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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月16日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于35批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第31期）。
據(jù)通告，近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品和飲料等24大類食品1156批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等7大類食品35批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、噻蟲胺、鎘(以Cd計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 鐘山區(qū)余凡火鍋店 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)齊心街3號(hào)201號(hào)門面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2023/6/6 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.030mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 2 | / | / | 正安縣布一海產(chǎn)品銷售店 | 貴州省遵義市正安縣鳳儀街道文昌社區(qū)愛上城南鳳飛苑F-7號(hào)門面 | 鱸魚（淡水魚） | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/30 | 恩諾沙星 ║235μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 3 | / | / | 正安華聯(lián)瑪客商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市正安縣鳳儀鎮(zhèn)正安印象A區(qū)負(fù)一層 | 大紅燈籠椒（甜椒） | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/28 | 噻蟲胺 ║0.085mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 4 | / | / | 鎮(zhèn)寧自治縣富麗商貿(mào)有限公司鎮(zhèn)寧一店 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣白馬湖街道人民路文化廣場負(fù)一樓 | 香蕉 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/26 | 噻蟲胺 ║0.067mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 5 | 修文縣龍場鎮(zhèn)陽明山泉水加工廠 | 貴州省貴陽市修文縣龍場鎮(zhèn)放馬坪村 | 修文縣龍場鎮(zhèn)陽明山泉水加工廠 | 貴州省貴陽市修文縣龍場鎮(zhèn)放馬坪村 | 天然飲用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2023/7/7 | 銅綠假單胞菌║ 未檢出； 未檢出； 未檢出； 2CFU/250mL； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 6 | / | / | 興義市王定歡烤鴨店 | 貴州省黔西南州興義市桔山辦藍(lán)天農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 鹵肉 | / | / | 加工日期：2023/5/29 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║0.184g/kg ║≤0.075g/kg | / |
| 7 | / | / | 興義市潤都超市 | 貴州省黔西南州興義市則戎鎮(zhèn)安章社區(qū)安章農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)口右側(cè)大棚處 | 前腿豬肉 | 散裝稱重 | / | 檢疫日期：2023/5/30 | 恩諾沙星 ║398μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 8 | 貴州鑫匯食品有限公司 | 貴州省黔西南州興義市木隴街道義龍紅星產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi) | 興義市金州土特產(chǎn)經(jīng)營部 | 興義市桔山辦桔山辦碧云南路11號(hào)（州農(nóng)委門面） | 手撕肉（熟肉干制品） | 150克/袋 | 鐡扇公主PRINCESS IRON FAN+圖形商標(biāo) | 2023/4/22 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║2.09g/kg ║≤0.075g/kg | / |
| 9 | / | / | 興仁市悅購商貿(mào)有限公司 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市東湖街道黃金社區(qū)長興路里仁廣場 | 香蕉 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/22 | 噻蟲胺 ║0.075mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 10 | / | / | 習(xí)水縣袁竹稼干鮮店 | 貴州省遵義市習(xí)水縣東皇街道雙埡子社區(qū)黔北商貿(mào)中心14號(hào)樓1層9/10號(hào)門面 | 炒大瓜子 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/6 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) ║0.99g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 11 | / | / | 習(xí)水縣小季糧油配送中心 | 貴州省遵義市習(xí)水縣東皇街道關(guān)坪村黔北商貿(mào)中心4-18號(hào)門面 | 炒花生 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/25 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) ║0.69g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 12 | / | / | 習(xí)水縣佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 貴州省-遵義市-習(xí)水縣-東皇鎮(zhèn)赤水中路 | 螺絲椒 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/29 | 噻蟲胺 ║0.062mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 13 | / | / | 綏陽縣大富康飲食文化有限公司 | 貴州省遵義市綏陽縣洋川鎮(zhèn)衛(wèi)計(jì)大樓 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2023/6/2 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.020mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | / | / | 石阡縣張傳慶果蔬批發(fā)部 | 石阡縣泉都街道大關(guān)社區(qū)泉城別苑二期負(fù)一層1-3號(hào) | 小米椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/7/6 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.28mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 15 | / | / | 石阡縣阡城蔬菜配送中心 | 石阡縣泉都街道大關(guān)社區(qū)觀水巷3號(hào) | 小米椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/7/4 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.25mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 16 | / | / | 施秉縣好優(yōu)多購物廣場 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)東街佳華公司綜合樓 | 原味瓜子 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/25 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) ║1.0g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 17 | / | / | 六盤水市渝年餐飲服務(wù)有限公司 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)荷泉街道齊心西路248號(hào) | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2023/6/7 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.043mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 18 | 貴州露知源飲品有限公司 | 貴州省獨(dú)山縣影山鎮(zhèn)桑麻村 | 荔波縣甲良家家樂超市 | 貴州省黔南州荔波縣甲良鎮(zhèn)六井路61號(hào)門面 | 天然飲用水 | 18L/桶 | 知山知水 | 2023/6/28 | 銅綠假單胞菌║ 18CFU/250mL；21CFU/250mL；19CFU/250mL；37CFU/250mL；45CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | / |
