬朝陽聚福隆食品加工坊生產(chǎn)的1批次老伍仁月餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）檢出值為7.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。
二、處置措施
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求平頂山、濮陽、三門峽、南陽等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識
3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
2023年9月22日
（此件主動公開）
附件3_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
| 附件3 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的產(chǎn)品包括餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，飲料。 共抽檢1992批次產(chǎn)品，其中不合格產(chǎn)品10批次。 抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。 附表：不合格產(chǎn)品信息 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 中國水電十一局有限公司三隆分公司 | 三門峽市湖濱區(qū)六峰北路 | 河南三隆乳業(yè)食品有限公司 | 河南省三門峽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)匯智空間402 | 三隆飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 三隆 | 2023-07-28 | 銅綠假單胞菌║6CFU/250mL；95CFU/250mL；78CFU/250mL；4CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 2 | 澠池縣城關(guān)鎮(zhèn)孟嶺福壽蛋糕坊 | 澠池縣會盟路東段孟嶺村 | 澠池縣家欣生活用品超市 | 澠池縣果園鄉(xiāng)趙莊村稅務(wù)所西一號 | 張家老式五仁味月餅 | 400g／包 | ／ | 2023-06-19 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點(diǎn) | |
| 3 | 澠池縣城關(guān)鎮(zhèn)孟嶺福壽蛋糕坊 | 澠池縣會盟路東段孟嶺村 | 澠池縣家欣生活用品超市 | 澠池縣果園鄉(xiāng)趙莊村稅務(wù)所西一號 | 張家老式五仁味月餅 | 400g/盒 | / | 2023-06-21 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點(diǎn) | |
| 4 | / | / | 鎮(zhèn)平縣馬可飯店 | 鎮(zhèn)平縣涅陽路西段 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 5 | / | 三門峽市湖濱區(qū)交口工業(yè)園F區(qū) | 三門峽市湖濱區(qū)山泉純凈水銷售部 | 河南省三門峽市湖濱區(qū)崤山路與經(jīng)一路交叉口向西80米路北三街坊文東3號院10號樓1層7號門面房 | 山泉飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2023-07-30 | 銅綠假單胞菌║1CFU/250mL；2CFU/250mL；3CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 6 | 澠池縣孟嶺村福壽蛋糕坊 | 澠池縣武裝部北300米 | 澠池縣一里河街家園喜生活量販 | 河南省三門峽市澠池縣城關(guān)鎮(zhèn)一里河街函洞北向西30米處 | 月餅（五仁味） | 300g/盒 | / | 2023-07-24 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點(diǎn) | |
| 7 | / | / | 平頂山市湛河區(qū)孫曉麗燴面店 | 河南省平頂山市湛河區(qū)南環(huán)路街道南環(huán)路街道中興路橋下西50米路南 | 碟子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 8 | 三門峽市天鵝湖食品有限公司 | 三門峽湖濱區(qū)交口工業(yè)園區(qū) | 三門峽市湖濱區(qū)藍(lán)泉桶裝水經(jīng)營店 | 河南省三門峽市湖濱區(qū)大嶺南路合鑫中央公園1號樓1層209號門面 | 山泉飲用礦物質(zhì)水 | 17.0L/桶 | / | 2023-08-01 | 銅綠假單胞菌║2CFU/250mL；1CFU/250mL；7CFU/250mL；16CFU/250mL；91CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 9 | / | / | 濮陽市開發(fā)區(qū)棕櫚泉定宇燴面餐飲管理飯店 | 濮陽市棕櫚泉小區(qū)19號樓2號商鋪 | 水杯（其他餐飲具） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 10 | 河南義馬朝陽聚福隆食品加工坊 | 義馬市常村路東段老學(xué)校院內(nèi)1號 | 義馬大永生鮮超市 | 三門峽市義馬市朝陽路街道辦事處朝陽所毛溝石佛社區(qū)黨員活動中心樓下1號門面房 | 老伍仁月餅 | 稱重銷售 | / | 2023-07-06 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║7.2mg/g║≤5mg/g | 糕點(diǎn) | |
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