| 19 | / | / | 麻江縣三聯(lián)超市有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣杏山街道汽車站旁三聯(lián)超市一、二層門面 | 紅茄子 | 稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/7/5 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.082mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 凱里市王洪生鮮店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市金玉農(nóng)貿(mào)市場10號(hào)門面 | 牛蛙 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/7/11 | 恩諾沙星 ║490μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 21 | / | / | 凱里市羅壹冷凍水產(chǎn)經(jīng)營部 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市金玉農(nóng)貿(mào)市場14-15號(hào)門面 | 牛蛙 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/7/9 | 恩諾沙星 ║247μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 22 | / | / | 河濱商貿(mào)城農(nóng)副產(chǎn)品交易市場（潘八一）（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)河濱商貿(mào)城二樓2-90、2-96、2-91號(hào) | 豆絲 | 散裝稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/5/24 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║1.59g/kg ║≤1.0g/kg | / |
| 23 | / | / | 貴州雨田酒店有限公司 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)鐘山中路59號(hào)雨田廣場712室 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 加工日期：2023/6/5 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.079mg100cm2 ║不得檢出 | / |
| 24 | / | / | 貴州天馬圣境酒店管理有限公司 | 貴州省黔西南州望謨縣王母街道天馬大道中鼎萬象城 | 紅小米椒 | 稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/6/26 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.075mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 25 | / | / | 貴州盛倉生鮮配送有限公司 | 貴州省遵義市習(xí)水縣東皇街道黔北商貿(mào)城原本地蔬菜銷售部58號(hào) | 炒花生 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/17 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) ║0.72g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 26 | / | / | 貴州盛倉生鮮配送有限公司 | 貴州省遵義市習(xí)水縣東皇街道黔北商貿(mào)城原本地蔬菜銷售部58號(hào) | 炒大瓜子 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/17 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 27 | / | / | 貴州省吉娃水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 貴州省遵義市桐梓縣海校街道雙興市場123號(hào) | 泥鰍（淡水魚） | / | / | 購進(jìn)日期：2023/6/13 | 恩諾沙星 ║1.08×103μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 28 | / | / | 貴州融陳餐飲管理有限公司 | 貴州省黔南州都勻市綠茵湖街道農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場綜合交易區(qū)A-10號(hào)商鋪 | 茄子 | 稱重 | / | 購進(jìn)日期：2023/6/20 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 29 | 貴州歡途食品有限公司 | 貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)青山村碑上組 | 貴州歡途食品有限公司 | 貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)青山村碑上組 | 歡途包裝飲用水 | 520ml/瓶 | 歡途 | 2023/6/25 | 銅綠假單胞菌║ 17CFU/250mL； 5CFU/250mL； 16CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 30 | / | / | 貴州合力購物有限責(zé)任公司三穗分公司 | 貴州省-黔東南苗族侗族自治州-三穗縣-八弓鎮(zhèn)東門南路 | 米粉 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/31 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║0.127g/kg ║不得使用 | / |
| 31 | 貴陽索楓泉飲料有限公司 | 貴陽市修文縣六廣鎮(zhèn)驛泉村 | 貴陽索楓泉飲料有限公司 | 貴州省貴陽市修文縣六廣鎮(zhèn)廣義村新民組 | 飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 香驛圣泉 | 2023/7/11 | 銅綠假單胞菌║ 未檢出； 972CFU/250mL； 20CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 32 | / | / | 都勻市欣源餐飲管理有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市劍水路（州黨校旁） | 小蔥 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/28 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 33 | / | / | 都勻市豆豆龍豆米火鍋店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市斗篷山路227號(hào)都勻萬達(dá)廣場4F層4009號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 加工日期：2023/6/5 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 34 | / | / | 從江縣一橋開泰百貨有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣丙妹鎮(zhèn)新城路榮祥商貿(mào)城二樓 | 大紅辣椒(燈籠椒) | / | / | 購進(jìn)日期：2023/7/10 | 噻蟲胺 ║0.092mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 35 | 赤水市天然山泉水有限公司 | 赤水市旺隆鎮(zhèn)朝陽村堰壩溝組 | 赤水市天然山泉水有限公司 | 貴州省遵義市赤水市旺隆鎮(zhèn)朝陽村兩岔河 | 凈然山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 凈然山泉 | 2023/6/12 | 銅綠假單胞菌║ 93CFU/250mL； 未檢出； 未檢出； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
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